Installation Instructions
Table Of Contents
- Horno empotrado
- es
- Tabla de contenidos
- 1 Seguridad
- 2 Evitar daños materiales
- 3 Protección del medio ambiente y ahorro
- 4 Familiarizándose con el aparato
- 5 Accesorios
- 6 Antes de usar el aparato por primera vez
- 7 Manejo básico
- 7.1 Conectar el aparato
- 7.2 Desconectar el aparato
- 7.3 Indicador de calor residual
- 7.4 Ajustar el modo de calentamiento y la temperatura
- 7.5 Modificar la temperatura
- 7.6 Modificar el modo de calentamiento
- 7.7 Interrumpir el funcionamiento
- 7.8 Cancelar el funcionamiento
- 7.9 Mostrar la temperatura actual
- 7.10 Mostrar información
- 8 Funciones de programación del tiempo
- 9 Asistente de horneado y asado
- 10 Seguro para niños
- 11 Calentamiento rápido
- 12 Ajuste Sabbat
- 13 Ajustes básicos
- 14 Home Connect
- 15 Cuidados y limpieza
- 16 Funciones de limpieza
- 17 Rejillas
- 18 Puerta del aparato
- 19 Solucionar pequeñas averías
- 20 Eliminación
- 21 Servicio de Asistencia Técnica
- 22 Declaración de conformidad
- 23 Así funciona
- 23.1 Indicaciones generales de preparación
- 23.2 Indicaciones de preparación para hornear
- 23.3 Indicaciones de preparación para asar, estofar y asar al grill
- 23.4 Preparar productos ultracongelados
- 23.5 Preparar platos precocinados
- 23.6 Selección de alimentos
- 23.7 Tipos de preparación especiales y otras aplicaciones
- 23.8 Comidas normalizadas
- 24 Instrucciones de montaje
- 24.1 Indicaciones de montaje generales
- 24.2 Medidas del aparato
- 24.3 Montaje debajo de una encimera
- 24.4 Montaje debajo de una placa de cocción
- 24.5 Montaje en un armario en alto
- 24.6 Instalar dos aparatos uno encima de otro
- 24.7 Montaje en esquina
- 24.8 Conexión eléctrica
- 24.9 Montar el aparato
- 24.10 Desmontar el aparato
es Así funciona
30
¡ Dar la vuelta a los alimentos para asar o al pescado
entero una vez haya transcurrido aprox. entre la mi-
tad y dos tercios del tiempo indicado.
Asar sobre la parrilla
Los alimentos que se cocinan a la parrilla quedan es-
pecialmente crujientes por todos los lados. Por ejem-
plo, se pueden asar aves de gran tamaño o varias pie-
zas simultáneamente.
¡ También se pueden asar piezas con peso y grosor
similares. Las piezas se doran de forma homogé-
nea y quedan jugosas.
¡ Colocar el alimento directamente sobre la parrilla.
¡ Para recoger los líquidos que gotean, introducir la
bandeja universal con la parrilla en el nivel de inser-
ción indicado.
¡ Dependiendo del tipo y tamaño del alimento, añadir
hasta mediolitro de agua en la bandeja universal.
El jugo obtenido del asado se puede recoger para
preparar una salsa. Además, de este modo, se ge-
nera menos humo y el compartimento de cocción
se ensucia menos.
Asar en recipientes
Si se preparan en recipientes cerrados, el comparti-
mento de cocción se mantiene más limpio.
Observaciones generales para asar en un recipiente
¡ Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
el horno.
¡ Colocar el recipiente sobre la parrilla.
¡ Los recipientes de cristal son los más adecuados.
¡ Observar las instrucciones del fabricante del reci-
piente seleccionado.
Asar en recipientes sin tapa
¡ Utilizar un molde para asar alto.
¡ Si no se dispone de un recipiente adecuado, se
puede utilizar una bandeja universal.
Asar en recipientes con tapa
¡ Utilizar una tapa adecuada que cierre bien.
¡ Cuando se cocina carne, deben mantenerse una
distancia mínima de 3cm entre el alimento y la ta-
pa. La carne puede abrirse durante la cocción.
ADVERTENCIA‒¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la tapa después de la cocción, puede salir va-
por muy caliente. Según la temperatura, puede ocurrir
que no se vea el vapor.
▶
Abrir la tapa de tal modo que el vapor caliente sal-
ga lejos del cuerpo.
▶
No dejar que los niños se acerquen.
Asar al grill
Asar al grill alimentos que deben quedar crujientes.
¡ Asar al grill alimentos con peso y grosor similares.
Las piezas se doran de forma homogénea y quedan
jugosas.
¡ Colocar los alimentos directamente sobre la parrilla.
¡ Para recoger los líquidos que gotean, introducir la
bandeja universal como mínimo en un nivel por de-
bajo de la parrilla.
Notas
¡ La resistencia del grill se va conectando y desco-
nectando automáticamente. Esto es normal. La fre-
cuencia depende de la temperatura ajustada.
¡ Al asar al grill puede producirse humo.
23.4 Preparar productos ultracongelados
¡ No utilizar alimentos ultracongelados cubiertos de
hielo.
¡ Retirar el hielo.
¡ Los productos ultracongelados están precocidos en
parte de forma irregular. El dorado irregular persisti-
rá incluso después del horneado.
23.5 Preparar platos precocinados
¡ Retirar el embalaje de los platos precocinados.
¡ Si se calientan o cocinan platos precocinados en un
recipiente, este debe ser resistente al calor.
23.6 Selección de alimentos
Ajustes recomendados para numerosos alimentos ordenados por categoría.
Ajustes recomendados para distintos alimentos
Alimento Accesorio / recipien-
te
Altura Tipo de
calenta-
miento
→Página7
Temperatura en
°C
Duración en mi-
nutos
Pastel de masa de bizcocho, fino Molde rectangular 1 150-170 60-80
Tarta de fruta o de requesón con
base de masa quebrada
Molde desarmable
Ø26cm
1 170-180 60-80
Tarta de bizcocho, 6 huevos Molde desarmable
Ø28cm
1 150-170
1
30-50
Tarta de bizcocho, 6 huevos Molde desarmable
Ø28cm
1 150-170
1
30-50
1
Precalentar el aparato.
2
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.