Instruction Manual

pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha
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Conselho: Utilize apenas papel manteiga, que é
apropriado para a temperatura selecionada. Corte
sempre o papel manteiga em excesso.
Dicas
■ Se estiver a assar pato ou ganso, pique a pele por
baixo das asas. Assim, a gordura pode escorrer.
■ Corte a pele do peito de pato. Não vire o peito de
pato.
■ Ao virar aves, certifique-se de que é o lado do peito
ou da pele que fica virado para baixo.
■ Para a carne das aves ficar especialmente corada e
estaladiça, pincele-a com manteiga, água salgada
ou sumo de laranja perto do final do assado.
Retire os acessórios não utilizados do interior do
aparelho. Assim, obterá um ótimo resultado de
cozedura e poupará até cerca de 20% de energia.
Tipos de aquecimento usados:
■ ‚ Ar quente circ
■ ƒ Calor superior/inferior
■ ‡ Thermogrill
■ „ Potência para pizzas
■ ˆ Grelhar grande quantidade
Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Potência de
micro-ondas
em watts
Duração
em min.
Frango
Frango, 1 kg Recipiente aberto 1
‡
200-220 - 60-70
Frango, 1 kg Recipiente fechado 1
‡
230-250 360 25-35
Filetes de peito de frango, 150 g cada
(grelhar)
Grelha 2
ˆ
290* - 15-20
Filetes de peito de frango, 2 peças,
150 g cada (grelhar)
Recipiente aberto 1
‡
190-210 180 25-30
Pedaços de frango, 250g cada Grelha 2
‡
220-230 - 30-35
Pedaços de frango, 4 peças, 250 g
cada
Recipiente aberto 1
‡
190-210 360 20-30
Barrinhas de frango, panados, conge-
lados
Tabuleiro universal 2
„
200-220 - 10-20
Barrinhas de frango, panados, conge-
lados, 250 g
Tabuleiro universal 1
‡
190-210 360 15-20
Galinha, 1,5 kg Recipiente aberto 1
‡
200-220 - 70-90
Galinha, 1,5 kg Recipiente fechado 1
‡
200-220 360 30
180 15-25
Pato & Ganso
Pato, 2 kg Recipiente aberto 1
‡
180-200 - 90-110
Pato, 2 kg Tabuleiro universal 1
‡
170-190 180 60-80
Peito de pato, 300 g cada Grelha 2
‡
230-250 - 25-30
Ganso, 3 kg Recipiente aberto 1
‡
160-170 - 120-150
Ganso, 3 kg Recipiente aberto 1
‡
170-190 180 80-90
Coxas de ganso, 350g cada Grelha 2
‡
210-230 - 40-50
Coxas de ganso, 350g cada Tabuleiro universal 1
‚
170-190 180 30-40
Peru
Peru jovem, 2,5 kg Recipiente aberto 1
‡
180-190 - 70-90
Peru jovem, 2,5 kg Recipiente fechado 1
‡
210-230 360 45-50
Peito de peru, sem osso, 1 kg Recipiente fechado 1
ƒ
240-260 - 80-100
Perna de peru, com osso, 1 kg Recipiente aberto 1
‡
180-200 - 80-100
Perna de peru, com osso, 1 kg Recipiente fechado 1
‡
210-230 360 45-50
* Pré-aquecer 5min.