Operation Manual

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Verwendete Heizarten:
■ ‚ Heißluft
■ ƒ Ober-/Unterhitze
■ „ Pizzastufe
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
■ 1 = gering
■ 2 = mittel
■ 3 = hoch
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
MW-Leistung
in Watt
Dampf-in-
tensität
Dauer in
Min.
Pizza
Pizza, frisch Backblech 1
„
200-220 - - 20-30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
180-200 - - 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 1
„
210-230 - - 20-30
Pizza, gekühlt Rost 1
„
210-230 - - 10-20
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück Rost 1
„
210-230 - - 10-20
Pizza, dünner Boden, 1 Stück Universalpfanne 1
ƒ
210-230 90 - 10-20
Pizza, dünner Boden, 2 Stück Rost + Backblech 3+1
‚
200-220 - - 15-25
Pizza, dicker Boden, 1 Stück Rost 1
‚
180-200 - - 20-30
Pizza, dicker Boden, 1 Stück Universalpfanne 1
ƒ
200-220 90 - 15-25
Pizza, dicker Boden, 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1
‚
160-180 - - 25-35
Pizza-Baguette Rost 1
‚
200-220 - - 20-30
Pizza-Baguette, 2 Stück Universalpfanne 1
‚
180-200 90 - 10-20
Mini-Pizza Rost 1
‚
210-230 - - 10-20
Mini-Pizzen, 9 Stück Universalpfanne 1
ƒ
210-230 90 - 10-20
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1
‚
170-190 - - 50-60
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1
‚
170-180 - 1 60-70
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø26 cm 1
ƒ
180-200 90 - 35-40
Quiche Tarteform, Schwarzblech 1
ƒ
190-210 - - 35-55
Quiche Tarteform, Schwarzblech 1
„
190-210 - - 30-45
Flammkuchen Universalpfanne 1
ƒ
260-280* - - 10-20
Flammkuchen Universalpfanne 1
‚
200-210* - 2 15-25
Pirogge Auflaufform 1
ƒ
190-200 - - 40-50
Empanada Universalpfanne 1
‚
180-190 - - 35-45
Empanada Universalpfanne 1
‚
170-180 - 2 25-35
Börek Universalpfanne 1
ƒ
180-200 - - 35-45
Börek Universalpfanne 1
‚
180-200 - - 35-45
* vorheizen