Operation Manual

34
Færdigretter
Anvisninger
■ Følg fabrikantens anvisninger på emballagen.
■ Angivelserne i tabellen gælder for isætning i kold ovn.
■ Læg ikke pommes frites, kroketter og rösti oven på hinanden.
■ Vend fiskepinde, kyllingesticks, nuggets og grøntsagsburgere
efter halvdelen af tiden.
■ Stil kager med fløde på ovnbunden uden tilbehør, rille 0.
■ % Over/undervarme
■ 3 Varmluft
■ 4 Termogrillning
Langtidsstegning
I dette kapitel findes oplysninger
■ om langtidsstegning /
■ om tips og tricks
Langtidsstegning er en langsom tilberedningsmåde ved lav
temperatur, som derfor også kaldes lavtemperaturstegning.
Langtidsstegning er ideelt til alle former for kød af særlig god
kvalitet, som f.eks. skært kød fra okse, kalv, svin, lam og
fjerkræ, der skal tilberedes meget præcist, f.eks. som rosastegt.
Kødet bevarer al saften og bliver mørt og blødt.
Anvende langtidsstegning
Tænd kun for ovnfunktionen Langtidsstegning, når ovnrummet
er helt kølet af (stuetemperatur).
Hvis der efter aktivering af ovnfunktionen Langtidsstegning
vises "Ikke mulig" i tekstdisplayet og i temperaturdisplayet
skiftevis
• eller œ og üüü, er ovnrummet ikke kølet helt af.
Vent, til ovnrummet er kølet af, og tænd derefter for
ovnfunktionen Langtidsstegning igen.
Soufflé Fad uden låg,
Rist
1
3
160-180 - 40-45
Soufflé i portionsforme Rist 1
%
200-210 - 12-17
Pastatærte, ca. 1 kg Fad uden låg,
Rist
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasagne, ca. 2 kg Fad uden låg,
Rist
2
%
180-200 600 W 20-30
Kartoffelgratin med rå ingredi-
enser, ca. 1,1 kg
Fad uden låg,
Rist
1
4
170-190 600 W 20-25
Gratinering af toast, 4 stk. Universalbradepande 2
(
3 - 8-13
Gratinering af toast, 12 stk. Universalbradepande 2
+
3 - 9-14
Tærte, gratin, toast Tilbehør Rille Ovn-
funktion
Temperatur °C,
grilltrin
Mikrobølgeeffekt i
watt
Tilberednings-
tid i minutter
Færdigretter Tilbehør Rille Ovn-
funktion
Temperatur °C Mikrobølgeeffekt i
watt
Tilberedningstid i
minutter
Pizza med tynd bund Universalbradepande 1
%
210-230 - 20-25
Pizza med tyk bund Universalbradepande 2
%
200-220 90 W 15-25
Minipizza Universalbradepande 2
%
210-230 - 15-20
Pizza-baguette Universalbradepande 2
3
180-190 - 15-20
Pommes frites Universalbradepande 2
%
220-230 - 20-25
Kroketter Universalbradepande 2
%
200-220 - 25-35
Rösti, fyldte kartoffelkroketter Universalbradepande 2
%
200-220 - 25-35
Rundstykker, baguettes Rist 2
%
200-220 - 15-20
Saltkringler, ubagte Universalbradepande* 2
%
190-210 - 20-25
Opvarmede boller eller bagu-
ettes
Rist 2
3
140-150 - 12-15
Fiskepinde Universalbradepande 2
4
190-210 180 W 10-15
Kyllingesticks, nuggets Universalbradepande 2
4
190-210 360 W 15-20
Grøntsagsburgere Universalbradepande 2
4
200-220 180 W 15-25
Æblerulle (Strudel) Universalbradepande 2
3
200-220 90 W 20-25
Lasagne Rist 2
%
200-210 180 W 18-23
Flødeskumskage - 0
%
30 - 120-150
* Læg bagepapir på universalbradepanden.
Bagepapiret skal kunne tåle disse temperaturer.