Operation Manual

22
Kartofler
Anvisninger
■ Hvide kartofler: Skær kartoflerne i ensartede stykker. Tilsæt to
spsk. vand og lidt salt pr. 100 g kartofler.
■ Pillekartofler: Anvend kartofler, som er lige store. Vask
kartoflerne, og stik huller i skrællen med en gaffel flere
steder. Læg de fugtige kartofler i et fad uden vand.
■ Lad kartoflerne hvile yderligere ca. 5 minutter, når
programmet er slut. Hæld forinden det overskydende vand
fra.
■ Læg kartoffelgratin i et 3 til 4 cm højt lag i et fladt fad.
■ Lad tærten hvile yderligere 5 til 10 minutter, når programmet
er slut.
■ Pommes frites, kroketter og rösti skal være egnet til
tilberedning i ovn.
Kornprodukter
Anvisninger
■ Retter med kornprodukter skummer meget op under
tilberedningen. Brug derfor et højt fad med låg ved
tilberedning af alle kornprodukter. Indstil til nettovægten
(uden væde) ved kornprodukter.
■ Ris:
Brug ikke ris i kogeposer. Tilsæt to til to en halv gang så
meget væske til risen.
■ Polenta:
Tilsæt ved polenta to til tre gange vandmængden, afhængigt
af finheden.
■ Couscous:
Tilsæt den dobbelte mængde væske.
■ Hirse:
Tilsæt to til to en halv gange så meget væske.
■ Lad kornprodukterne hvile yderligere ca. 5 til 10 minutter, når
programmet er slut.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Grøntsager
Tilberede friske grøntsager* Blomkål, broccoli, gulerødder, kål-
rabi, porrer, peberfrugter, squash
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
Tilberede frosne grøntsager* Blomkål, broccoli, gulerødder, kål-
rabi, rødkål, spinat
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Kartofler
Hvide kartofler* Fastkogende og medium fastko-
gende kartofler eller kartofler, der
bliver melede ved kogning
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
Pillekartofler* Fastkogende og medium fastko-
gende kartofler eller kartofler, der
bliver melede ved kogning
0,20 - 1,00 Fad med låg rist, rille 1
Kartoffelgratin, fersk 0,50 - 3,00 Fladt fad uden låg, rist i rille 2
Pommes frites, frosne** 0,20 - 0,60 Universalbradepande, rille 2
Kroketter, frosne** 0,20 - 0,70 Universalbradepande, rille 2
Rösti, frosne** 0,20 - 0,80 Universalbradepande, rille 2
* Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
Z af tiden.
Programgruppe
Program
Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Kornprodukter
Langkornet ris* 0,10 - 0,50 Højt fad med låg, rist, rille 1
Basmati-ris* 0,10 - 0,50 Højt fad med låg, rist, rille 1
Naturris* 0,10 - 0,50 Højt fad med låg, rist, rille 1
Polenta*** 0,10 - 0,50 Højt fad med låg, rist, rille 1
Couscous** 0,10 - 0,50 Højt fad med låg, rist, rille 1
Hirse* 0,10 - 0,50 Højt fad med låg, rist, rille 1
* Signal til at røre rundt efter ca. 2-14 minutter, alt efter vægt.
** Signal til at røre rundt efter 1-2 minutter.
*** Signal til at røre rundt efter halvdelen af tiden.