User Instructions

Testattu koekeittiössämme fi
41
Ohje: Jos kypsennät muita kuin taulukossa mainittuja
määriä, muista tämä nyrkkisääntö: kaksinkertainen
määrä merkitsee lähes kaksinkertaista kypsennysaikaa.
Käytä aina mikroaaltouunikäyttöön soveltuvia
lämmönkestäviä astioita. Metalliset vuoat ja savipadat
soveltuvat kypsennykseen vain ilman
mikroaaltotoimintoa. Noudata mikroaaltouunikäyttöön
soveltuvien astioiden käyttöohjeita. ~ "Mikroaaltouuni"
sivulla 18
Grillaus
Pidä uunin luukku grillattaessa suljettuna. Älä koskaan
grillaa uunin luukku avoimena.
Työnnä ritilä uuniin ”Microwave”-merkintä uunin
luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin ilmoitetulle
kannatinkorkeudelle. Työnnä lisäksi uunipannu viisto
reuna uunin luukkuun päin ritilän alla olevalle
kannatintasolle vähintään yhden tason verran
alemmaksi. Lihasta tihkuva rasva valuu pannuun.
Grillaa mahdollisimman samanpaksuisia ja -painoisia
grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee
mehukkaita. Laita grillipalat suoraan ritilälle.
Käännä grillipalat grillipihdeillä. Jos pistät lihaa
haarukalla, siitä poistuu nestettä ja liha kuivuu.
Huomautuksia
■ Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä,
mikä on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu
säädetystä lämpötilasta.
■ Grillatessa voi syntyä savua.
Suositellut asetusarvot
Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto
siipikarjalihalle. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat
elintarvikkeen määrästä, koostumuksesta ja
lämpötilasta. Sen takia tiedot on ilmoitettu
asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Säädä
seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.
Annetut arvot ovat voimassa, kun täyttämätön
paistovalmis lintu laitetaan suoraan jääkaapista kylmään
uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia.
Kypsennysajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun
esilämmität uunin.
Taulukossa on lintujen paistamista koskevia tietoja
painoehdotuksineen. Kun valmistat painavia lintuja,
valitse ehdottomasti alhaisempi lämpötila. Kun valmistat
useampia lihapaloja kerralla, määritä kypsennysaika
painavimman palan perusteella. Yksittäisten palojen on
hyvä olla lähes samankokoisia.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi lintu, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi kypsennysaika.
Käännä lintu, kun ilmoitetusta ajasta on kulunut n. ^ -
Z.
Huomautus: Käytä vain leivinpaperia, jota voidaan
käyttää valitussa lämpötilassa. Leikkaa leivinpaperi aina
peltiin sopivaksi.
Ohjeita
■ Pistele ankan ja hanhen siipien alle nahkaan reikiä.
Näin rasva pääsee valumaan pois.
■ Leikkaa ankanrinnan nahkaan viiltoja. Älä käännä
ankanrintaa.
■ Jos käännät lintua paistamisen aikana, laita lintu
uuniin ensin rintaosa/nahkapuoli alaspäin.
■ Linnusta tulee erityisen rapean ruskea, jos sivelet
sen pinnan paistoajan loppupuolella voilla,
suolavedellä tai appelsiinimehulla.
Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.
Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä
säästyy jopa 20 prosenttia.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ Kiertoilma
■ ƒ Ylä-/alalämpö
■ ‡ Thermo-grillaus
■ „ Pizzateho
■ ˆ Grilli suuri pinta
Ruoka Välineet/astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Mikroaaltote-
ho watteina
Aika mi-
nuutteina
Broileri
Broileri, 1 kg Kanneton astia 1
‡
200-220 - 60-70
Broileri, 1 kg Kannellinen astia 1
‡
230-250 360 25-35
Broilerin rintafilee, à 150 g (grillaus) Ritilä 2
ˆ
290* - 15-20
Broilerin rintafilee, 2 kappaletta à
150 g (grillaus)
Kanneton astia 1
‡
190-210 180 25-30
Broilerinpalat, à 250 g Ritilä 2
‡
220-230 - 30-35
Broilerinpalat, 4 kappaletta à 250 g Kanneton astia 1
‡
190-210 360 20-30
Broileritikut, nugetit, pakaste Uunipannu 2
„
200-220 - 10-20
Broileritikut, nugetit, pakaste, 250 g Uunipannu 1
‡
190-210 360 15-20
Kana, 1,5 kg Kanneton astia 1
‡
200-220 - 70-90
Kana, 1,5 kg Kannellinen astia 1
‡
200-220 360 30
180 15-25
* Esilämmitä 5 min