Operation Manual

22
Gryn
Anvisningar
■ Gryn skummar kraftigt vid tillagning. Använd alltså täckt, hög
form till gryn. Ställ in grynbruttovikten (utan vätska).
■ Ris:
Använd inte ris i kokpåse. Tillsätt två till två och en halv del
vätska till en del ris.
■ Polenta:
Vid polenta bör du använda 2 till 3 gånger så mycket vatten
beroende på malningsgrad.
■ Couscous:
Tillsätt dubbla mängden vätska.
■ Hirs:
Tillsätt två till två och en halv del vätska.
■ Låt grynen dra ytterligare ca 5 till 10 minuter efter
programmets slut.
Gratänger
Anvisningar
■ Lägg maten i en form som går att mikra och ställ den på
gallret.
■ Varva lagren i gratänger och puddingar ca 5 cm högt i en låg
form.
■ Varva lagren i potatisgratängen 3 till 4 cm högt i en låg form.
■ Låt potatisgratängen vila i ugnen i ytterligare 5 till 10 minuter
efter programmets slut.
Djupfrysta produkter
Anvisningar
■ Använd förgräddade, djupfrysta pizzor och pizzabaguetter.
■ Pommes frites, kroketter och rösti ska vara avsedda för
ugnstillagning.
■ Vårullar och minivårrullar ska vara avsedda för ugnstillagning.
■ Se till så att det djupfrysta inte ligger i lager på varandra.
Potatisgratäng, färsk 0,50-3,00 Låg form utan lock, galler, fals 2
Pommes frites, frysta** 0,20-0,60 Långpanna, fals 2
Kroketter, frysta** 0,20-0,70 Långpanna, fals 2
Rösti, fryst** 0,20-0,80 Långpanna, fals 2
Programgrupp
Program
Lämpliga livsmedel Viktintervall i kg Form/tillbehör, falsnivå
* Signal för omrörning efter halva tiden.
** Signal för vändning efter
Z av tiden.
Programgrupp
Program
Viktintervall i kg Form/tillbehör, falsnivå
Gryn
Långkornigt ris* 0,10-0,50 Hög form med lock, galler, fals 1
Basmatiris* 0,10-0,50 Hög form med lock, galler, fals 1
Råris* 0,10-0,50 Hög form med lock, galler, fals 1
Polenta*** 0,10-0,50 Hög form med lock, galler, fals 1
Couscous** 0,10-0,50 Hög form med lock, galler, fals 1
Hirs* 0,10-0,50 Hög form med lock, galler, fals 1
* Signal för omrörning beroende på vikt, efter ca 2-14 minuter.
** Signal för omrörning efter 1-2 minuter.
*** Signal för omrörning efter halva tiden.
Programgrupp
Program
Viktintervall i kg Form/tillbehör, falshöjd
Gratänger
Lasagne, djupfryst 0,40-1,00 Form utan lock, galler, fals 1
Canneloni, fryst 0,40-1,00 Form utan lock, galler, fals 1
Pastagratäng, fryst 0,40-1,00 Form utan lock, galler, fals 1
Matgratäng, tillagade tillbehör 0,40-3,00 Låg form utan lock, galler, fals 2
Pudding 0,50-1,80 Låg form utan lock, galler, fals 1
Potatisgratäng, färsk 0,50-3,00 Låg form utan lock, galler, fals 2