Assembly Instructions
Table Of Contents
- Einbaubackofen
- de
- Inhaltsverzeichnis
- 1 Sicherheit
- 2 Sachschäden vermeiden
- 3 Umweltschutz und Sparen
- 4 Kennenlernen
- 5 Zubehör
- 6 Vor dem ersten Gebrauch
- 7 Grundlegende Bedienung
- 8 Dampf
- 9 Zeitfunktionen
- 10 Bratenthermometer
- 11 Back- und Bratassistent
- 12 Dampfprogramme
- 13 Kindersicherung
- 14 Schnellaufheizen
- 15 Sabbateinstellung
- 16 Grundeinstellungen
- 17 Home Connect
- 18 Reinigen und Pflegen
- 19 Reinigungsfunktion
- 20 Gestelle
- 21 Gerätetür
- 22 Störungen beheben
- 23 Entsorgen
- 24 Kundendienst
- 25 Konformitätserklärung
- 26 So gelingt's
- 26.1 Allgemeine Zubereitungshinweise
- 26.2 Zubereitungshinweise zum Backen
- 26.3 Zubereitungshinweise zum Braten, Schmoren und Grillen
- 26.4 Dämpfen
- 26.5 Zubereitung von Tiefkühlprodukten
- 26.6 Zubereitung von Fertiggerichten
- 26.7 Speisenauswahl
- 26.8 Besondere Zubereitungsarten und andere Anwendungen
- 26.9 Prüfgerichte
- 27 Montageanleitung
So gelingt's de
43
Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite7
Temperatur in
°C
Dampf-
intensität
Dauer in Min.
Quiche Tarteform
,
Schwarzblech
1 190 - 210 - 30 - 45
Flammkuchen Universalpfanne 1 260 - 280
1
- 10 - 20
Flammkuchen Universalpfanne 1 200 - 220
1
Mittel 15 - 25
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflaufform 1 200 - 220 - 35 - 55
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflaufform 1 160 - 170 Mittel 40 - 50
Kartoffelgratin, rohe Zuta-
ten, 4cm hoch
Auflaufform 1 170 - 180 - 50 - 65
Hähnchen, 1 kg, unge-
füllt
Rost 1 200 - 220 - 60 - 70
Hähnchen, 1 kg, unge-
füllt
Rost 1 200-220 Mittel 50 - 60
Hähnchenbrustfilet,
dämpfen
Dampfgarbehälter 2+1 100 - 15 - 25
Hähnchenkleinteile, je
250g
Rost 2 220 - 230 - 30 - 35
Hähnchenkleinteile, je
250g
Rost 2 200 - 220 Mittel 30 - 45
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 1 160 - 180 - 120 - 150
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 1 1.
2.
3.
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Mittel
Mittel
aus
1. 110 - 120
2. 20 - 30
3. 30 - 40
Schweinebraten ohne
Schwarte, z.B. Nacken,
1,5kg
Rost 1 180 - 200 - 120 - 130
Schweinebraten ohne
Schwarte, z.B. Nacken,
1,5kg
Offenes Geschirr 1 180 - 190 Gering 110 - 130
Schweinebraten mit
Schwarte z.B. Schulter,
2kg
Offenes Geschirr 1 1.
2.
3.
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Gering
aus
1. 25 - 30
2. 60-80
3. 25-30
Rinderfilet, medium, 1kg Rost 1 210 - 220 - 40 - 50
Rinderfilet, medium, 1kg Offenes Geschirr 1 190 - 200 Gering 50 - 60
Rinderschmorbraten,
1,5kg
Geschlossenes Ge-
schirr
1 200 - 220 - 130 - 140
Rinderschmorbraten,
1,5kg
2
Offenes Geschirr 1 1. 150
2. 130
Stark
Mittel
1. 30
2. 120 - 150
Rinderschmorbraten,
1,5kg
Geschlossenes Ge-
schirr
1 200 - 220 - 140 - 160
Roastbeef, medium,
1,5kg
Rost 1 220 - 230 - 60 - 70
Roastbeef, medium,
1,5kg
Offenes Geschirr 1 190 - 200 Gering 65 - 80
Burger, 3-4cm hoch Rost 2 275 - 25 - 35
3
Lammkeule ohne Kno-
chen, medium, 1,5kg
Rost 1 170 - 190 - 50 - 70
Lammkeule ohne Kno-
chen, medium, 1,5kg
Offenes Geschirr 1 170 - 180 Gering 80 - 90
1
Das Gerät vorheizen.
2
Zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr füllen. Der Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt
werden.
3
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.