Installation & Assembly Instructions

Table Of Contents
it Funziona così
44
Pietanza Accessori/stoviglie Livello Tipo di ri-
scalda-
mento
→Pagina
7
Temperatura in
°C
Intensità
di vapore
Durata in
min.
Pane, forma a piacere,
1500 g
Stampo a cassetta 1 ⁠ 200 - 210 - 35 - 45
Panfocaccia Leccarda 2 ⁠ 220 - 230 Molto
sporco
20-30
Pagnotte fresche Teglia 1 ⁠ 180 - 200 - 25 - 35
Pagnotte fresche Teglia 1 ⁠ 200 - 220 Medio 20 - 30
Pizza fresca Teglia 1 ⁠ 200 - 220 - 20 - 30
Pizza fresca, 2livelli Leccarda
+
Teglia
3+1 ⁠ 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, cruda, fondo sotti-
le, nella teglia per pizza
Teglia per pizza 1 ⁠ 210 - 230 - 20 - 30
Quiche Stampo per crosta-
ta
,
Lamiera nera
1 ⁠ 190 - 210 - 35 - 55
Quiche Stampo per crosta-
ta
,
Lamiera nera
1 ⁠ 190 - 210 - 30 - 45
Tarte flambée Leccarda 1 ⁠ 260 - 280
1
- 10 - 20
Tarte flambée Leccarda 1 ⁠ 200 - 220
1
Medio 15 - 25
Sformato, salato, ingre-
dienti cotti
Stampo per sfor-
mato
1 ⁠ 200 - 220 - 35 - 55
Sformato, salato, ingre-
dienti cotti
Stampo per sfor-
mato
1 ⁠ 160 - 170 Medio 40 - 50
Gratin di patate crude,
spessore 4cm
Stampo per sfor-
mato
1 ⁠ 170 - 180 - 50 - 65
Pollo, 1 kg, non ripieno Griglia 1 ⁠ 200 - 220 - 60 - 70
Pollo, 1 kg, non ripieno Griglia 1 ⁠ 200-220 Medio 50 - 60
Filetto di petto di pollo, al
vapore
Contenitore per la
cottura a vapore
2+1 ⁠ 100 - 15 - 25
Tranci di pollo, 250g
ciascuno
Griglia 2 ⁠ 220 - 230 - 30 - 35
Tranci di pollo, 250g
ciascuno
Griglia 2 ⁠ 200 - 220 Medio 30 - 45
Oca, non ripiena, 3 kg Griglia 1 ⁠ 160 - 180 - 120 - 150
Oca, non ripiena, 3 kg Griglia 1 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Medio
Medio
Spento
1. 110 - 120
2. 20 - 30
3. 30 - 40
Arrosto di maiale senza
cotenna, ad es. collo,
1,5kg
Griglia 1 ⁠ 180 - 200 - 120 - 130
Arrosto di maiale senza
cotenna, ad es. collo,
1,5kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 ⁠ 180 - 190 Ridotto 110 - 130
Arrosto di maiale con co-
tenna, ad es. spalla, 2kg
Stoviglia senza co-
perchio.
1 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Ridotto
Spento
1. 25 - 30
2. 60-80
3. 25-30
1
Preriscaldare l'apparecchio.
2
Per iniziare, riempire la stoviglia con ca. 100 ml di liquido. Durante il funzionamento, il serbatoio dell'acqua deve
essere rabboccato.
3
Girare la pietanza dopo 2/3 del tempo totale.