Usage Tips

Maintien au chaud fr
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z Maintien au chaud
Mai nt i en au chaud Cette fonction convient pour faire fondre du chocolat
ou du beurre et pour maintenir des mets au chaud.
Activer
1. Sélectionnez le foyer souhaité.
2. Dans les 10secondes suivantes, effleurez le
symbole –.
– s'allume dans l'affichage.
La fonction est activée.
Désactiver
1. Sélectionnez le foyer.
2. Effleurez le symbole –.
L'affichage – s'éteint. Le foyer s'éteint également et
l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume.
La fonction est désactivée.
cSystème sensoriel de
rôtissage
Sy s t è me sensor i el de rôt i ssage Cette fonction permet de faire frire en maintenant la
température appropriée de la poêle.
Les zones de cuisson dotées de cette fonction sont
marquées par le symbole de la fonction rôtissage.
Avantages lors du rôtissage
■ La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est
nécessaire pour maintenir la température. Cela
permet d'économiser de l'énergie et l'huile et la
graisse ne chauffent pas excessivement.
■ La fonction rôtissage signale quand la poêle vide a
atteint la température optimale pour ajouter l'huile et
ensuite les mets.
Remarques
■ Ne jamais couvrir la poêle avec un couvercle. Sinon,
la fonction ne sera pas correctement activée. Il est
possible d'utiliser un tamis protecteur, pour éviter
des projections de graisse.
■ Utiliser une huile ou graisse adaptée à la friture. Si
vous utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile
d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de
température 1ou 2.
■ Ne jamais faire chauffer une poêle avec ou sans
mets sans la surveiller.
■ Si le foyer a une température supérieure à celle de
la casserole ou inversement, le capteur de
température ne s'active pas correctement.
Pour rôtir avec la sonde de rôtissage
Les poêles optimales pour la sonde de rôtissage sont
disponibles dans le commerce spécialisé ou auprès de
notre service après-vente technique. Indiquez le numéro
de référence correspondant.
■ Poêle Z9451X0au diamètre de 15 cm.
■ Poêle Z9452X0au diamètre de 19 cm.
■ Poêle Z9453X0au diamètre de 21 cm.
Les poêles sont anti-adhérentes, si bien que vous
n'avez pas besoin de beaucoup d'huile pour rôtir vos
aliments.
Remarques
■ La sonde de rôtissage a été spécialement réglée
pour ce type de poêle.
■ Assurez-vous que le diamètre du fond de la poêle
correspond à la taille du foyer. Placez la poêle au
centre du foyer.
■ D'autres poêles peuvent surchauffer. La température
peut se régler au-dessous ou au-dessus du niveau
de température sélectionné. Essayez d'abord avec le
niveau de température le plus bas, en le modifiant
au besoin.