Instruction Manual

Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es
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Consejos prácticos para asar, estofar y asar al grill
Carne de buey
Filete de buey, medio hecho, 1 kg Recipiente abierto 1
‡
210-220 - 40-50
Filete de buey, medio hecho, 1 kg Recipiente tapado 1
ƒ
180-200 90 30-40
Estofado de buey, 1,5 kg Recipiente tapado 1
‡
200-220 - 130-140
Roastbeef, medio hecho, 1,5 kg Recipiente abierto 1
‡
220-230 - 60-70
Roastbeef, medio hecho, 1,5 kg Recipiente abierto 1
ƒ
240-260 180 30-40
Bistec, 3 cm de grosor, medio hecho Parrilla 2
ˆ
290 - 15-20
Hamburguesa, 3-4 cm de grosor**** Parrilla 2
ˆ
290 - 20-30
Carne de ternera
Asado de ternera, 1,5kg Recipiente abierto 1
‡
160-170 - 100-120
Asado de ternera, 1,5kg Recipiente tapado 1
‚
200-210 90 70-80
Codillo de ternera, 1,5 kg Recipiente abierto 1
ƒ
200-210 - 100-110
Codillo de ternera, 1,5 kg Recipiente abierto 1
‡
200-220 180 30
90 30-40
Carne de cordero
Pierna de cordero sin hueso, medio
hecha, 1,5 kg
Recipiente abierto 1
‡
170-190 - 50-70
Pierna de cordero sin hueso, medio
hecha, 1,5 kg
Recipiente tapado 1
‚
240-260 360 30
180 35-40
Lomo de cordero con hueso** Recipiente abierto 1
‡
180-190 - 40-50
Lomo de cordero con hueso** Recipiente abierto 1
‡
190-210 90 30-40
Chuletas de cordero*** Parrilla 2
ˆ
290 - 12-18
Salchichas
Salchichas para asar Parrilla 2
ˆ
290 - 10-20
Platos de carne
Asado de carne picada, 1 kg Recipiente abierto 1
‡
170-180 - 70-80
Asado de carne picada, 1 kg +
50 ml de agua
Recipiente abierto 1
‡
170-190 360 30-40
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo ca-
lentam.
Temperatu-
ra en °C
Potencia mi-
croondas en
vatios
Duración
en minu-
tos
* Precalentar
** Sin dar la vuelta
*** Introducir la bandeja universal debajo en la altura de inserción 1
**** Dar la vuelta después de 2/3del tiempo total
El compartimento de cocción se ensu-
cia mucho.
Preparar los alimentos en una fuente de asados cerrada o utilizar la bandeja grill. Al utilizar la bandeja grill, se
obtienen resultados óptimos de asado. La bandeja grill se puede adquirir como accesorio opcional.
El asado está demasiado oscuro y la
corteza quemada por algunas partes
y/o el asado está demasiado seco.
Comprobar la altura en la que se ha colocado y la temperatura. La próxima vez, seleccionar una temperatura
más baja y reducir el tiempo de cocción en caso necesario.
La corteza es demasiado fina. Aumentar la temperatura o encender brevemente el grill al final del tiempo de cocción.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa se ha quemado.
La próxima vez, utilizar un recipiente más pequeño y añadir más líquido en caso necesario.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa es demasiado clara y líquida.
La próxima vez, utilizar un recipiente más grande y añadir menos líquido en caso necesario.
Al estofar, la carne se quema. La cacerola y la tapa deben encajar y quedar bien cerradas.
Reducir la temperatura y añadir todavía más líquido durante el estofado en caso necesario.
El asado no está bien hecho. Trinchar el asado. Preparar la salsa en la sartén para asar y añadir las rodajas de asado a la salsa. Terminar
de cocer la carne solo con el microondas.
Los alimentos al grill están dema-
siado secos.
Sazonar la carne después de asarla al grill. La sal provoca que la carne libere agua. No pinchar las piezas al
darles la vuelta. Utilizar unas pinzas para grill.