Operation Manual

23
Fjærkre
Merknader
■ Legg kylling eller broiler med brystsiden ned i kokekaret.
■ Legg kyllingbitene med skinnsiden opp i kokekaret.
■ Stek kalkunbryst uten skinn. Tilsett 100 til 150 ml væske per
kalkunbryst. Tilsett ved behov 50 til 100 ml væske igjen etter
vending.
■ La kalkunbrystene hvile i ca. 10 minutter etter programslutt.
Kjøtt
Merknader
■ Roastbiff stekes først med fettsiden ned.
■ Oksestek, kalvestek, kalveknoke, lammelår og svinestek:
Steken skal dekke ca. to tredjedeler av bunnen på kokekaret.
Tilsett 50 til 100 ml væske til steken. Tilsett ved behov 50 til
100 ml væske igjen etter vending.
■ Tilsett 50 til 100 ml væske til kjøttpuddingen.
■ La puddingen hvile i ca. 10 minutter etter programslutt.
Programgruppe
Program
Vektområde i kg Kokekar/tilbehør, stekehøyde
Pizza, tynn bunn 0,30-0,50 Universalpanne, høyde 1
Pizza, tykk bunn 0,40-0,60 Universalpanne, høyde 1
Mini-pizza 0,10-0,60 Universalpanne, høyde 1
Pizzabagetter, forstekte 0,10-0,75 Universalpanne, høyde 1
Pommes frites* 0,20-0,60 Universalpanne, høyde 2
Kroketter* 0,20-0,70 Universalpanne, høyde 2
Rösti* 0,20-0,80 Universalpanne, høyde 2
Lasagne bolognese 0,40-1,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Cannelloni 0,40-1,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Makaronigrateng 0,40-1,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Vårruller** 0,10-1,00 Universalpanne, høyde 2
Minivårruller** 0,10-0,60 Universalpanne, høyde 2
Fiskepinner* 0,20-0,90 Universalpanne, høyde 2
Panerte kalamares* 0,20-0,50 Universalpanne, høyde 2
* Signal om vending av maten etter
Z av tiden.
** Signal om vending av maten etter halvparten av tiden.
Programgruppe
Program
Egnede matvarer Vektområde i kg Kokekar/tilbehør, stekehøyde
Fjærkre
Kylling, fersk* Hel kylling 0,80-1,80 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Kylling i deler, fersk Kyllinglår, halv kylling 0,40-1,20 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Broiler, fersk* 1,50-3,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Kalkunbryst, ferskt** Kalkunbryst uten skinn 0,80-2,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
* Signal om vending etter
Z av tiden ved tilberedning av hel kylling.
** Signal om vending av maten etter halvparten av tiden.
Programgruppe
Program
Egnede matvarer Vektområde i kg Kokekar/tilbehør, stekehøyde
Oksekjøtt
Grytestek, fersk** 0,80-2,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Roastbiff, medium* 5-6 cm høy roastbiff 0,80-2,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Roastbiff, engelsk* 5-6 cm høy roastbiff 0,80-2,00 Åpent kokekar, rist, høyde 1
Kjøttpudding ca. 8 cm høy 0,80-1,50 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Rulader 0,50-3,00 Høyt, lukket kokekar, rist, høyde 1
Kalvekjøtt
Stek, fersk* Lår, rundbiff 0,80-2,00 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Knokekjøtt med bein, ferskt 0,80-3,00 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Osso bucco 0,80-3,00 Lukket kokekar, rist, høyde 1
Svinekjøtt
* Signal om vending av maten etter halvparten av tiden.
** Du hører et lydsignal om vending av maten etter
Y og Z av tiden.
***Signal om vending av maten etter
Z av tiden.