User Guide

sr Posuđe za kuvanje
40
¡ Lupanje nekoliko sekundi nakon isključivanja
gorionika. Uzrok tome je uključivanje sigurnosnog
sistema.
→"Sigurnosni sistem", Страница39
¡ Lupanje prilikom ručnog isključivanja gorionika. Ovaj
zvuk može da bude glasniji kod tečnog gasa nego
kod zemnog gasa.
7 Posuđe za kuvanje
Ove napomene će vam pomoći da uštedite energiju i
izbegnete oštećenja posuđa za kuvanje.
7.1 Adekvatno posuđe za kuvanje
Koristite samo posuđe za kuvanje odgovarajućeg preč-
nika. Posuđe za kuvanje ne sme da prevazilazi veličinu
ploče za kuvanje.
Na velikim gorionicima nikada ne koristite malu posudu
za kuvanje. Plamen ne sme da dodiruje bočne strane
posude za kuvanje.
Gorionik Minimalni preč-
nik poda posuđa
za kuvanje
Maksimalni
prečnik poda po-
suđa za kuvanje
Gorionik sa više
krunica
22cm 30cm
Jak gorionik 20cm 26cm
Normalni gorio-
nik
14cm 22cm
Štedljivi gorionik 12cm 16cm
Koristite posude sa zaobljenim dnom samo na gorioni-
ku sa više krunica.
¡ Ploča za kuvanje mora da poseduje gorionik sa više
krunica i dodatnu rešetku za vok.
¡ Dodatna rešetka za vok se mora ispravno postaviti.
→"Pribor", Stranica38
7.2 Upotreba posuđa za kuvanje
Izbor i pozicioniranje posuđa za kuvanje utiče na be-
zbednost i energetsku efikasnost uređaja.
→"Štednja energije", Stranica37
UPOZORENJE‒Opasnost od požara!
Zapaljivi okolni objekti se mogu zapaliti.
▶ Između suda za kuvanje i zapaljivih okolnih objekata
mora postojati minimalno rastojanje od 50mm.
Ne koristite deformisano posuđe za kuvanje. Koristite
samo posuđe za kuvanje sa ravnim i debelim dnom.
¡
Deformisana posuda za kuvanje ne stoji stabilno na
ploči za kuvanje i može se prevrnuti.
Posuđe za kuvanje postavite na sredini iznad gorioni-
ka.
¡
Posuda za kuvanje može da se prevrne ako ne stoji
na sredini gorionika.
Posuđe za kuvanje postavite pravilno na rešetke.
¡
Posuđe za kuvanje može da se prevrne ako ga po-
stavite direktno na gorionik.
8 Preporuke podešavanja za kuvanje
Pomoću upravljačkog točka uređaja možete veličinu
plamena da podesite postepeno na različite stepene
snage od 1 do 9.
Vremena pripreme i stepeni snage zavise od tipa, teži-
ne i kvaliteta hrane, vrste gasa koji se upotrebljava, kao
i materijala posuđa.
Saveti
¡ Saveti za kuvanje
– Kada pripremate supe, krem čorbe, sočivo ili
leblebije, sve sastojke istovremeno dodajte u
posudu.
– Za jela koja pripremate u tiganju, prvo zegrejte
ulje. Čim započnete sa pečenjem, održavajte
konstantnu temperaturu, tako što ćete po potrebi
prilagođavati stepen snage. Ukoliko pripremate
više porcija, sačekajte da se ponovo postigne
temperatura. Redovno okrećite hranu.
¡ Za redukciju vremena pripreme:
– Za kuvanje krema i mahunarki koristite ekspres
lonac. Ukoliko koristite ekspres lonac, pratite
uputstva proizvođača.
– Pre nego što dodate testeninu, pirinač ili krompir,
voda mora da provri. Zatim prilagodite stepen
snage kako biste nastavili sa kuvanjem.
– Prilikom kuvanja pirinča i krompira uvek
postavite poklopac.
Stepen
snage
Priprema jela
9 ¡ Ključanje vode
¡ Pečenje u vodenoj kupci: biskvit,
puding, puding od hleba.
¡ Pečenje na visokoj temperaturi: azijska
jela.
7-9 ¡ Početak postupka kuvanja: testenina,
supe, kreme, paelja, mahunarki,
sutlijaš.
¡ Fritiranje u ulju: tempura povrće,
kroketi, pomfrit, omlet sa krompirom,
šnicle, zamrznuta jela, pecivo.
¡ Pečenje sa malo ulja: francuski omlet,
odrezak, Strogonov odrezak.
¡ Pečenje, kratko pečenje: povrće, meso.