Operation Manual

30
■ % Ylä/alalämpö ■ 2 Kiertoilma plus
■ % Ylä/alalämpö
■ 3 Kiertoilma
Esilämmitä uuni.
Leipomisvihjeitä
Murotaikina kuivalla täytteellä Uunipannu +
Emaloitu leivinpelti*
1
3
2
160-180 - 30-40
Murotaikina mehukkaalla täytteellä
(hedelmät)
Uunipannu 1
%
160-180 - 50-60
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Uunipannu 1
%
190-200 - 40-50
Kääretorttu, esilämmitys Uunipannu 2
%
170-190 - 10-20
Pullapitko 500 g jauhoja Uunipannu 2
%
160-180 - 40-50
Stollen-joulupulla 500 g jauhoja Uunipannu 2
%
150-170 - 60-70
Stollen-joulupulla 1 kg jauhoja Uunipannu 2
3
140-150 - 65-75
Struudeli, makea Uunipannu 1
3
190-210 180 W 30-40
Pizza Uunipannu 1
%
210-230 - 25-35
Pizza Uunipannu +
Emaloitu leivinpelti*
1
3
2
190-200 - 40-50
Kakku pellillä Varusteet Paisto
korkeus
Uunitoi
minto
Lämpötila °C Mikroaaltoteho
watteina
Kesto minuut-
teina
* Emaloituja leivinpeltejä on saatavana lisävarusteena alan liikkeistä
Pienleivonnaiset Varusteet Paisto
korkeus
Uunitoi
minto
Lämpötila °C Kesto minuutteina
Pikkuleivät Uunipannu 2
%
150-170 20-30
Pikkuleivät Uunipannu +
Emaloitu leivinpelti*
1
3
2
140-160 30-40
Makroonit Uunipannu 2
%
120-140 35-45
Makroonit Uunipannu +
Emaloitu leivinpelti*
1
3
2
110-130 40-50
Marengit Uunipannu 2
%
80-100 90-110
Muffinit Muffinipelti ritilällä 2
%
160-180 35-45
Muffinit Kummallakin 1 muffinipelti
Uunipannu +
Ritilä
1
3
2
140-160 50-60
Tuulihatut Uunipannu 2
%
200-220 30-40
Lehtitaikinaleivonnaiset Uunipannu 2
%
170-190 25-35
Lehtitaikinaleivonnaiset Uunipannu +
Emaloitu leivinpelti*
1
3
2
170-190 30-40
Hiivataikinaleivonnaiset Uunipannu 2
%
200-220 20-30
* Emaloituja leivinpeltejä on saatavana lisävarusteena alan liikkeistä
Leipä ja sämpylät Varusteet Paisto
korkeus
Uunitoi
minto
Lämpötila °C Kesto minuutteina
Hiivaleipä, 1 kg jauhoja Uunipannu 2
%
270
+ 170
10
15-25
Hapanleipä, 1,2 kg jauhoja Uunipannu 2
%
270
+ 170
10
40-50
Pannuleipä Uunipannu 2
3
220-240 15-20
Sämpylät Uunipannu 2
%
200-220 20-30
Hiivataikinasämpylät, makeat Uunipannu 2
%
190-210 15-25
Haluat leipoa oman reseptisi mukaan. Ota ohjeeksi taulukossa oleva samantapainen leivonnainen.
Haluat käyttää silikonista, lasista, muovista
tai keramiikasta valmistettua paistovuokaa.
Vuoan pitää kestää 250 °C:n kuumuutta. Kakut ruskistuvat näissä vuoissa vähem-
män. Kun kytket mikrotoiminnon käyttöön, toiminta-aika ehkä lyhenee taulukossa mai-
nittuun aikaan verrattuna.