[nl] Gebruiksaanwijzing C67P70N3 Compacte bakoven met magnetron
é Inhoudsopgave ]ksGebrui[nlznjagiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften ....................................... 3 Oorzaken van schade........................................................................5 Uw nieuwe apparaat .................................................................. 6 Bedieningspaneel ...............................................................................6 Functies ................................................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Kans op explosie! Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten in dicht afgesloten vormen. Ernstig gezondheidsrisico! ■ Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het toestel beschadigd raken. Dan kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel regelmatig reinigen en voedingsresten direct verwijderen.
babyvoeding op in gesloten vormen. Verwijder altijd het deksel of de speen. Na het verwarmen goed roeren of schudden. Controleer de temperatuur voordat u het kind de voeding geeft. ■ Verhitte gerechten geven warmte af. De vormen kunnen heel heet worden. Neem vormen en toebehoren altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. ■ De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd aan de opgaven op de verpakking. Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de binnenruimte.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies ■ de inschuifhoogtes ■ de toebehoren Bedieningspaneel (OHNWURQLVFKH NORN 7HPSHUDWXXUGLVSOD\ +HWH OXFKW SOXV 0DJQHWURQ YHUPRJHQV 7HNVWGLVSOD\ 'UDDLNQRS 3 .
Functies en temperatuur- Toepassing bereik Functies en temperatuur- Toepassing bereik + Grill, groot zwak (1) gemiddeld (2) sterk (3) Voor grote hoeveelheden platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, worstjes) x ( Grill, klein zwak (1) gemiddeld (2) sterk (3) Voor kleine hoeveelheden platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, toast) Binnenruimte / Langzaam garen 70-100 °C Voor malse stukken vlees die medium/rosé of à point (medium) gegaard moeten worden.
Rooster Voor servies, taartvormen, braad- en grillstukken. Aanwijzingen Het rooster met de welving naar achteren in de binnenruimte schuiven. Glazen schaal Z6390X0 voor grote braadstukken, vochtig gebak, ovenschotels en gegratineerde gerechten. Plaats de glazen vorm op het rooster. ■ ■ Het rooster met de open kant naar de deur van de binnenruimte en de welving naar beneden ¾ inschuiven.
2. Met de functiekeuzeknop boven- en onderwarmte % kiezen. 3. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. 4. De toets ƒ indrukken. 5. Na 60 minuten met de functiekeuzeknop het apparaat uitschakelen. Maak de afgekoelde binnenruimte schoon met warm zeepsop. Toebehoren reinigen Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Het apparaat in- en uitschakelen Met de functiekeuzeknop schakelt u de magnetroncompactoven in en uit.
Aanwijzingen ■ Wanneer u ook een gebruiksduur instelt, schakelt de ingestelde functie hierna automatisch uit. Zie het hoofdstuk Elektronische klok. ■ Wanneer u een gebruiksduur en een eindtijdstip instelt, schakelt de ingestelde functie automatisch in en uit. Zie het hoofdstuk Elektronische klok. CombiSpeed normaal / CombiSpeed intensief Bij deze verwarmingsmethoden wordt automatisch een magnetronvermogen ingeschakeld.
3. De draaiknop naar rechts draaien. Op het klokdisplay wordt Ž weergegeven en is het symbool f verlicht. De functie Snel voorverwarmen is ingeschakeld. Het snel voorverwarmen is beëindigd Na het bereiken van de ingestelde temperatuur schakelt de functie Snel voorverwarmen uit. Het symbool f verdwijnt. Plaats uw gerecht in de oven. Snelvoorverwarming afbreken De klokfunctietoets zo vaak indrukken tot Ž op het klokdisplay verschijnt. Met de draaiknop naar links draaien tot Œ op het klokdisplay verschijnt.
Magnetronvermogen veranderen Werking onderbreken De toets voor het nieuwe magnetronvermogen indrukken. Met de draaiknop de tijdsduur instellen en weer starten. De toets „ kort indrukken. ƒ knippert. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Opnieuw op de toets ƒ drukken, de werking wordt voortgezet. Ovendeur tussentijds openen De werking wordt onderbroken. ƒ knippert. Na het sluiten van de deur de toets ƒ indrukken. De functie wordt voortgezet.
