Operating Instructions

pl Tabele i rady
16
Tabela gotowania
W poniższej tabeli podane są optymalne stopnie mocy
grzania oraz czasy gotowania dla różnych potraw.
Informacje te mają charakter orientacyjny i dotyczą
porcji dla czterech osób.
Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zależą od
rodzaju, wagi i jakości potraw, od rodzaju używanego
gazu, jak również od materiału, z którego wykonane jest
naczynie do gotowania. Do przyrządzenia tych potraw
wykorzystano głównie naczynia wykonane ze stali
nierdzewnej.
Zawsze należy używać naczyń odpowiedniej wielkości i
ustawiać je pośrodku palnika. Informacje na temat
średnicy naczyń podane są w.~ "Odpowiednie
naczynia"
Informacje dotyczące tabeli
Proces przyrządzania każdej potrawy składa się z
jednego lub dwóch etapów. Każdy etap zawiera
informacje takie jak:
W tabeli podane są informacje na temat przyrządzania
potraw na różnych palnikach. Zalecaną opcją jest
pierwszy palnik. W opisie modelu wymienione są
wszystkie palniki płyty grzewczej.~ Strona 2
Nie gotować bez
przykrycia lub z częściowo
odsuniętą pokrywką, gdyż
w ten sposób
niepotrzebnie zużywa się
część energii.
Umieszczać naczynie na
palniku w położeniu
dokładnie centrycznym .
W przeciwnym razie może
się ono wywrócić.
Nie stawiać dużych
naczyń na palnikach
blisko pokręteł. Może to
spowodować uszkodzenie
pokręteł na skutek
wysokiej temperatury.
Stawiać naczynia na
rusztach, w żadnym
wypadku nie stawiać ich
bezpośrednio na palniku.
Przed użyciem palników
sprawdzić, czy ruszty i
nakładki palników są
prawidłowo założone.
Naczynia znajdujące się
na płycie kuchenki
powinny być przestawiane
z zachowaniem
ostrożności.
Nie należy uderzać w płytę
kuchenki ani umieszczać
na niej bardzo ciężkich
przedmiotów.
Nie należy używać dwóch
palników lub dwóch źródeł
ciepła dla jednego
naczynia.
Unikać dłuższego
używania płyt do
grillowania, garnków z
kamionki, itd.,
wykorzystując
maksymalną moc
urządzenia.
§
Pozycja gotowania
v
Czas trwania w minutach
Metoda Palnik Krok 1 Krok 2
Potrawa
§ v § v
Gotowanie, dusze-
nie
Zupa rybna %$' 8-9 6-13 1-4 4-9
Krem z dyni, barszcz %$' 9 8-17 2-6 17-33
Minestrone (zupa
jarzynowa)
%$& 9 8-12 3-6 35-50
Spaghetti %$' 8-9* 8-12 6-7 10-12
Ryż %$' 8-9 4-9 2-6 11-15
Ravioli %$' 8-9 4-14 6-8 5-8
Soczewica zielona %$' 6-9 8-22 4-8 25-35
Omułki %&' 9 4-7
Kiełbasy parzone
(12 szt.)
$'% 4-9 7-14
Ryż na mleku $#' 7-9* 9-14 1-4* 21-31
Pudding hiszpań-
ski**
%$' 2-5* 3-13
Biszkopt (w kąpieli
wodnej)
%'& 9 35-45
Smażenie w głębo-
kim tłuszczu
Frytki '%& 7-9* 15-20
Hiszpańska tortilla %&' 9* 18-30
Morszczuk paniero-
wany
%&' 6-8* 4-10
*Bez pokrywki
Stale mieszając