Instruction Manual

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Einfach und schnell
Bratsensor
Die Bratsensorfunktion macht das Kochen einfach und
garantiert ausgezeichnete Bratergebnisse. Die Temperatur
wird automatisch aufrechterhalten, ohne dass die
ausgewählte Stufe geändert werden muss.
I) Stellen Sie die leere Pfanne auf die Kochzone.
II) Wählen Sie die Kochzone aus.
III) Berühren Sie das Symbol Û. In der Anzeige leuchtet Û.
IV) Wählen Sie die gewünschte Brateinstellung aus.
V) Das Symbol blinkt bis die Brattemperatur erreicht ist.
Dann ertönt ein Signal. Das Symbol leuchtet.
VI) Nach Ertönen des Signals Fett in die Bratpfanne geben
und das Braten starten.
Methode
Braten von Speisen mit
nativem Olivenöl extra,
Butter oder Margarine,
z. B. Omelettes.
Braten von Fisch und
dicken Speisen, z.B.
Frikadellen und
Würstchen.
Braten von Steaks,
medium oder well done,
tiefgekühlten, panierten
und feinen Speisen, z.B.
Schnitzel, frisches
Ragout und Gemüse.
Braten von Speisen bei
hohen Temperaturen,
z. B. Steak rare,
Kartoelpuer und
tiefgefrorene Pommes
Frites.
Zubereitung und
Einkochen von Saucen,
Andünsten von
Gemüse Braten von
Speisen mit nativem
Olivenöl extra, Butter
oder Margarine.
Sehr niedrig Niedrig Mittel - niedrig Mittel - hoch Hoch
Gebrauchsanleitung
Weitere Informationen nden Sie in der
umfassenden Gebrauchsanleitung für da
s
Kochfeld im Abschnitt "Bratsensor". Lesen
Sie diesen Abschnitt gründlich. Das
Rezeptheft können Sie auf unserer Website
unter Angabe der Produktnummer (E-Nr)
herunterladen.
Min.
Fleisch
Schnitzel, natur oder paniert 4 6 - 10
Filet 4 6 - 10
Koteletts* 3 10 - 15
Cordon bleu, Wiener Schnitzel* 4 10 - 15
Steak, rare (3 cm dick) 5 6 - 8
Steak, medium oder well done
(3cm dick)
4 8 - 12
Geügelbrust (2 cm dick)* 3 10 - 20
Würstchen, gebrüht oder roh* 3 8 - 20
Hamburger, Frikadellen,
Buletten*
3 6 - 30
Hackbraten 2 6 - 9
Ragout, Gyros 4 7 - 12
Hackeisch 4 6 - 10
Speck 2 5 - 8
Fisch
Fisch, gebraten, ganz, z.B.
Forelle
3 10 - 20
Fischlet, natur oder paniert 3-4 10 - 20
Garnelen, Krabben 4 4 - 8
Eiers-
peisen
Pfannkuchen** 5 -
Omelett** 2 3 - 6
Spiegeleier 2-4 2 - 6
Rühreier 2 4 - 9
Kaiserschmarrn 3 10 - 15
French Toast** 3 4 - 8
Kartoeln
Bratkartoeln aus gekochten
Kartoeln
5 6 - 12
Bratkartoeln aus rohen
Kartoeln
4 15 - 25
Kartoelpuer** 5 2,5 - 3,5
Schweizer Rösti 1 50 - 55
Glasierte Kartoeln 3 15 - 20
Min.
Gemüse
Knoblauch, Zwiebeln 1-2 2 - 10
Zucchini, Auberginen 3 4 - 12
Paprika, grüner Spargel 3 4 - 15
In Öl gedünstetes Gemüse, z.B.
Zucchini, grüne Paprika
1 10 - 20
Pilze 4 10 - 15
Glasiertes Gemüse 3 6 - 10
Tiefkühl-
produkte
Schnitzel 4 15 - 20
Cordon bleu* 4 10 - 30
Geügelbrust* 4 10 - 30
Chicken Nuggets 4 10 - 15
Gyros, Kebab 3 5 - 10
Fischlet, natur oder paniert 3 10 - 20
Fischstäbchen 4 8 - 12
Pommes Frites 5 4 - 6
Pfannengerichte, z.B.
Gemüsepfanne mit Huhn
3 6 - 10
Frühlingsrollen 4 10 - 30
Camembert/Käse 3 10 - 15
Saucen
Tomatansauce mit Gemüse 1 25 - 35
Béchamelsauce 1 10 - 20
Käsesauce, z. B.
Gorgonzolasauce
1 10 - 20
Reduzieren von Saucen, z. B.
Bolognesesauce, Tomatensauce
1 25 - 35
Süße Saucen, z. B. Orangensauce 1 15 - 25
Verschie-
denes
Camembert/Käse 3 7 - 10
Trockenfertiggerichte unter
Wasserzugabe, z. B. Nudeln
1 5 - 10
Croûtons 3 6 - 10
Mandeln/Walnüsse/Pinienkerne 4 3 - 15
In der Tabelle wird gezeigt, welche Temperaturstufe für jede Speise geeignet ist. Die Bratzeit kann je nach Art, Gewicht, Größe und
Qualität der Speisen variieren. Die eingestellte Temperaturstufe variiert je nach verwendeter Pfanne. Leere Pfanne vorheizen, Öl
und Speise nach dem Signalton zugeben.
* Mehrmals wenden. / ** Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten.
*9001068944*
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KOCHEN AUS LEIDENSCHAFT SEIT 1877
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