Instructions for use

sv Användningsprincip
26
QuickStart
▶
Ställer du en kastrull, gryta eller panna på hällen in-
nan du slår på, så blir den registrerad och resp. ko-
kzon vald automatiskt när hällen går igång. Välj se-
dan effektläge inom 20sekunder, annars slår hällen
av.
Ändra effektläge eller slå av kokzonen
1.
Välj kokzon.
2.
Välj det effektläge du vill ha eller ställ in ⁠ på Twist-
Pad®.
a Kokzonens effektläge ändrar sig eller kokzonen slår
av och du får upp restvärmeindikeringen på display-
en.
7.4 Matlagningstips
¡ Rör om då och då när du värmer på puréer, redda
soppor och tjocka såser.
¡ Ställ in effektläge 8-9 för förvärmning.
¡ Sänk effektläget vid tillagning med lock när det
börjar tränga ut ånga. Slutresultatet blir inte påverkat
av den utträngande ångan.
¡ Lägg lock på kastrullen, grytan när maten är klar
tills du ska servera.
¡ Följ tillverkarens anvisningar vid tryckkokning.
¡ Koka inte livsmedlen för länge så att näringen
försvinner. Du kan ställa in optimal tillagningstid
med äggklockan.
¡ Se till så att oljan inte ryker.
¡ Bryn på livsmedlet i småportioner i följd.
¡ Vissa kastruller, grytor och pannor kan bli väldigt
heta vid tillagning. Använd alltid grytlappar!
¡ Rekommendationer för energieffektiv matlagning
hittar du på
→"Spara energi", Sivu 22
Tillagningsrekommendationer
Tabellen anger vilka effektlägen ( ⁠) som passar för
olika livsmedel. Tillagningstiden ( ⁠) kan variera be-
roende på livsmedlens typ, vikt, tjocklek och kvalitet.
⁠ ⁠
Smälta
Choklad, chokladglasyr 1-1. -
Smör, honung, gelatin 1-2 -
Värma på och varmhålla
Grytor, t.ex. linsgryta 1.-2 -
Mjölk
1
1.-2. -
Varmkorv
1
3-4 -
Tina och värma på
Spenat, djupfryst 3-4 15-25
Gulasch, djupfryst 3-4 35-55
Sjuda
Kroppkakor
1
4.-5. 20-30
Fisk
1
4-5 10-15
Vitsås, t.ex. béchamelsås 1-2 3-6
Hopvispad sås, t.ex. bearnaise-,
hollandaisesås
3-4 8-12
Sjuda, ånga, svetta
Ris med dubbel vattenmängd 2.-3. 15-30
Risgrynsgröt
2
2-3 30-40
Skalpotatis 4.-5. 25-35
Kokt potatis 4.-5. 15-30
1
Utan lock
2
Förvärm på effektläge 8 - 8.
⁠ ⁠
Pasta
1
6-7 6-10
Gryta 3.-4. 120-
180
Soppor 3.-4. 15-60
Grönsaker 2.-3. 10-20
Grönsaker, djupfrysta 3.-4. 7-20
Tryckkoka gryta 4.-5. -
Bräsera
Nätad stek 4-5 50-65
Grytstek 4-5 60-100
Gulasch
2
3-4 50-60
Bräsera/steka med lite fett
1
Schnitzel, opanerad eller pane-
rad
6-7 6-10
Schnitzel, djupfryst 6-7 6-12
Kotletter, med eller utan pane-
ring
6-7 8-12
Biff (3 cm tjock) 7-8 8-12
Fågelbröst (2 cm tjockt) 5-6 10-20
Fågelbröst, djupfryst 5-6 10-30
Pannbiffar (3cm tjocka) 4.-5. 20-30
Hamburgare (2cm tjocka) 6-7 10-20
Fisk och fiskfilé, opanerad 5-6 8-20
Fisk och fiskfilé, panerad 6-7 8-20
Fisk, panerad och djupfryst,
t.ex. fiskpinnar
6-7 8-15
Räkor och krabbor 7-8 4-10
Sautera färska grönsaker och
svamp
7-8 10-20
Middagsrätter, strimlade wok-
grönsaker, strimlat kött i asia-
tisk stil
7-8 15-20
Djupfryst mat, t.ex. stekmat 6-7 6-10
Pannkakor, stek i följd 6.-7. -
Omelett (stek i följd) 3.-4. 3-10
Stekta ägg 5-6 3-6
Fritering, fritera 150-200g per
portion i 1-2l olja, fritera
portionsvis
1
Djupfrysta varor, t.ex. pommes
frites, chicken nuggets
8-9 -
Kroketter, djupfrysta 7-8 -
1
Utan lock
2
Förvärm på effektläge 8 - 8.