Operation Manual

Sabbatinstelling nl
27
Kerntemperaturen van verschillende
levensmiddelen
Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de
tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de
kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
Uitgebreide opgaven over de verwarmingsmethode en
temperatuur vindt u aan het einde van de
gebruiksaanwijzing. ~ "Voor u in onze kookstudio
uitgetest." op pagina 40
FSabbatinstelling
Sabbatinstelling Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur
instellen. De gerechten in de binnenruimte blijven warm,
zonder dat u het apparaat hoeft in of uit te schakelen.
Sabbatfunctie starten
Voordat u de sabbatinstelling kunt gebruiken, dient u
deze in de basisinstelling bij de “Favorieten” te
activeren.
Is de sabbatfunctie geactiveerd, dan kunt u deze kiezen
in het menu Verwarmingsmethoden.
Het apparaat warmt op met boven- en onderwarmte.Er
kan een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C worden
ingesteld.
1. Op touch-toets # tippen.
2. Naar links of naar rechts strijken om de
“Sabbatfunctie” te kiezen.
3. In de onderste regel op de temperatuur tippen.
4. Naar links of naar rechts strijken om de gewenste
temperatuur te kiezen.
5. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te
nemen.
6. In de onderste regel op de tijdsduur + tippen.
7. Naar links of naar rechts strijken om de gewenste
tijdsduur te kiezen.
8. Op het symbool 8 tippen om de instelling over te
nemen.
9. Op touch-toets # tippen.
De werking start.
Aanwijzingen
■ Zodra de sabbatfunctie is gestart, kunt u geen
instellingen meer veranderen of de werking met de
touch-toets # onderbreken.
■ Wanneer u de apparaatdeur opent, wordt de werking
niet onderbroken.
Zodra de tijdsduur van de sabbatfunctie verstreken is,
klinkt er een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.
Schakel het apparaat uit met de touch-toets #.
Sabbatfunctie afbreken
Om de sabbatfunctie af te breken, tipt u op de touch-
toets #.
Levensmiddelen Kerntemperatuur in
°C
Gevogelte
Kip 80-85
Kipfilet 75-80
Eend 80-85
Eendenborst, rosé 55-60
Kalkoen 80-85
Kalkoenfilet 80-85
Gans 80-90
Varkensvlees
Varkensnek 85-90
Varkensfilet, rosé 62-70
Varkensrug, doorbakken 72-80
Rundvlees
Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-52
Rosbief of runderfilet, rosé 55-62
Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees of schouderstuk, mager 75-80
Gebraden kalfsvlees, schouder 75-80
Kalfsschenkel 85-90
Lamsvlees
Lamsbout, rosé 60-65
Lamsbout, doorbakken 70-80
Lamsrug, rosé 55-60
Vis
Vis, heel 65-70
Visfilet 60-65
Diversen
Gebraden gehakt, alle vleessoorten 80-90
Gerechten opwarmen, regenereren 65-75