5. De toets °±² opnieuw indrukken. De tijdsduur is afgelopen De ² voor de derde serie-instelling is verlicht. 6. Het derde magnetronvermogen en de tijdsduur instellen. 7. De toets ƒ indrukken. Er klinkt een signaal. De serie-instelling is beëindigd. U kunt het symbool voortijdig met de toets „ uitschakelen. Het apparaat uitzetten of opnieuw instellen. Ovendeur tussentijds openen De werking start. Op het klokdisplay wordt de tijdsduur van de eerste serie-instelling weergegeven.
Klokfunctie Gebruik Voorkeuzefunctie Het apparaat wordt automatisch in- en uitgeschakeld. Gebruiksduur en gebruikseinde worden gecombineerd 3 Tijd Tijd instellen f Snel voorverwarmen Opwarmtijd verkorten Aanwijzingen ■ Tussen ƒƒ :‹‹ en † :†Š uur wordt het klokdisplay verduisterd wanneer u in deze tijd niets instelt of als er geen klokfunctie geactiveerd is. ■ ■ ■ ■ 4. De toets ƒ indrukken. Het apparaat warmt op.
6. De toets ƒ indrukken. Het apparaat wacht op een geschikt tijdstip om in te schakelen (in het voorbeeld om ‚‚:‹‹ Na het ingestelde gebruikseinde gaat het apparaat automatisch uit ( ‚ƒ:„‹ uur.) Er klinkt een signaal en het symbool y knippert. 7. De functiekeuzeknop terugdraaien naar de Û-stand en indrukken. Tijd instellen 1. De klokfunctietoets à zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. De instelling wordt automatisch overgenomen.
De tijdsduur waarna uw apparaat uitgaat, is afhankelijk van uw instellingen. 7. De info-toets ± ingedrukt houden. Het apparaat is permanent gedeblokkeerd. Automatische veiligheidsuitschakeling De automatische veiligheidsuitschakeling wordt uitsluitend geactiveerd, wanneer u gedurende een langere periode geen instellingen uitvoert op uw apparaat. Op het tekstdisplay verschijnt “Veiligheidsuitschakeling“ en op het temperatuurdisplay knippert ‹‹‹. De werking van het apparaat wordt onderbroken.
verdwenen is. Probeer niet de haken met de hand te verschuiven. ■ ■ Probeer de deur niet te openen zolang de zelfreiniging bezig is. Daardoor kan het reinigen worden afgebroken. De lamp in de binnenruimte blijft tijdens de zelfreiniging uit. De balken van de temperatuurcontrole verschijnen niet. : Risico van brand! ■ ■ De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet. Zorg ervoor dat de voorzijde van het apparaat vrij blijft. Houd kleine kinderen uit de buurt. Nooit brandbare voorwerpen, bijv.
Bereik Schoonmaakmiddelen Voorkant van het apparaat Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, metalen of glazen schraper gebruiken voor het schoonmaken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan.
5. De deurruit naar beneden drukken, iets optillen en boven inhaken (Afbeelding E). ' 6. Deur helemaal openen, hierbij de ruiten met één hand vasthouden (Afbeelding F). 7. De deur nogmaals naar beneden drukken en de schroeven ( met een TORX-schroevendraaier (TORX 20) handvast dichtdraaien, deur sluiten. (Afbeelding G) ) * Attentie! Let erop dat de deurruit gelijk loopt met het bedieningspaneel. Attentie! U mag de oven pas weer gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn aangebracht.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing / aanwijzing Bij de magnetronfunctie worden de gerechten langzamer warm dan gewoonlijk. Er is een te klein magnetronvermogen ingesteld. Kies een hoger magnetronvermogen. Er is een grotere hoeveelheid dan gebruikelijk Dubbele hoeveelheid bijna dubbele tijdsin het apparaat gedaan. duur. De gerechten zijn kouder dan gewoonlijk. De gerechten tussentijds omroeren of keren. De oven warmt niet op. Op het tempe- De demoschakeling is geactiveerd.
