Usage Tips

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Dans le tableau, vous trouverez des indications de
poids du poisson par défaut. Si vous voulez préparer un
poisson lourd, utilisez dans tous les cas une
température plus basse. S'il y a plusieurs poissons,
référez-vous au poids des poissons les plus lourds pour
déterminer le temps de cuisson. Les poissons doivent
faire approximativement la même taille.
Généralement, plus un poisson est gros, plus la
température doit être basse et plus le temps de cuisson
est long.
Retournez le poisson, qui n'est pas en position
intermédiaire, après environ
^ à Z du temps indiqué.
Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson
adapté à la température choisie. Découpez toujours le
papier de cuisson au bon format.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez jusqu'à 20 pour cent
d'énergie.
Modes de cuisson utilisés :
■ ‡ Gril air pulsé
■ „ Position Pizza
■ ˆ Gril grande surface
■ • Micro ondes
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Puissance
micro-ondes
en watts
Durée en
min.
Poisson
Poisson entier, grillé 300 g, p. ex.
truite
Récipient ouvert 1
‡
170-190 - 20-30
Poisson entier, grillé 300 g, p. ex.
truite
Grille 2
ˆ
250 90 15-20
Poisson entier, étuvé, 300 g, p. ex.
truite
Récipient fermé 1
•
- 600 3
360 2-7
Poisson entier, grillé 1,5 kg, p. ex.
saumon
Récipient ouvert 1
‡
170-190 - 30-40
Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex.
saumon
Récipient fermé 1
•
- 600 10
360 10-15
Filets de poisson
Filet de poisson, nature grillé Grille 2
ˆ
220* - 15-25
Filet de poisson, nature, étuvé, 400 g Récipient fermé 1
•
- 600 4
360 5-15
Darnes de poisson
Darne de poisson, 3 cm d'épaisseur** Grille 2
ˆ
290 - 18-22
Poisson, surgelé
Poisson entier 300 g, p. ex. truite Récipient fermé 1
•
- 600 5
360 7-12
Filet de poisson, nature Récipient fermé 1
„
210-230 - 25-40
Filet de poisson, nature, 400 g Récipient fermé 1
•
- 600 10-15
Filet de poisson, gratiné Grille 2
‡
220-240 - 35-45
Filet de poisson, gratiné, 400 g Récipient ouvert 1
‰
290 360 15-20
Bâtonnets de poisson*** Plaque à pâtisserie 1
„
220-240 - 10-20
Plats à base de poisson
Terrine de poisson, 1 000 g Moule à terrine 1
•
- 360 20-25
* Préchauffer
** Enfourner la lèchefrite en-dessous au niveau 1
*** Retourner en cours de cuisson