Installation Instructions

Cocer al vapor es
17
Ajustar la cocción al vacío
Notas
¡ La cocción al vacío genera un mayor nivel de con-
densación en la base del compartimento de coc-
ción que otros modos de calentamiento.
¡ El funcionamiento se interrumpe si el depósito de
agua se vacía durante el programa Al vacío.
Requisito:El compartimento de cocción se ha enfria-
do por completo.
1.
¡ATENCIÓN!
Riesgo de daños en el mueble
▶ Durante la cocción al vacío, no debe rellenarse
el depósito de agua una segunda vez.
Llenar completamente el depósito de agua.
→"Llenar el depósito de agua", Página15
2.
Encender el aparato con ⁠.
3.
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
cha para ajustar "Al vacío" ⁠.
4.
Para seleccionar la temperatura, pulsar la opción de
temperatura.
5.
Para seleccionar una temperatura, deslizar el dedo
hacia la izquierda o hacia la derecha.
6.
Pulsar ⁠ para seleccionar la duración.
7.
Para seleccionar una duración, deslizar el dedo ha-
cia la izquierda o hacia la derecha.
8.
Iniciar Al Vacío con ⁠.
→"Interrumpir el funcionamiento", Página15
→"Cancelar el funcionamiento", Página15
a Una vez transcurrida la duración, suena una señal y
el aparato deja de calentar.
→"Desconectar el aparato", Página14
9.
Pulsar cualquier tecla para desactivar la señal.
10.
ADVERTENCIA‒Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Durante la cocción, se acumula agua caliente en la
bolsa de vacío.
▶ Levantar cuidadosamente la bolsa de vacío con
un agarrador para escurrir el agua caliente en la
bandeja universal o en el recipiente de cocción.
▶ Retirar cuidadosamente la bolsa de vacío con el
agarrador.
Retirar cuidadosamente la bolsa de vacío con el
agarrador.
11.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
to de cocción.
Programa de descongelación
El "programa de descongelación" permite descongelar
productos congelados y ultracongelados.
Ajustar el programa de descongelación
1.
Llenar el depósito de agua.
→"Llenar el depósito de agua", Página15
2.
Encender el aparato con ⁠.
3.
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
cha para ajustar el "programa de
descongelación" ⁠.
4.
Para seleccionar la temperatura, pulsar la opción de
temperatura.
5.
Para seleccionar una temperatura, deslizar el dedo
hacia la izquierda o hacia la derecha.
6.
Pulsar ⁠ para guardar los ajustes.
7.
Pulsar ⁠ para seleccionar la duración.
8.
Para seleccionar una duración, deslizar el dedo ha-
cia la izquierda o hacia la derecha.
9.
Pulsar ⁠ para guardar los ajustes.
10.
Iniciar el programa de descongelación con ⁠.
→"Interrumpir el funcionamiento", Página15
→"Cancelar el funcionamiento", Página15
a El programa se interrumpe si se vacía el depósito
de agua durante la descongelación.
→"Rellenar el depósito de agua", Página16
a Una vez transcurrida la duración, suena una señal y
el aparato deja de calentar.
→"Desconectar el aparato", Página14
11.
Pulsar cualquier tecla para desactivar la señal.
12.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
to de cocción.
Programa de regeneración
El programa para "regenerar" permite calentar suave-
mente platos ya cocinados o preparar productos panifi-
cados del día anterior.
Ajustar el programa para regenerar
Requisito:El compartimento de cocción se ha enfria-
do por completo (se encuentra a temperatura ambien-
te).
1.
Llenar el depósito de agua.
→"Llenar el depósito de agua", Página15
2.
Encender el aparato con ⁠.
3.
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
cha para ajustar el programa para "regenerar" ⁠.
4.
Para seleccionar la temperatura, pulsar la opción de
temperatura.
5.
Para seleccionar una temperatura, deslizar el dedo
hacia la izquierda o hacia la derecha.
6.
Pulsar ⁠ para guardar los ajustes.
7.
Pulsar ⁠ para seleccionar la duración.
8.
Para seleccionar una duración, deslizar el dedo ha-
cia la izquierda o hacia la derecha.
9.
Pulsar ⁠ para guardar los ajustes.
10.
Iniciar la regeneración con ⁠.
→"Interrumpir el funcionamiento", Página15
→"Cancelar el funcionamiento", Página15
a El programa se interrumpe si se vacía el depósito
de agua durante el programa para regenerar.
→"Rellenar el depósito de agua", Página16
a Una vez transcurrida la duración, suena una señal y
el aparato deja de calentar.
→"Desconectar el aparato", Página14
11.
Pulsar cualquier tecla para desactivar la señal.
12.
Vaciar el depósito de agua y secar el compartimen-
to de cocción.
8.4 Cocinar a fuego lento con
funcionamiento con vapor
Cuando se cocina con el funcionamiento con vapor, se
genera vapor en el compartimento de cocción a inter-
valos de tiempo variables. De este modo, el alimento
adquiere una corteza crujiente y una superficie brillan-
te. La carne queda tierna y jugosa por dentro y su volu-
men se reduce mínimamente.
Modos de calentamiento con funcionamiento
con vapor auxiliar
El funcionamiento con vapor auxiliar se puede activar
para los siguientes modos de calentamiento:
¡ "Aire caliente CircoTherm" ⁠
¡ "Calor superior/inferior" ⁠