Installation & Assembly Instructions

Termometro per arrosti it
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Pollame Infilzare il termometro per arrosti nella
parte più spessa del petto di pollo. A
seconda delle caratteristiche del polla-
me inserire il termometro per arrosti tra-
sversalmente o nel senso della lunghez-
za.
Disporre il pollame sulla griglia con il la-
to del petto rivolto verso il basso.
Pesce Infilzare il termometro per arrosti dietro
la testa del pesce in direzione della li-
sca.
Disporre il pesce intero sulla griglia,
senza girarlo, utilizzando ad es. come
appoggio mezza patata.
2.
Inserire nel vano di cottura la pietanza con il termo-
metro per arrosti infilzato.
3.
Inserire il collegamento del termometro per arrosti
nella presa a sinistra nel vano di cottura.
Note
¡ Se si scollega il termometro per arrosti durante il
funzionamento, tutte le impostazioni vengono ripristi-
nate.
¡ Se si desidera girare la pietanza, non scollegare il
termometro per arrosti. Dopo averla girata, verificare
che il termometro per arrosti sia posizionato nell'ali-
mento correttamente.
10.3 Temperatura interna di diversi alimenti
Qui si trovano i valori indicativi delle temperature inter-
ne dei diversi alimenti.
I valori indicativi dipendono dalla qualità e dalle caratte-
ristiche dell'alimento. Utilizzare solo alimenti freschi,
non surgelati.
Pollame Temperatura in-
terna in °C
Pollo 80 - 85
Petto di pollo 75 - 80
Anatra 80 - 85
Petto d'anatra, leggermente al
sangue
55 - 60
Tacchino 80 - 85
Petto di tacchino 80 - 85
Oca 80 - 90
Carne di maiale Temperatura in-
terna in °C
Coppa di maiale 85 - 90
Filetto di maiale, leggermente al
sangue
62 - 70
Lonza di maiale, ben cotta 72 - 80
Carne di manzo Temperatura in-
terna in °C
Filetto di manzo o roastbeef, all'in-
glese
45 - 52
Roastbeef o filetto di manzo, leg-
germente al sangue
55 - 62
Filetto di manzo o roastbeef, ben
cotto
65 - 75
Carne di vitello Temperatura in-
terna in °C
Arrosto di vitello o parte di spalla,
magri
75 - 80
Arrosto di vitello, spalla 75 - 80
Stinco di vitello 85 - 90
Carne d'agnello Temperatura in-
terna in °C
Cosciotto d'agnello, leggermente
al sangue
60 - 65
Cosciotto d'agnello, ben cotto 70 - 80
Costolette d'agnello, leggermente
al sangue
55 - 60
Pesce Temperatura in-
terna in °C
Pesce intero 65 - 70
Filetto di pesce 60 - 65
Altro Temperatura in-
terna in °C
Polpettone, tutti i tipi di carne 80 - 90
Riscaldamento, rigenerazione de-
gli alimenti
65 - 75
10.4 Impostazione della temperatura vano di
cottura e temperatura interna
Il termometro per arrosti misura la temperatura com-
presa tra 30 °C e 99 °C all'interno della pietanza.
Requisiti
¡ La pietanza con il termometro per arrosti è all'interno
del vano cottura.
¡ Il termometro per arrosti è inserito nel vano cottura.
1.
Accendere l'apparecchio con ⁠.
2.
Selezionare un tipo di riscaldamento adatto.
3.
Nella riga inferiore premere a sinistra sulla "tempe-
ratura del vano di cottura".
4.
Trascinare verso sinistra o destra per selezionare la
temperatura del vano di cottura desiderata.
Impostare la temperatura per il vano cottura almeno
di 10 °C in più rispetto a quella interna.
Non impostare una temperatura del vano cottura su-
periore a 250 °C.