Instruction Manual

es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
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Nota: Utilizar solo papel de hornear que sea adecuado
para la temperatura seleccionada. Recortar siempre el
tamaño justo de papel de hornear.
Consejos
■ Al asar pato o ganso, pinchar la piel por debajo de
las alas para que se desprenda la grasa.
■ Cortar la piel de la pechuga de pato. No darle la
vuelta.
■ Al dar la vuelta al ave, asegurarse de que la parte de
la pechuga y de la piel se habían colocado primero
hacia abajo.
■ Las aves quedan muy doradas y crujientes si, más o
menos al final del tiempo de cocción, se untan con
mantequilla, agua con sal o zumo de naranja.
Retirar los accesorios no utilizados del interior del
compartimento de cocción. Esto permite obtener un
grado de cocción óptimo y ahorrar hasta un 20por
ciento de energía.
Tipos calentam. utilizados:
■ ‚ Aire caliente
■ ƒ Calor superior/inferior
■ ‡ Termogrill
■ „ Programa pizza
■ ˆ Grill superficie amplia
Plato Accesorio / recipiente Altura de
inserción
Tipo ca-
lentam.
Temperatu-
ra en °C
Potencia mi-
croondas en
vatios
Duración
en minu-
tos
Pollo
Pollo, 1 kg Recipiente abierto 1
‡
200-220 - 60-70
Pollo, 1 kg Recipiente tapado 1
‡
230-250 360 25-35
Filete de pechuga de pollo, 150 g
cada uno (asar al grill)
Parrilla 2
ˆ
290* - 15-20
Filete de pechuga de pollo, 2 piezas
de 150 g cada una (asar al grill)
Recipiente abierto 1
‡
190-210 180 25-30
Pollo troceado, 250 g cada trozo Parrilla 2
‡
220-230 - 30-35
Pollo troceado, 4 piezas de 250 g
cada una
Recipiente abierto 1
‡
190-210 360 20-30
Palitos de pollo, nuggets, congelados Bandeja universal 2
„
200-220 - 10-20
Palitos de pollo, nuggets, congelados,
250 g
Bandeja universal 1
‡
190-210 360 15-20
Pularda, 1,5 kg Recipiente abierto 1
‡
200-220 - 70-90
Pularda, 1,5 kg Recipiente tapado 1
‡
200-220 360 30
180 15-25
Pato y ganso
Pato, 2 kg Recipiente abierto 1
‡
180-200 - 90-110
Pato, 2 kg Bandeja universal 1
‡
170-190 180 60-80
Pechuga de pato, 300 g cada una Parrilla 2
‡
230-250 - 25-30
Ganso, 3 kg Recipiente abierto 1
‡
160-170 - 120-150
Ganso, 3 kg Recipiente abierto 1
‡
170-190 180 80-90
Muslos de ganso, 350 g cada uno Parrilla 2
‡
210-230 - 40-50
Muslos de ganso, 350 g cada uno Bandeja universal 1
‚
170-190 180 30-40
Pavo
Pavo pequeño, 2,5 kg Recipiente abierto 1
‡
180-190 - 70-90
Pavo pequeño, 2,5 kg Recipiente tapado 1
‡
210-230 360 45-50
Pechuga de pavo, sin hueso, 1 kg Recipiente tapado 1
ƒ
240-260 - 80-100
Contramuslo de pavo, con hueso,
1 kg
Recipiente abierto 1
‡
180-200 - 80-100
Contramuslo de pavo, con hueso,
1 kg
Recipiente tapado 1
‡
210-230 360 45-50
* Precalentar 5min