Operating Instructions

ru Чистка и техническое обслуживание
36
Советы по приготовлению блюд
■ Для приготовления кремовых супов и бобовых
используйте скороварку. Время приготовления
значительно уменьшается. При использовании
скороварки следуйте указаниям изготовителя.
Загрузите все ингредиенты в самом начале.
■ При приготовлении картофеля и риса всегда
закрывайте посуду крышкой. Это позволяет
значительно уменьшить время приготовления.
Прежде чем вы загрузите макароны, рис или
картофель, вода должна закипеть. Затем
отрегулируйте ступень нагрева конфорки для
продолжения варки.
■ При жарке продуктов сначала разогрейте масло. В
начале процесса жарки обеспечьте постоянную
температуру, при необходимости изменив ступень
нагрева. При приготовлении нескольких порций
дождитесь, пока снова будет достигнута
температура приготовления. Регулярно
переворачивайте продукт.
■ Если вы готовите супы, кремовые супы, чечевицу или
нут, одновременно загрузите все ингредиенты в
посуду.
2Чистка и техническое
обслуживание
Чи с т к а и техническое обс луживание Очистка
Когда варочная панель остынет, протрите ее с
помощью губки, воды и мыла.
Каждый раз после использования протрите
поверхность деталей горелки после того, как она
остынет. Даже небольшие загрязнения (пригоревшие
продукты, капли жира и т. п.) при повторном
нагревании запекутся на поверхности, и потом их будет
трудно удалить. Чтобы пламя горело ровно
, необходимо
содержать в чистоте все отверстия и прорези горелки.
От передвижения некоторых видов посуды на решетках
могут оставаться металлические следы.
Горелки и решетки следует мыть водой с мылом с
помощью неметаллической щетки.
Будьте осторожны при промывании решеток, на
которых установлены резиновые прокладки. Прокладки
могут слететь, и тогда решетка поцарапает варочную
панель.
Всегда досуха протирайте детали горелок и решетки.
Наличие на них капель воды или влажных участков в
начале процесса нагревания может повредить эмаль.
После промывки и вытирания деталей горелок
убедитесь в том, что крышки правильно установлены на
рассекателях.
Внимание!
■ Для очистки прибора не снимайте элементы
управления. Проникшая в прибор влага может
повредить прибор.
■ Не используйте пароочистители. Это может
повредить варочную панель.
■ Никогда не пользуйтесь абразивными средствами,
металлическими мочалками, режущими предметами,
ножами и т. п. для устранения остатков пригоревшей
пищи с поверхности варочной панели.
■ Не пользуйтесь ножами, скребками и другими
подобными инструментами для очистки стыка между
стеклянной поверхностью и кольцами горелок или
металлическими профилями и для очистки стеклянных
и алюминиевых поверхностей, если они имеются.
■ Не помещайте составные части горелки в
посудомоечную машину.
Уход
Если на варочную панель пролилась какая-то жидкость,
сразу вытрите ее. Таким образом можно избежать
прилипания остатков пищи и впоследствии сэкономить
усилия по очистке панели.
Не передвигайте посуду по поверхности варочной
панели, стекло может поцарапаться. Также избегайте
падения на стекло твердых и острых предметов. Не
ударяйте по краям варочной панели.
Песчинки
, которые могут попасть на варочную панель,
например, в процессе очистки овощей, могут
поцарапать поверхность стекла.
Расплавленный сахар или пролившиеся продукты с
высоким содержанием сахара необходимо сразу же
удалить с поверхности варочной панели с помощью
скребка для чистки стеклянных поверхностей.
Колбаски для жаре-
ния (12 шт.)
%$' 7-9 5-12
Шницели по-гам-
бургски из говя-
дины (4 шт., 1 см
толщиной, 110 г)
%&' 9* 1-3 7* 2-6
Блины (4 шт.) &%' 7* 1-3 4-6* 7-19
Замороженные
овощи**
%&' 9* 5-12
Соус «Неаполи-
тано»
$'& 6-8* 1-4 4-6* 12-19
Пицца (диаметр
20 см)
'&% 1 4-20
Варка в скоро-
варке
Варёный картофель
(пюре, картофель-
ный салат)
%$' 7-9 8-13 5-6 14-18
Хумус (пюре из
нута)
%&' 7-9 10-12 4-7 37-43
Хлебный пудинг (на
водяной бане)
%'& 8-9 8-12 6-7 12-18
Растапливание,
размораживание,
изысканные
блюда
Соус «Бешамель»** #$' 5-6* 1-4 5-6 2-11
Соус с сыром с
голубой плесе-
нью**
#$% 3-7* 3-6
Соус «Карбонара» $%# 5-9* 4-7 3-5* 4-8
Шоколад с моло-
ком
#$ 1* 10-20
Способ Газовая
горелка
Этап 1 Этап 2
Блюдо
§ v § v
*Без крышки
**Постоянное помешивание