Deurdichting vervangen Is de deurdichting defect, dan moet deze worden vervangen. Vervangende dichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het Enummer en het FDnummer van uw apparaat. 3. Aan de deurdichting zijn 5 haken bevestigd. Met deze haken de nieuwe dichting aan de ovendeur bevestigen. : Ernstig gezondheidsrisico! Het apparaat nooit gebruiken wanneer de deurdichting beschadigd is. Dan kan er energie van de magnetron vrijkomen.
Automatische programma's Met de automatische programma's kunt u heel eenvoudig twee gerechten klaarmaken. U kiest het programma en voert het gewicht van uw gerecht in. Automatisch wordt de optimale instelling gekozen. Het programma is beëindigd Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. De oven met de functiekeuzeknop uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen. Programma kiezen Het voorbeeld in de afbeelding: Programma voor 0,30 kg polenta kiezen en instellen. Programma afbreken: 1.
■ ■ ■ Laat de levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een gelijkmatige temperatuurverdeling nog 10 tot 90 minuten rusten. Bij het ontdooien van vlees, gevogelte of vis komt vloeistof vrij. U dient deze bij het keren te verwijderen. In geen geval verder gebruiken of met andere levensmiddelen in aanraking brengen. Leg rund-, lams- en varkensvlees eerst met de vette kant naar onderen op de vorm. Programmagroep Programma ■ ■ ■ ■ Brood dient u alleen in de benodigde hoeveelheid te ontdooien.
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Aardappels Gekookte aardappels* Vastkokende, overwegend vast- 0,20 - 1,00 kokende of droogkokende aardappels gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Aardappels in de schil* Vastkokende, overwegend vast- 0,20 - 1,00 kokende of droogkokende aardappels gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Gegratineerde aardappels, vers 0,50 - 3,00 Ondiepe open vorm, rooster hoogte 1 Frites, diepvries** 0,20 - 0,60 Braad
Diepvriesproducten Aanwijzingen Voorgebakken diepvriespizza's en pizza-baguettes gebruiken. ■ ■ ■ Frites, kroketten en rösti moeten geschikt zijn voor bereiding in de oven. ■ Loempia's en mini-loempia's dienen geschikt te zijn voor bereiding in de oven. Let erop dat diepvriesgerechten niet op elkaar liggen.
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg 0,80 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Rosbief, medium * 5 - 6 cm hoge rosbief 0,80 - 2,00 open vorm, rooster, hoogte 1 Rosbief, doorbakken* 5 - 6 cm hoge rosbief 0,80 - 2,00 open vorm, rooster, hoogte 1 Gehakt ca.
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte van vers lamsvlees ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Goulash 0,30 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Vleesrolletjes 0,50 - 3,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Eenpansgerecht* * Gewicht van het vlees instellen Voor u in onze kookstudio getest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen.
Ontdooien Groente, bijv. erwten Fruit, bijv. frambozen Boter, ontdooien Heel brood Gebak, droog, bijv. cake Gebak, vochtig, bijv. vruchtentaart, kwarktaart Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur Aanwijzingen in minuten 300 g 180 W, 5-15 min. 600 g 180 W, 10 min. + 90 W, 8-13 min. 300 g 180 W, 5-10 min. 500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min. 125 g 90 W, 79 min. 180 W, 2 min. + 90 W, 3-5 min. 500 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. 1 kg 180 W, 3 min. + 90 W, 15-25 min.
Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd. Aanwijzingen Neem kant-en-klare gerechten uit de verpakking. In vormen die geschikt zijn voor de magnetron worden ze sneller en gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende bestanddelen van de gerechten kunnen snel of minder snel worden opgewarmd dan andere. ■ ■ ■ ■ ■ Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen geschikte deksel voor uw vorm heeft, neemt u een bord of speciaal folie voor de magnetron.
■ ■ Instellen volgens de beschrijving in de tabel. Afhankelijk van product en hoeveelheid kan een tijdsaanpassing nodig zijn. : Kans op verbrandingen!! Om te voorkomen dat de popcorn aanbrandt de popcornzak er na 1 minuut en 30 seconden even uitnemen en schudden. Let op: heet! ■ Popcornzak voorzichtig openen, er kan hete damp vrijkomen. ■ Nooit het volledige magnetronvermogen instellen.
