Operation Manual

40
Ευέλικτη εστία
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενιαία εστία ή ως δύο ανεξάρτητες
μεταξύ τους εστίες, πάντα σε συνάρτηση με τις μαγειρικές ανάγκες
κάθε στιγμής.
Αποτελούνται από 4 επαγωγούς που λειτουργούν ο καθένας
ξεχωριστά. Όταν η ευέλικτη εστία βρίσκεται σε κατάσταση
λειτουργίας, ενεργοποιείται μόνο η εστία στην οποία βρίσκεται το
μαγειρικό σκεύος.
Υπόδειξη: Η κεντρική
εστία αποτελείται μόνο από 3 επαγωγούς,
λειτουργώντας ως μία ενιαία εστία
Συμβουλές για τη χρήση σκευών
Για τη σωστή ανίχνευση και κατανομή θέρμανσης, συνιστάται να
κεντράρετε καλά το σκεύος:
Ψήσιμο/ Τηγάνισμα με λίγο λάδι**
Φιλέτα, σκέτα ή πανέ 6-7 6-10 λεπτά
Φιλέτα βαθιάς κατάψυξης 6-7 8-12 λεπτά
Μπριζόλες, σκέτες ή πανέ*** 6-7 8-12 λεπτά
Φιλέτο (πάχος 3 εκ) 7-8 8-12 λεπτά
Στήθος πουλερικού (πάχους 2 εκ)*** 5-6 10-20 λεπτά
Στήθος πουλερικού, βαθιάς κατάψυξης*** 5-6 10-30 λεπτά
Hamburger, κεφτέδες (πάχους 3 εκ)*** 4.-5. 30-40 λεπτά
Ψάρι και ψάρι φιλέτο
σκέτο 5-6 8-20 λεπτά
Ψάρι και ψάρι φιλέτο πανέ 6-7 8-20 λεπτά
Ψάρι πανέ βαθιάς κατάψυξης, π.χ. κροκέτες ψαριού 6-7 8-12 λεπτά
Γαρίδες και γάπαρη 7-8 4-10 λεπτά
Φαγητά βαθιάς κατάψυξης, π.χ. τηγανιτά φαγητά 6-7 6-10 λεπτά
Κρέπες 6-7 τηγανίστε το ένα μετά το
άλλο
Ομελέτα 3.-4. τηγανίστε το ένα μετά το
άλλο
Τηγανιτά αυγά 5-6 3-6 λεπτά
Τηγάνισμα** (150-200 γρ ανά μερίδα σε 1-2 l λαδιού)
Προϊόντα βαθιάς
κατάψυξης, π.χ. τηγανιτές πατάτες, nuggets κοτόπουλου 8-9 Τηγανίστε μια μερίδα μετά
την άλλη
Κροκέτες βαθιάς κατάψυξης 7-8
Κρέας, π. χ. κομμάτια κοτόπουλου 6-7
Ψάρι πανέ ή με κουρκούτι 6-7
Λαχανικά ή μανιτάρια πανέ ή με κουρκούτι, π.χ. μανιτάρια 6-7
Ζαχαροπλαστική, π.χ. λουκουμάδες, φρούτα σε κουρκούτι 4-5
Επίπεδο ισχύος Διάρκεια μαγειρέματος
* Μαγείρεμα χωρίς καπάκι
** Χωρίς καπάκι
*** Συχνή
αλλαγή πλευράς
Σαν μια εστία μόνο
Διάμετρος μικρότερη ή ίση με 13 εκ
Τοποθετήστε το σκεύος σε μια από τις 4
θέσεις που παρουσιάζονται στην εικόνα.
Διάμετρος μεγαλύτερη από 13 εκ
Τοποθετήστε το σκεύος σε μια από τις 3
θέσεις που παρουσιάζονται στην εικόνα.
Αν το σκεύος βρίσκεται σε πάνω από μια εστία,
τοποθετήστε το στην πάνω ή κάτω άκρη της
ευέλικτης ζώνης.
Χρήση δύο εστιών ως ανεξάρτητες μεταξύ τους
Η πρόσθια και οπίσθια εστία, οι οποίες διαθέ-
τουν η καθεμιά από δύο επαγωγούς, μπορούν
να χρησιμοποιηθούν ανεξάρτητα μεταξύ τους,
ρυθμίζοντας την αναγκαία ισχύ στην κάθε μια
από αυτές. Σε αυτήν την περίπτωση συνιστά-
ται η χρήση μόνο ενός σκεύους στην κάθε
εστία.
Κεντρική
εστία
Διάμετρος μικρότερη ή ίση με 13 εκ
Τοποθετήστε το σκεύος σε μία από τις 3
θέσεις που απεικονίζονται στην εικόνα.
Διάμετρος μεγαλύτερη των 13 εκ
Τοποθετήστε το σκεύος σε μία από τις 2
θέσεις που απεικονίζονται στην εικόνα.
Αν το σκεύος καταλαμβάνει περισσότερους
από δύο επαγωγείς, τοποθετήστε το ξεκινώ-
ντας από το επάνω ή το κάτω όριο της εστίας.