Instructions for use

PanBoost de
13
12 PanBoost
Mit dieser Funktion erhitzen Sie Pfannen schneller als
mit ⁠.
Diese Funktion ist für alle Kochzonen verfügbar, sofern
die andere Kochzone der gleichen Gruppe nicht in Be-
trieb ist.
12.1 Anwendungsempfehlungen
¡ Keinen Deckel auf die Pfanne legen.
¡ Nie leere Pfannen unbeaufsichtigt erhitzen.
¡ Nur kalte Pfannen verwenden.
¡ Pfannen mit vollkommen ebenem Boden verwen-
den. Keine Pfannen mit dünnem Boden verwenden.
12.2 PanBoost einschalten
1.
Die Kochzone wählen.
2.
Zweimal auf ⁠ tippen. ⁠ und ⁠ leuchten.
a Die Funktion ist eingeschaltet.
Hinweis:Diese Funktion können Sie auch beim Ko-
chen mit zusammenhängender Flexzone einschalten.
12.3 PanBoost ausschalten
1.
Die Kochzone auswählen.
2.
Auf ⁠ tippen. ⁠und ⁠ erlöschen und die Kochzone
schaltet auf die Kochstufe ⁠zurück.
a Die Funktion ist deaktiviert.
Hinweis:Um hohe Temparturen zu vermeiden schaltet
sich diese Funktion nach 30 Sekunden automatisch
ab.
13 Warmhaltefunktion
Diese Funktion können Sie verwenden, um Schokolade
oder Butter zu schmelzen und Speisen warmzuhalten.
13.1 Warmhaltefunktion einschalten
1.
Die gewünschte Kochzone wählen.
2.
In den folgenden 10 Sekunden ⁠ berühren.
⁠ leuchtet.
a Die Funktion ist eingeschaltet.
13.2 Warmhaltefunktion ausschalten
1.
Die Kochzone wählen.
2.
Auf ⁠ tippen.
⁠ erlischt.
a Die Funktion ist deaktiviert.
14 Bratsensor
Eignet sich zum Zubereiten oder Reduzieren von So-
ßen, Pfannkuchen oder zum Braten von Eiern mit But-
ter, zum Braten von Gemüse oder Steaks bis zum ge-
wünschten Gargrad und dabei die Temperatur unter
Kontrolle halten.
Statt während des Kochens häufig die Leistungsstufe
anzupassen, zu Beginn einmal die gewünschte Zieltem-
peratur wählen.. Die Sensoren unter der Glaskeramik
messen dann die Temperatur des Kochgeschirrs und
halten diese während des gesamten Kochvorgangs
konstant.
Diese Funktion ist auf allen Kochzonen verfügbar, die
mit ⁠ gekennzeichnet sind.
14.1 Vorteile
¡ Die Temperatur wird konstant gehalten, ohne dass
Sie die Leistungsstufe ändern müssen.
¡ Öl wird nicht überhitzt. Ein Anbrennen des Garguts
wird verhindert.
¡ Die Kochzone heizt nur, wenn dies zur Beibehaltung
der Temperatur notwendig ist, wodurch Energie ge-
spart wird.
14.2 Temperaturstufen
Temperaturstufen für die Zubereitung von Speisen.
Stufe Tempe-
ratur
Funktionen Kochgeschirr
1 120ºC Kochen und Reduzie-
ren von Soßen, Bra-
ten von Gemüse
2 140ºC In Olivenöl oder But-
ter anbraten
3 160ºC Braten von Fisch und
groben Lebensmitteln
4 180ºC Frittieren von Panier-
tem, Gefrorenem und
Gegrilltem
5 215ºC Hochtemperatur-Grill
und Grillplatte