Operation Manual

33
Gratenger, toast
Merknader
■ Tabellen gjelder for innsetting i kald stekeovn.
■ Til suffleer og gratenger bruker du et stort, flatt kokekar. I
smale, høye fat trenger rettene lengre tid og blir mørkere på
oversiden.
■ Sett gratengen inn på risten i et kokekar som er beregnet for
mikrobølge.
■ Suffleer og gratenger bør hvile i 5 minutter i avslått stekeovn
etter steking.
■ Til gratenger, potetgratenger og lasagne bruker du en 4 til
5 cm høy gratengform.
■ Sufflé helles i porsjonsformer eller i en høy gratengform.
Forvarm ovnen.
■ Gratinert toast: 4 stykker legges ved siden av hverandre midt
i universalpannen. 12 stykker fordeles jevnt utover
universalpannen.
Til gratenger, potetgratenger og lasagne bruker du en 4 til
5 cm høy gratengform.
Sufflé helles i porsjonsformer eller i en høy gratengform.
Forvarm ovnen.
Gratinert toast: 4 stykker legges ved siden av hverandre midt i
universalpannen. 12 stykker fordeles jevnt utover
universalpannen.
■ 4 Termogrilling
■ 3 Varmluft
■ % Over-/undervarme
■ ( Grill, liten flate
■ + Grill, stor flate
Ferdigretter
Merknader
■ Ta hensyn til veiledningen fra produsenten på pakningen.
■ Tabellen gjelder for innsetting i kald stekeovn.
■ Ikke legg pommes frites, kroketter og rösti over hverandre.
■ Snu fiskepinner, kyllingvinger, nuggets og grønnsaksburgere
etter halvparten av tiden.
■ Sett kaken med fløtekrem uten tilbehør på ovnsbunnen,
høyde 0.
■ %Over-/undervarme
■ 3Varmluft
■ 4 Termogrilling
Steken ser fin ut, men sjyen er for lys og tynn. Velg et større stekekar neste gang, og tilsett mindre væske.
Steken er ikke gjennomstekt. Skjær opp steken. Tilbered sausen i stekegryten og legg de stekte skivene i sau-
sen. Bruk bare mikrobølgen for å steke ferdig kjøttet.
Gratenger, toast Tilbehør Høyde Var-
metype
Temperatur i °C,
grilltrinn
Mikrobølgeeffekt i
watt
Varighet i
minutter
Grateng, søt, ca. 1,5 kg Lukket kokekar,
rist
1
4
140-160 360 W 25-35
Sufflé Åpent kokekar,
rist
1
3
160-180 - 40-45
Sufflé i porsjonsformer Rist 1
%
200-210 - 12-17
Pastagrateng, ca. 1 kg Åpent kokekar,
rist
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasagne, ca. 2 kg Åpent kokekar,
rist
2
%
180-200 600 W 20-30
Potetgrateng av rå ingredien-
ser, ca. 1,1 kg
Åpent kokekar,
rist
1
4
170-190 600 W 20-25
Gratinert toast, 4 stk. Universalpanne 2
(
3 - 8-13
Gratinert toast, 12 stk. Universalpanne 2
+
3 - 9-14
Ferdigretter Tilbehør Høyde Var-
metype
Temperatur i
°C
Mikrobølgeeffekt
i watt
Varighet i minut-
ter
Pizza med tynn bunn Universalpanne 1
%
210-230 - 20-25
Pizza med tykk bunn Universalpanne 2
%
200-220 90 W 15-25
Minipizza Universalpanne 2
%
210-230 - 15-20
Pizzabagett Universalpanne 2
3
180-190 - 15-20
Pommes frites Universalpanne 2
%
220-230 - 20-25
Kroketter Universalpanne 2
%
200-220 - 25-35
Rösti, fylte potetkaker Universalpanne 2
%
200-220 - 25-35
Rundstykker, bagett Rist 2
%
200-220 - 15-20
Saltkringler, ikke forstekt Universalpanne* 2
%
190-210 - 20-25
* Dekk universalpannen med bakepapir før steking.
Bakepapiret må være egnet til disse temperaturene.