Cookbook

Table Of Contents
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ZUTATEN:
700 g Kartoffeln
1 Zwiebel, ca. 100 g
7 Eier
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
250 ml Olivenöl
Pro Portion:
438 kcal, 30 g KH, 28 g F, 16 g E
ZUBEREITUNG
1. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in ca. 1-2 cm
große Stücke schneiden.
2. Die Eier in einer großen Schüssel mit Salz und Pfeffer
verquirlen.
3. Das Ölivenöl wie angegeben in der Pfanne erhitzen.
Nach dem Signalton die Kartoffel- und Zwiebelstücke in
der heißen Pfanne 20-25 Minuten braten.
BratsensorBratstufeStufe 2Cooking.Hob.EnumType.FryingSensorLevel.Level02DauerNach dem Signalton 20-25 Minuten braten0
4. Die fertig gebratenen Kartoffel- und Zwiebelstücke
aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen
lassen. Anschließend zu den aufgeschlagenen Eiern
geben.
5. Einen kleinen Rest Öl in der Pfanne lassen, das übrige
Öl aus der Pfanne nehmen.
6. Die Pfanne wieder wie angegeben erhitzen und nach
dem Signalton die Kartoffel-Ei-Mischung darin stocken
lassen. Mithilfe eines großen Tellers wenden und fertig
braten.
BratsensorBratstufeStufe 2Cooking.Hob.EnumType.FryingSensorLevel.Level02DauerNach dem Signalton 20-30 Minuten braten0
So stellen Sie ein:
Kartoffeln und Zwiebeln:
Mit Bratsensor, “min”
nach dem Signal 20-25 Minuten braten
Omelett:
Mit Bratsensor, “min”
nach dem Signal 20-30 Minuten braten
Tipp:
Vierteln Sie das Omelett. Sie können es warm oder kalt
mit rohem Schinken servieren.