Instructions for use

no Testet for deg i vårt prøvekjøkken
34
Tips om kaker og småbakst
Butterdeig Stekebrett 2
‚
170-190* - 20-45
Butterdeig Stekebrett 1
ƒ
180-200* - 20-45
Butterdeigsbakst, 2 høyder Universalpanne + stekebrett 3+1
‚
170-190* - 20-45
Vannbakkels Stekebrett 1
ƒ
200-220 - 30-45
Wienerbrød Stekebrett 1
‚
160-180 - 20-30
Wienerbrød Stekebrett 1
ƒ
170-190 - 15-25
Småkaker
Sprøytebakst Stekebrett 1
ƒ
150-160** - 20-30
Sprøytebakst Stekebrett 1
‚
140-150** - 25-35
Småkaker Stekebrett 2
‚
140-160 - 15-30
Småkaker, 2 høyder Universalpanne + stekebrett 3+1
‚
130-150 - 20-35
Marengs Stekebrett 2
‚
80-90* - 120-150
Marengs, 2 høyder Universalpanne + stekebrett 3+1
‚
80-90* - 120-180
Makroner Stekebrett 2
‚
90-110 - 20-40
Makroner, 2 høyder Universalpanne + stekebrett 3+1
‚
90-110 - 20-40
Rett Tilbehør/kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Mikrobølge-
effekt i watt
Varighet i
min
* Forvarming
** Forvarming i 5 minutter, ikke bruk hurtigoppvarmingsfunksjonen
Du vil finne ut om kaken er gjennom-
stekt.
Stikk med en blomsterpinne der hvor kaken er høyest. Dersom det ikke kleber deig på pinnen, er kaken fer-
dig.
Kaken faller sammen. Bruk mindre væske neste gang. Eller still inn temperaturen 10 °C lavere og forleng steketiden. Væroppmerk-
som på ingrediensene og tilberedningsinformasjonen som er angitt i oppskriften.
Kaken er høy på midten og lavere
langs kanten.
Smør bare bunnen av springformen. Etter stekingen løsner du kaken forsiktig med en kniv.
Fruktsaften renner ut. Bruk en dypere universalpanne neste gang.
Småbakst kleber seg sammen under
steking.
Hvert bakeemne bør ha ca. 2 cm plass rundt seg. Dermed er det nok plass til at stykkene kan heve og brunes
på alle sider.
Kaken er for tørr. Still inn temperaturen 10 °C høyere og forkort steketiden.
Kaken er for lys. Dersom både innsettingshøyde og tilbehør er korrekt, kan du forlenge steketiden eller øke temperaturen.
Kaken er for lys på toppen og for
mørk nederst.
Sett kaken inn på et høyere nivå neste gang.
Kaken er for mørk på toppen og for
lys nederst.
Sett kaken inn på et lavere nivå neste gang. Velg en lavere temperatur og forleng steketiden.
Formkaken blir for mørk bak. Ikke plasser stekeformen helt inntil bakveggen, men plasser den midt på tilbehøret.
Kaken er for mørk. Velg neste gang en lavere temperatur og forleng ev. steketiden.
Bakverket er ikke jevnt stekt. Velg en litt lavere temperatur.
Bakepapir som går ut over platen kan påvirke luftsirkulasjonen. Skjær alltid til bakepapiret slik at det passer til
bakeplaten.
Pass på at stekeformen ikke står rett foran åpningene i bakveggen i ovnsrommet.
Når du steker småbakst, må emnene være så like av størrelse og tykkelse som mulig.
Du har stekt i flere høyder. På den
øverste platen er kakene mørkere
enn på den nederste.
Bruk alltid Varmluft når du steker i flere høyder. Bakverk på plater som blir satt inn samtidig, blir ikke nødven-
digvis ferdig samtidig.