User Instructions

fi Testattu koekeittiössämme
40
Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse
taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille
ilmoitettuja tietoja.
Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.
Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä
säästyy jopa 20 prosenttia.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ Kiertoilma
■ ƒ Ylä-/alalämpö
■ ‡ Thermo-grillaus
■ „ Pizzateho
Lintu
Uunissasi on lukuisia eri toimintoja linturuokien
kypsentämiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat
mahdolliset asetukset muutamille ruokalajeille.
Paistaminen ritilällä
Paistaminen ritilällä soveltuu erityisesti suurikokoisen
linnun tai useamman linnun samanaikaiseen
kypsennykseen.
Työnnä ritilä uuniin ”Microwave”-merkintä uunin
luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin ilmoitetulle
kannatinkorkeudelle. Työnnä lisäksi uunipannu viisto
reuna uunin luukkuun päin ritilän alla olevalle
kannatintasolle.
Kaada uunipannuun linnun koosta ja tyypistä riippuen
enintään ^ litraa vettä. Lihasta tihkuva rasva valuu
pannuun. Voit valmistaa nesteestä kastikkeen. Sen
lisäksi savua muodostuu vähemmän ja uuni pysyy
puhtaampana.
Paistaminen astiassa
Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että
astia mahtuu uuniin.
Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta
kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä
tai kylmä, lasiastia voi särkyä.
Kiiltävät teräksiset tai alumiiniset paistovuoat heijastavat
lämpöä peilin tavoin ja eivät sen takia sovellu kovin
hyvin tähän tarkoitukseen. Lintu kypsyy hitaammin ja
ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/
tai pidempää kypsennysaikaa.
Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.
Kanneton astia
Käytä linnun paistamiseen mieluiten korkeaa
paistovuokaa. Aseta astia ritilälle. Käytä uunipannua, jos
sinulla ei ole muuta sopivaa vuokaa.
Kannellinen astia
Uuni säilyy ruokia kypsennettäessä huomattavasti
puhtaampana, kun käytetään kannellisia astioita.
Varmista, että kansi on sopiva ja sulkeutuu kunnolla.
Aseta astia ritilälle.
Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi
avataan kypsennyksen päätyttyä. Nosta kantta
takaosasta, jotta kuuma höyry tulee ulos sinusta
poispäin.
Linnusta tulee rapeaa myös kannellisessa
paistovuoassa. Käytä lasikannellista paistovuokaa ja
aseta korkeampi lämpötila.
Paistaminen mikroaaltotoimintoyhdistelmää
hyödyntäen
Mikroaaltouunitoimintoyhdistelmä soveltuu erityisen
hyvin linturuokien valmistuksen. Kypsennysaika lyhenee
huomattavasti.
Toisin kuin tavallisen käytön yhteydessä, paistoaika
määräytyy mikroaaltouunitoimintoyhdistelmää
käytettäessä kokonaispainon perusteella.
Ruoka Välineet/astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Mikroaaltote-
ho watteina
Aika mi-
nuutteina
Paistos, suolainen, kypsät ainekset Uunivuoka 1
ƒ
200-220 - 35-55
Paistos, suolainen, kypsät ainekset Uunivuoka 1
‡
140-160 360 20-30
Paistos, makea Uunivuoka 1
ƒ
170-190 - 45-60
Paistos, makea Uunivuoka 1
‡
140-160 360 25-35
Lasagne, tuore, 1 kg Uunivuoka 1
‚
160-180 - 50-60
Lasagne, tuore, 1 kg Uunivuoka 1
ƒ
180-200 360 20-30
Lasagne, pakaste, 400 g Uunipannu 1
„
190-210 - 30-40
Lasagne, pakaste, 400 g Kanneton astia 1
ƒ
200-210 180 20-25
Perunagratiini, raa'at ainekset, kor-
keus 4 cm
Uunivuoka 1
„
170-180 - 50-65
Perunagratiini, raa'at ainekset, kor-
keus 4 cm
Uunivuoka 1
‡
170-190 360 20-25
Kohokas Uunivuoka 1
‚
160-170* - 40-50
Kohokas Uunivuoka 1
ƒ
180-200* - 30-40
Kohokas Annosvuoat 1
ƒ
170-190 - 65-75
* Esilämmitä