Cookbook

Table Of Contents
19
ZUTATEN:
400 g Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Eier
100 g Cornflakes
2 EL Mehl
4 EL Sonnenblumenöl
Pro Portion:
365 kcal, 26 g KH, 16 g F, 30 g E
ZUBEREITUNG
1. Die Hähnchenbrustfilets kalt abspülen und mit
Küchenpapier trocken tupfen. In ca. 20 gleich große
Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
2. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen.
3. Die Cornflakes in eine Tüte füllen und etwas
zerdrücken. Anschließend ebenfalls in eine kleine
Schüssel geben.
4. Das Mehl zu den Fleischstücken geben. Fleisch im
Mehl wenden, so dass es nicht mehr klebt.
5. Die mehlierten Fleischstücke im Ei wenden und in den
Cornflakes wälzen. Die panierten Nuggets auf einen
großen Teller legen.
6. Die Pfanne wie angegeben erhitzen. Nach dem
Signalton 2 EL Öl und die Hälfte der Nuggets in die heiße
Pfanne geben. Unter Wenden von allen Seiten
15-20 Minuten braten. Die restlichen Nuggets auf die
gleiche Art zubereiten.
BratsensorBratstufeStufe 4Cooking.Hob.EnumType.FryingSensorLevel.Level04DauerNach dem Signalton insgesamt 30-40 Minuten braten0
So stellen Sie ein:
Mit Bratsensor, “med”
nach dem Signal insgesamt 30-40 Minuten braten
Tipp:
Statt Hühnerfleisch können Sie auch Putenbrust
verwenden.