Installation & Assembly Instructions
Table Of Contents
- Forno da incasso
- it
- Indice
- 1 Sicurezza
- 2 Prevenzione di danni materiali
- 3 Tutela dell'ambiente e risparmio
- 4 Conoscere l'apparecchio
- 5 Accessori
- 6 Prima del primo utilizzo
- 7 Comandi di base
- 7.1 Accensione dell’apparecchio
- 7.2 Spegnimento dell'apparecchio
- 7.3 Indicatore del calore residuo
- 7.4 Impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura
- 7.5 Modifica della temperatura
- 7.6 Modifica del tipo di riscaldamento
- 7.7 Interruzione del funzionamento
- 7.8 Interruzione del funzionamento
- 7.9 Visualizzazione della temperatura attuale
- 7.10 Visualizzazione delle informazioni
- 8 Vapore
- 8.1 Riempimento del serbatoio dell'acqua
- 8.2 Come rabboccare il serbatoio dell'acqua
- 8.3 Tipi di riscaldamento con vapore
- 8.4 Cottura con supporto della funzione a vapore
- 8.5 Dopo ogni funzionamento con vapore
- 9 Funzioni durata
- 10 Termometro per arrosti
- 10.1 Tipi di riscaldamento adatti con il termometro per arrosti
- 10.2 Inserimento del termometro per arrosti
- 10.3 Temperatura interna di diversi alimenti
- 10.4 Impostazione della temperatura vano di cottura e temperatura interna
- 10.5 Modifica del temperatura interna del vano di cottura o la temperatura interna
- 10.6 Interruzione del funzionamento con termometro per arrosti
- 11 Assistente alla cottura al forno e arrosto
- 12 Programmi con vapore
- 13 Sicurezza bambini
- 14 Riscaldamento rapido
- 15 Impostazione Sabbat
- 16 Impostazioni di base
- 17 Home Connect
- 18 Pulizia e cura
- 19 Funzione pulizia
- 20 Sostegni
- 21 Sportello dell'apparecchio
- 22 Sistemazione guasti
- 23 Smaltimento
- 24 Servizio di assistenza clienti
- 25 Dichiarazione di conformità
- 26 Funziona così
- 26.1 Istruzioni generali per la preparazione
- 26.2 Istruzioni per la preparazione della cottura al forno
- 26.3 Istruzioni per la preparazione di arrosti, brasati e cottura al grill
- 26.4 Cottura a vapore
- 26.5 Preparazione di prodotti surgelati
- 26.6 Preparazione dei piatti pronti
- 26.7 Scelta delle pietanze
- 26.8 Tipi di preparazione particolari e altri usi
- 26.9 Pietanze sperimentate
- 27 Istruzioni per il montaggio
- 27.1 Indicazioni generali di montaggio
- 27.2 Dimensioni apparecchio
- 27.3 Montaggio sotto un piano di lavoro
- 27.4 Montaggio sotto un piano cottura
- 27.5 Montaggio in un mobile alto
- 27.6 Montaggio di due apparecchi sovrapposti
- 27.7 Montaggio angolare
- 27.8 Collegamento elettrico
- 27.9 Montaggio dell'apparecchio
- 27.10 Smontaggio dell'apparecchio
it Funziona così
44
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Intensità
di vapore
Durata in
min.
Pane, forma a piacere,
1500 g
Stampo a cassetta 1 200 - 210 - 35 - 45
Panfocaccia Leccarda 2 220 - 230 Molto
sporco
20-30
Pagnotte fresche Teglia 1 180 - 200 - 25 - 35
Pagnotte fresche Teglia 1 200 - 220 Medio 20 - 30
Pizza fresca Teglia 1 200 - 220 - 20 - 30
Pizza fresca, 2livelli Leccarda
+
Teglia
3+1 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, cruda, fondo sotti-
le, nella teglia per pizza
Teglia per pizza 1 210 - 230 - 20 - 30
Quiche Stampo per crosta-
ta
,
Lamiera nera
1 190 - 210 - 35 - 55
Quiche Stampo per crosta-
ta
,
Lamiera nera
1 190 - 210 - 30 - 45
Tarte flambée Leccarda 1 260 - 280
1
- 10 - 20
Tarte flambée Leccarda 1 200 - 220
1
Medio 15 - 25
Sformato, salato, ingre-
dienti cotti
Stampo per sfor-
mato
1 200 - 220 - 35 - 55
Sformato, salato, ingre-
dienti cotti
Stampo per sfor-
mato
1 160 - 170 Medio 40 - 50
Gratin di patate crude,
spessore 4cm
Stampo per sfor-
mato
1 170 - 180 - 50 - 65
Pollo, 1 kg, non ripieno Griglia 1 200 - 220 - 60 - 70
Pollo, 1 kg, non ripieno Griglia 1 200-220 Medio 50 - 60
Filetto di petto di pollo, al
vapore
Contenitore per la
cottura a vapore
2+1 100 - 15 - 25
Tranci di pollo, 250g
ciascuno
Griglia 2 220 - 230 - 30 - 35
Tranci di pollo, 250g
ciascuno
Griglia 2 200 - 220 Medio 30 - 45
Oca, non ripiena, 3 kg Griglia 1 160 - 180 - 120 - 150
Oca, non ripiena, 3 kg Griglia 1 1.
2.
3.
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Medio
Medio
Spento
1. 110 - 120
2. 20 - 30
3. 30 - 40
Arrosto di maiale senza
cotenna, ad es. collo,
1,5kg
Griglia 1 180 - 200 - 120 - 130
Arrosto di maiale senza
cotenna, ad es. collo,
1,5kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 180 - 190 Ridotto 110 - 130
Arrosto di maiale con co-
tenna, ad es. spalla, 2kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Ridotto
Spento
1. 25 - 30
2. 60-80
3. 25-30
1
Preriscaldare l'apparecchio.
2
Per iniziare, riempire la stoviglia con ca. 100 ml di liquido. Durante il funzionamento, il serbatoio dell'acqua deve
essere rabboccato.
3
Girare la pietanza dopo 2/3 del tempo totale.