User Instructions

fi Paistotunnistin
20
Lämpötilatasot
Taulukko
Taulukossa on lueteltu sopivat lämpötilatasot kullekin
ruokalajille. Paistoaika voi vaihdella ruokien tyypin,
painon, koon ja laadun mukaan.
Asetettu lämpötilataso vaihtelee käytettävän
paistinpannun mukaan.
Esikuumenna tyhjää pannua, lisää öljy ja elintarvikkeet,
kun kuulet äänimerkin.
Lämpötilataso Sopii seuraaville
min matala Ruokien paistaminen extra virgin luomuoliiviöljyllä, voilla tai margariinilla, esim. munakkaat.
low keskimääräi-
nen - matala
Kalan ja melko kookkaiden elintarvikkeiden, esim. jauhelihapyöryköiden ja makkaroiden paistaminen.
med keskimääräi-
nen - korkea
Pihvien paistaminen, medium tai well done, pakastettujen, paneerattujen ja hienojen ruokien, esim. leikkeiden,
Ragout'n ja vihannesten paistaminen.
max korkea Ruokien paistaminen korkeassa lämpötilassa, esim. pihvit, rare, perunaohukaiset ja paistetut perunat.
Lämpötilata-
so
Kokonaispaistoaika äänimerkis-
tä (min)
Liha
Leike, paneroimaton tai paneroitu med 6 - 10
Filee med 6 - 10
Kyljykset* low 10 - 15
Cordon bleu, wieninleike* med 10 - 15
Pihvi, rare (3 cm paksu) max 6 - 8
Pihvi, medium tai well done (3 cm paksu) med 8 - 12
Linnunrinta (2 cm paksu)* low 10 - 20
Makkarat, haudutetut tai raa'at* low 8 - 20
Hampurilaiset, jauhelihapyörykät, täytetyt lihapyörykät* low 6 - 30
Ragout, Gyros med 7 - 12
Jauheliha med 6 - 10
Silava min 5 - 8
Kala
Kala, paistettu, kokonainen, esim. purotaimen low 10 - 20
Kalafilee, paneroimaton tai paneroitu low - med 10 - 20
Katkaravut med 4 - 8
Munaruoat
Ohukaiset** max -
Munakas** min 3 - 6
Paistetut kananmunat min - med 2 - 6
Munakokkeli min 4 - 9
Kaiserschmarrn-pannukakku low 10 - 15
Köyhät ritarit** low 4 - 8
Perunat
Paistetut perunat (kuoriperunoista) max 6 - 12
Ranskanperunat (raaoista perunoista) med 15 - 25
Perunaohukaiset** max 2,5 - 3,5
Glaseeratut perunat low 15 - 20
* Käännä useita kertoja.
** Kokonaiskesto annosta kohden. Paista yksitellen.