Operation Manual

31
Svinekjøtt
Merknader
■ Snu mager svinestek og stek uten svor etter halvparten av
tiden. Skal stå i ca. 10 minutter til slutt.
■ Legg stek med svor slik at svoren vender oppover i
kokekaret. Skjær i svoren. Ikke snu steken. Skal stå i
ca. 10 minutter til slutt.
■ Ikke snu svinefilet og røkt svinekjøtt. Skal stå i ca. 5 minutter
til slutt.
■ Snu nakkekoteletter etter Z av tiden.
■ 4 Termogrilling
■ + Grill, stor flate
Lammekjøtt og viltkjøtt
Merk: Snu lam og vilt etter halvparten av tiden.
■ 4 Termogrilling
■ % Over-/undervarme
Annet
Merknader
■ La kjøttpudding stå i ca. 10 minutter til slutt.
■ Snu pøls etter Z av tiden.
■ 4 Termogrilling
■ + Grill, stor flate
Fjærkre
Merknader
■ Legg hel kylling, kyllingbryst og kalkunkylling med brystsiden
ned. Snus etter
Z av tiden.
■ Legg broiler med brystsiden ned. Snu retten etter Z av tiden
og still inn mikrobølgeeffekt på 180 watt.
■ Legg halve kyllinger og kylling i stykker med skinnsiden opp.
Skal ikke snus.
■ Snu and og gås etter Y og Z av tiden.
Kalveknoke, ca. 1,5 kg Lukket kokekar, rist 1
4
190-200 - 120-130
Kalvekjøtt Tilbehør Høyde Varmetype Temperatur i °C Mikrobølgeeffekt i watt Varighet i minutter
Svinekjøtt Tilbehør Høyde Var-
metype
Temperatur i
°C, grilltrinn
Mikrobølgeeffekt
i watt
Varighet i minutter
Stek uten svor
(f.eks. nakke), ca. 750 g
Lukket kokekar, rist 1
4
220-240 180 W 40-50
Stek med svor
(f.eks. bog), ca. 1,5 g
Åpent kokekar, rist 1
4
180-200 - 150
Stek med svor
(f.eks. bog), ca. 2 g
Åpent kokekar, rist 1
4
170-190 - 180
Svinefilet, ca. 500 g Lukket kokekar, rist 1
4
210-230 90 W 20-25
Svinestek, mager, ca. 1 kg Lukket kokekar, rist 1
4
210-230 90 W 50-60
Svinestek, mager, ca. 1,5 kg Lukket kokekar, rist 1
4
200-220 90 W 70-80
Svinestek, mager, ca. 2 kg Lukket kokekar, rist 1
4
190-210 180 W, 10 min +
90 W, 75-85 min
85-95
Røkt svinekjøtt med bein,
ca. 1 kg
Åpent kokekar, rist 1 - - 360 W 45-50
Nakkekoteletter, 2 cm tykke Universalpanne +
rist
1
3
+
2 - 1. side: ca. 15-20
2. side: ca. 10-15
Lammekjøtt og viltkjøtt Tilbehør Høyde Varmetype Temperatur i
°C
Mikrobølgeeffekt i
watt
Varighet i
minutter
Lammerygg med bein, ca. 1 kg Åpent kokekar, rist 1
4
190-210 - 40-50
Lammelår uten bein, medium,
ca. 1,5 kg
Lukket kokekar, rist 1
%
180-200 - 90-100
Rådyrsadel med bein, ca. 1 kg Lukket kokekar, rist 1
%
210-220 - 40-50
Rådyrlår uten bein, ca. 1,5 kg Lukket kokekar, rist 1
%
180-190 - 105-120
Villsvinstek, ca. 1,5 kg Lukket kokekar, rist 1
%
200-220 - 100-110
Hjortestek, ca. 1,5 kg Lukket kokekar, rist 1
%
200-220 - 90-100
Kaninkjøtt, ca. 1,5 kg Lukket kokekar, rist 1
%
200-220 90 W 25-35
Annet Tilbehør Høyde Varmetype Temperatur i
°C, grilltrinn
Mikrobølgeeffekt
i watt
Varighet i minutter
Kjøttpudding av ca. 1 kg kjøtt Åpent kokekar, rist 1
4
170-190 600 W +
180 W
10 min +
40-50 min
Grillpølser, 4-6 stk. à ca. 150 g Universalpanne +
rist
1
3
+
3 - 1. side: ca. 10-15
2. side: ca. 5-10