Instructions for use

Betjening af maskinen da
11
Ændre kogetrin
Vælg kogezonen, og berør symbolet
@ eller A, indtil det
ønskede kogetrin vises.
Slukke kogezone
Vælg kogezonen, og berør derefter symbolet @ eller A,
indtil ‹ vises.
Kogezonen slukkes, og restvarmeindikatoren vises.
Anvisninger
■ Hvis der ikke er anbragt kogegrej på kogefeltet, vil
det valgte styrketrin blinke. Efter et stykke tid slukkes
kogefeltet.
■ Hvis det er placeret kogegrej på kogefeltet, før der
tændes for pladen, registreres dette inden for 20
sekunder, efter at hovedafbryderen er tændt, og
kogefeltet vælges automatisk. Når kogegrejet er
registrert, skal du vælge indstilling for pladen inden
for de næste 20 sekunder. Hvis ikke afbrydes
kogefeltet.
Hvis du placere mere end et kogegrej på
kogepladen og tænder, registreres kun det ene
kogegrej.
Gåde råd om tilberedning
Gode råd
■ Rør rundt med jævne mellemrum under opvarmning
af pure, cremesupper og tyktflydende saucer.
■ Indstil kogetrin 8 - 9 til forvarmning.
■ Ved tilberedning med låg: Skru ned for kogetrinnet,
så snart der kommer damp ud mellem gryden og
låget. Det er ikke nødvendigt med damp for at opnå
et godt resultat af madlavningen.
■ Hold gryden tildækket efter tilberedningen frem til
serveringen.
■ Følg producentens anvisninger ved madlavning i
trykkoger.
■ Tilbered ikke retter længere end nødvendigt for at
bevare næringsstofferne. Den optimale
tilberedningstid kan indstilles med minuturet.
■ Det er sundere, at undgå at opvarme olie så meget,
at den ryger.
■ Steg retter, der skal brunes, i små portioner efter
hinanden.
■ Gryder og pander kan opnå meget høje
temperaturer under tilberedningen. Det anbefales at
anvende grydelapper.
■ Der findes gode råd om energibesparende
madlavning i kapitlet ~ "Miljøbeskyttelse"
Tilberedningstabel
Tabellen indeholder oplysninger om, hvilket kogetrin
der er egnet til de enkelte retter. Tilberedningstiden kan
ændre sig afhængigt af retternes art, vægt, tykkelse og
kvalitet.
Kogetrin Tilberedningstid
(min.)
Smeltning
Chokolade, overtrækschokolade 1 - 1. -
Smør, honning, gelatine 1 - 2 -
Opvarmning og varmholdning
Sammenkogt ret, f.eks. linsegryde 1. - 2 -
Mælk* 1. - 2. -
Opvarmning af pølser i vand* 3 - 4 -
Optøning og opvarmning
Spinat, dybfrost 3 - 4 15 - 25
Gullasch, dybfrost 3 - 4 35 - 55
Trække, simre
Kartoffelklöße (tysk specialitet)* 4. - 5. 20 - 30
Fisk* 4 - 5 10 - 15
Hvide saucer, f.eks. bechamelsauce 1 - 2 3 - 6
Monterede saucer, f.eks. bearnaisesauce, hollandaisesauce 3 - 4 8 - 12
* Uden låg
** Vend flere gange
*** Forvarmning ved kogetrin 8 - 8.