Instruction Manual
Table Of Contents
- Induction hob
- nl
- Inhoudsopgave
- 1 Veiligheid
- 2 Materiële schade voorkomen
- 3 Milieubescherming en besparing
- 4 Geschikt kookgerei
- 5 Uw apparaat leren kennen
- 6 TwistPad®
- 7 De Bediening in essentie
- 8 FlexZone
- 9 PowerMove
- 10 Tijdfuncties
- 11 PowerBoost
- 12 PanBoost
- 13 Warmhoudfunctie
- 14 Frying Sensor
- 15 Kinderslot
- 16 Veegbeveiliging
- 17 Individuele veiligheidsuitschakeling
- 18 Basisinstellingen
- 19 Kookgerei-test
- 20 Reiniging en onderhoud
- 21 Storingen verhelpen
- 22 Afvoeren
- 23 Servicedienst
- 24 Testgerechten
- it
- Indice
- 1 Sicurezza
- 2 Prevenzione di danni materiali
- 3 Tutela dell'ambiente e risparmio
- 4 Stoviglie adatte
- 5 Conoscere l'apparecchio
- 6 TwistPad®
- 7 Comandi di base
- 8 FlexZone
- 9 PowerMove
- 10 Funzioni durata
- 11 PowerBoost
- 12 PanBoost
- 13 Funzione scaldavivande
- 14 Frying Sensor
- 15 Sicurezza bambini
- 16 Protezione per la pulizia
- 17 Spegnimento di sicurezza individuale
- 18 Impostazioni di base
- 19 Test stoviglie da cucina
- 20 Pulizia e cura
- 21 Sistemazione guasti
- 22 Smaltimento
- 23 Servizio di assistenza clienti
- 24 Pietanze sperimentate
- 24.1 Sciogliere la glassa.
- 24.2 Riscaldare e tenere in caldo la zuppa di lenticchie
- 24.3 Riscaldare e tenere in caldo la zuppa di lenticchie
- 24.4 Besciamella
- 24.5 Cuocere il budino di riso con coperchio
- 24.6 Cottura del budino di riso senza coperchio
- 24.7 Cottura del riso
- 24.8 Cucinare la lombata di maiale
- 24.9 Fare le crêpes
- 24.10 Frittura di patatine fritte surgelate
it Frying Sensor
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14.3 Stoviglie consigliata
Per questa funzione, sono state sviluppate delle stovi-
glie speciali che danno risultati ottimali.
Stoviglie Area di cottura consiglia-
ta
Padella Ø15cm Area di cottura semplice
Padella Ø19cm Area di cottura semplice
Padella Ø21cm Area di cottura semplice
Teppanyaki Area flessibile
Grill Area flessibile
La stoviglia consigliata è disponibile tramite il servizio
di assistenza clienti, il rivenditore specializzato o il no-
stro punto vendita online www.neff-international.com.
Nota:È possibile utilizzare anche altre stoviglie. Tutta-
via, a seconda delle caratteristiche della stoviglia, la
temperatura raggiunta può differire dal livello di tempe-
ratura selezionato.
14.4 Attivazione di Frying Sensor
1.
Posizionare gli utensili per cottura vuoti sull'area di
cottura.
2.
Selezionare e toccare l'area di cottura.
3.
Entro i 5 secondi successivi, selezionare con la ma-
nopola TwistPad® il livello di temperatura desidera-
to.
a Avviare la funzione. lampeggia finché la tempera-
tura impostata non viene di nuovo raggiunta.
a Una volta raggiunta la temperatura, viene emesso
un segnale acustico e smette di lampeggiare.
4.
Versare il grasso dell'arrosto e successivamente il
cibo nella pentola.
Nota:Se sono necessari più di 250ml di olio per cuci-
nare, aggiungere l'olio e aspettare qualche secondo
prima di aggiungere il cibo.
14.5 Disattivazione di Frying Sensor
▶
Selezionare e toccare l'area di cottura.
a La funzione è disattivata.
14.6 Consigli per la cottura con il Frying
Sensor
La tabella seguente riporta il livello di temperatura idea-
le per la selezione di pietanze. La temperatura e i
tempi di cottura dipendono da quantità, stato e
qualità degli alimenti.
¡ Padella
¡ Teppanyaki
¡ Piastra grill
Stoviglia
Carne
Fettina 4 6-10
Fettina, impanata 4 6-10
Filetto 4 6-10
Costoletta 3 10-15
Cordon bleu, bistecca alla
milanese
4 10-15
Stoviglia
Bistecca, al sangue, spesso-
re 3 cm
5 6-8
Bistecca, cottura media,
spessore 3 cm
5 8-12
Bistecca, ben cotta, spesso-
re 3 cm
4 8-12
Bistecca T bone, al sangue,
spessore 4,5 cm
5 10-15
Bistecca T bone, cottura me-
dia, spessore 4,5 cm
5 20-30
Petto di pollo/tacchino,
spessore 2 cm
3 10-20
Pancetta 2 5-8
Carne tritata 4 6-10
Hamburger, spessore 1,5
cm
3 6-15
Polpette, spessore 2 cm 3 10-20
Salsicce 3 8-20
Chorizo, salsiccia fresca 3 10-20
Spiedini, kebab 3 10-20
Gyros 4 7-12
Pesce e frutti di mare
Filetto di pesce 4 10-20
Filetto di pesce, impanato 4 10-20
Pesce arrosto, intero 3 10-20
Sardine 4 6-12
Scampi, gamberi 4 4-8
Calamaro, seppia 4 6-12
Piatti a base di uova
Uova al tegamino con burro 2 2-6
Uova al tegamino 4 2-6
Uovo strapazzato 2 4-9
Omelette 2 3-6
French toast 3 4-8
Crêpes, blini, pancake, tacos 5 1-3
Verdura
Patate arrosto 5 6-12
Patatine fritte 4 15-25
Frittelle di patate 5 2-4
Cipolle, aglio arrostito 2 2-10
Anelli di cipolla 3 5-10
Zucchine, melanzane, pepe-
roni
2 4-12
Asparagi verdi 3 4-15
Funghi 4 10-15
Verdura, stufate in olio 1 10-20
Verdure in tempura 4 5-10
Prodotti surgelati
Nugget di pollo 4 10-15
Bastoncini di pesce 4 8-12
Patatine fritte 5 4-8
Piatti saltati in padella 3 6-10