Instructions for use

Testet for deg i vårt prøvekjøkken no
53
Heve deigen med hevetrinn
Med varmetypen hevetrinn heves deigen betydelig
raskere enn ved romtemperatur, og den tørker ikke ut.
Start driften bare hvis stekeovnen er helt avkjølt.
La gjærdeigen alltid heve to ganger. Ta hensyn til
opplysningene i innstillingstabellene for 1. og 2. heving
(heving av deig og heving av deigemner).
Heving av deig
For heving av deigen fyller du 200 ml vann i bunnen av
onvsrommet.
Obs!
Overflateskader
■ Hell aldri vann inn i et varmt ovnsrom. Emaljen kan
ta skade som følge av vekslende temperatur.
■ Ikke bruk destillert vann. Bruk bare vann fra
springen.
Ha deigen i en skål som tåler varme, og sett den på
risten. Still inn som oppgitt i tabellen.
Ikke åpne døren på apparatet under stekingen, da
slipper du ut mye fuktighet. Ikke dekk til deigen.
Under drift oppstår det kondens og dørruten dugger.
Tørk ut av ovnsrommet etter stekingen. Løs opp
kalkrester med litt eddik, og tørk over med rent vann.
Etterheving av deig
Sett bakverket på den innsettingshøyden som er angitt i
tabellen.
Hvis du vil forvarme, må deigemnene heves utenfor
apparatet på et varmt sted.
Anbefalte innstillingsverdier
Temperatur og hevetid avhenger av typen og mengden
av ingredienser. Derfor er opplysningene i tabellen
veiledende.
Anvendt varmetype:
■ Œ Hevetrinn
Opptining
Til opptining av dypfryst frukt, dypfryste grønnsaker,
fjærkre, kjøtt, fisk og bakevarer bruker du driftstypen
Mikrobølge.
Ta de frosne matvarene ut av emballasjen og legg dem
i et mikrobølgeegnet kokekar på risten. Følg
henvisningene om kokekar som er egnet for
mikrobølgeovn. ~ "Mikrobølgefunksjonen" på side 18
Skyv inn risten med pregingen "Microwave" mot
apparatdøren og den krumme delen nedover.
Ta ut tilbehør som ikke brukes, fra ovnsrommet. På
denne måten får du et optimalt tilberedningsresultat og
sparer energi.
Anbefalte innstillingsverdier
Tidene som er angitt i tabellen, er veiledende. De er
avhengige av matvarenes kvalitet, frysetemperatur
(-18°C) og beskaffenhet. Det er angitt tidsområder. Still
først inn den korteste tiden, og forleng den hvis det er
nødvendig. Opptining er ofte mer vellykket hvis det
gjøres i flere trinn. Disse er oppgitt under hverandre i
tabellen.
Tips: Stykker som er frosset flatt eller oppdelt tiner
raskere enn mat som er frosset i blokk.
Snu eller rør i maten 1–2 ganger mens den tines. Store
stykker bør snus flere ganger. Ved behov kan maten
deles i to, eller stykker som alt er tint, kan tas ut av
ovnsrommet.
La den tinte maten hvile i det avslåtte apparatet i 10 til
30 minutter slik at temperaturen utjevner seg.
Tips: Hvis du har andre mengder enn det som er angitt
i innstillingstabellen, får du hjelp av denne
grunnregelen: Dobbel mengde tilsvarer nesten dobbel
tilberedningstid.
Kjernefrukt, f.eks. epler, jordbær 1-liters sylteglass 1
‚
160-170 til det perler: 30-40
- Ettervarme: 25
Rett Kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Varighet i min.
Rett Tilbehør/kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Varighet i
min.
Gjærdeig, søt Bolle 1
Œ
35-40 25-30
Stekeplate 1
Œ
35-40 10-20
Gjærdeig, tung med mye fett Bolle 1
Œ
35-40 20-40
Stekeplate 1
Œ
35-40 15-25