■ ■ % Boven- en onderwarmte 2 Hete lucht plus ■ 3 Hete lucht Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur °C mingsmethode Magnetronvermogen in watt Tijdsduur in minuten Roerdeeg met droge bedekking Braadslede 2 % 160-180 - 25-35 Roerdeeg met droge bedekking Braadslede + emaillen bakplaat* 1 3 2 150-170 - 40-50 Roerdeeg met vochtige bedekking (vruchten) Braadslede 1 3 160-180 90 W 30-40 Gistdeeg met droge bedekking Braadslede 2 % 170-190 - 35-45 Gistdeeg met dr
■ ■ De binnenruimte voorverwarmen.
Aanwijzingen voor het grillen Aanwijzingen voor het stoven Aanwijzingen Gril altijd met de ovendeur dicht, zonder voorverwarmen. Gebruik voor het stoven van vis een vorm met deksel. Doe twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap in de vorm. ■ ■ ■ ■ ■ Gebruik zoveel mogelijk stukken van gelijke dikte voor het grillen. Steaks moeten minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de steaks pas na het grillen.
Temperatuur Hoogte Verwarmingsme- °C, grillstand thode Magnetronvermo- Tijdsduur in minugen in watt ten Varkensvlees Toebehoren Braadstuk met zwoerd bijv. schouder), ca. 2 kg open vorm, rooster 1 4 170-190 - 180 Varkensfilet, ca. 500 g gesloten vorm, rooster 1 4 210-230 90 W 20-25 Varkensvlees mager, ca. 1 kg gesloten vorm, rooster 1 4 210-230 90 W 50-60 Varkensvlees mager, ca. 1,5 kg gesloten vorm, rooster 1 4 200-220 90 W 70-80 Varkensvlees mager, ca.
Gevogelte Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur °C, Magnetronvermo- Tijdsduur in grillstand gen in watt minuten mingsmethode Kip, heel, ca. 1,2 kg gesloten vorm, rooster 1 4 230-250 360 W 25-35 Poularde, heel gesloten vorm, rooster 1 4 200-220 360 W 180 W 30 15-25 Kip, gehalveerd, elk 500 g open vorm, rooster 1 4 180-200 360 W 30-35 Stukken kip, ca. 800 g open vorm, rooster 1 4 190-210 360 W 30-35 Stukken kip, ca.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig. Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe. Het vlees is niet doorbakken. Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken vlees in de saus. Bereid het vlees verder alleen met de magnetron. Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Aanwijzingen ■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.
Kant-en-klaar producten Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur methode °C Magnetronvermogen in watt Tijdsduur in minuten Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 2 % 200-220 - 25-35 Broodjes, baguette Rooster 2 % 200-220 - 15-20 Zoute krakelingen, niet voorgebakken Braadslede* 2 % 190-210 - 20-25 Afbakbroodje of -stokbrood Rooster 2 3 140-150 - 12-15 Vissticks Braadslede 2 4 190-210 180 W 10-15 Kipsticks, nuggets Braadslede 2 4 190-210 360 W 15-20 Groenteb
Langzaam garen Tempera- Tijdsduur Hoogte Verwartuur °C in minuten mingsmethode Langzaam garen Rosbief 1 / 80 180-220 Lamsvlees Rundersteaks, 3 cm dik 1 / 80 70-100 Lamsfilet 1 / 80 40-70 Tips voor het langzaam garen Kalfsvlees Kalfsvlees (bijv. bovenbout) 1 / 80 180-220 Kalfsfilet 1 / 80 1 / Varkensfricandeau 1 / 80-100 Het langzaam gegaarde vlees is niet zo heet als vlees dat op de gebruikelijke manier is gebraden.
Vormen Hoogte Verwarmings- Temperatuur °C methode Braadslede 2 % 160-180 20-30 Braadslede 2 3 150-170 20-30 Braadslede* + emaillen bakplaat** 1 3 2 140-150 30-40 Braadslede 2 % 160-180 25-35 Braadslede 2 3 140-160 25-35 Small cakes Braadslede* + emaillen bakplaat** 1 3 2 150-170 35-45 Waterbiscuit Springvorm op het rooster 1 % 160-170 30-40 Plaatgebak met gist Braadslede 2 % 170-190 45-55 Braadslede* + emaillen bakplaat** 1 3 2 160-180 50-60 2 springvormen Ø
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000866980* 9000866980 45 (01) 930107
