Installation & Assembly Instructions
Table Of Contents
- Forno da incasso
- it
- Indice
- 1 Sicurezza
- 2 Prevenzione di danni materiali
- 3 Tutela dell'ambiente e risparmio
- 4 Conoscere l'apparecchio
- 5 Accessori
- 6 Prima del primo utilizzo
- 7 Comandi di base
- 7.1 Accensione dell’apparecchio
- 7.2 Spegnimento dell'apparecchio
- 7.3 Indicatore del calore residuo
- 7.4 Impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura
- 7.5 Modifica della temperatura
- 7.6 Modifica del tipo di riscaldamento
- 7.7 Interruzione del funzionamento
- 7.8 Interruzione del funzionamento
- 7.9 Visualizzazione della temperatura attuale
- 7.10 Visualizzazione delle informazioni
- 8 Vapore
- 8.1 Riempimento del serbatoio dell'acqua
- 8.2 Come rabboccare il serbatoio dell'acqua
- 8.3 Tipi di riscaldamento con vapore
- 8.4 Cottura con supporto della funzione a vapore
- 8.5 Dopo ogni funzionamento con vapore
- 9 Funzioni durata
- 10 Termometro per arrosti
- 10.1 Tipi di riscaldamento adatti con il termometro per arrosti
- 10.2 Inserimento del termometro per arrosti
- 10.3 Temperatura interna di diversi alimenti
- 10.4 Impostazione della temperatura vano di cottura e temperatura interna
- 10.5 Modifica del temperatura interna del vano di cottura o la temperatura interna
- 10.6 Interruzione del funzionamento con termometro per arrosti
- 11 Assistente alla cottura al forno e arrosto
- 12 Programmi con vapore
- 13 Sicurezza bambini
- 14 Riscaldamento rapido
- 15 Impostazione Sabbat
- 16 Impostazioni di base
- 17 Home Connect
- 18 Pulizia e cura
- 19 Funzione pulizia
- 20 Sostegni
- 21 Sportello dell'apparecchio
- 22 Sistemazione guasti
- 23 Smaltimento
- 24 Servizio di assistenza clienti
- 25 Dichiarazione di conformità
- 26 Funziona così
- 26.1 Istruzioni generali per la preparazione
- 26.2 Istruzioni per la preparazione della cottura al forno
- 26.3 Istruzioni per la preparazione di arrosti, brasati e cottura al grill
- 26.4 Cottura a vapore
- 26.5 Preparazione di prodotti surgelati
- 26.6 Preparazione dei piatti pronti
- 26.7 Scelta delle pietanze
- 26.8 Tipi di preparazione particolari e altri usi
- 26.9 Pietanze sperimentate
- 27 Istruzioni per il montaggio
- 27.1 Indicazioni generali di montaggio
- 27.2 Dimensioni apparecchio
- 27.3 Montaggio sotto un piano di lavoro
- 27.4 Montaggio sotto un piano cottura
- 27.5 Montaggio in un mobile alto
- 27.6 Montaggio di due apparecchi sovrapposti
- 27.7 Montaggio angolare
- 27.8 Collegamento elettrico
- 27.9 Montaggio dell'apparecchio
- 27.10 Smontaggio dell'apparecchio
Funziona così it
45
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Intensità
di vapore
Durata in
min.
Filetto di manzo, cottura
media, 1kg
Griglia 1 210 - 220 - 40 - 50
Filetto di manzo, cottura
media, 1kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 190 - 200 Ridotto 50 - 60
Brasato di manzo, 1,5kg Stoviglia con co-
perchio
1 200 - 220 - 130 - 140
Brasato di manzo, 1,5 kg
2
Stoviglia senza co-
perchio.
1 1. 150
2. 130
Molto
sporco
Medio
1. 30
2. 120 - 150
Brasato di manzo, 1,5kg Stoviglia con co-
perchio
1 200 - 220 - 140 - 160
Roastbeef, cottura me-
dia, 1,5kg
Griglia 1 220 - 230 - 60 - 70
Roastbeef, cottura me-
dia, 1,5kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 190 - 200 Ridotto 65 - 80
Hamburger, altezza
3-4cm
Griglia 2 275 - 25 - 35
3
Cosciotto d'agnello di-
sossato, cottura media,
1,5kg
Griglia 1 170 - 190 - 50 - 70
Cosciotto d'agnello di-
sossato, cottura media,
1,5kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 170 - 180 Ridotto 80 - 90
Pesce intero alla griglia
300g, ad es. trota
Griglia 1 170 - 190 - 20 - 30
Pesce intero al forno,
300g, ad es. trota
Leccarda 1 1. 170-180
2. 160-170
Medio
Spento
1. 15 - 20
2. 5 - 10
Pesce intero al vapore
300g, ad es. trota
Contenitore per la
cottura a vapore
2 80 - 90 - 15 - 25
Filetto di pesce al natura-
le al vapore
Contenitore per la
cottura a vapore
2 80-100 - 10 - 16
Cavolfiori interi al vapore Contenitore per la
cottura a vapore
2 100 - 25-35
Carote a rondelle al va-
pore
Contenitore per la
cottura a vapore
2 100 - 10 - 20
Spinaci al vapore Contenitore per la
cottura a vapore
2 100 - 2 - 3
Patate intere, con la buc-
cia, lesse
Contenitore per la
cottura a vapore
2 100 - 35 - 45
Riso a chicco lungo,
1:1,5
Stoviglia bassa 1 100 - 20 - 30
Uova sode Contenitore per la
cottura a vapore
2 100 - 9 - 11
1
Preriscaldare l'apparecchio.
2
Per iniziare, riempire la stoviglia con ca. 100 ml di liquido. Durante il funzionamento, il serbatoio dell'acqua deve
essere rabboccato.
3
Girare la pietanza dopo 2/3 del tempo totale.
Dessert
Preparazione del crème caramel o della crème brulée
1.
Preparare il composto per la crema secondo la pro-
pria ricetta.
2.
Versare il composto per 2-3 cm negli stampini.
3.
Mettere gli stampini direttamente sul contenitore per
la cottura a vapore forato, misura XL.
4.
Coprire con la pellicola gli alimenti che normalmen-
te vengono cotti a bagnomaria, ad es. con la pelli-
cola alimentare.