Instructions for use

Testat i vårt provkök. sv
43
livsmedlets mängd, typ och temperatur. Därför anges
inställningszoner. Försök först med de lägre värdena.
Ställ in ett högre värde nästa gång, om det behövs.
Inställningsvärdena gäller när man ställer in fisk som
har kylskåpstemperatur i en ouppvärmd ugn. Så sparar
du upp till 20 procent energi. Förvärmer du ugnen blir
tillagningstiden några minuter kortare.
I tabellen hittar du uppgifter för fisk tillsammans med
föreslagen vikt. Om du vill tillaga en tyngre fisk ska du i
vilket fall som helst ha en lägre temperatur. Om det är
flera fiskar orienterar du dig efter den tyngsta fiskens
vikt för att räkna ut tillagningstiden. De olika fiskarna
bör vara av ungefär samma storlek.
Generellt gäller att ju större fisk, desto lägre temperatur
och längre tillagningstid.
Vänd på fisk som inte är i simläge efter ca.
^ till Z av
den angivna tiden.
Anvisning: Använd ett bakplåtspapper som klarar den
angivna temperaturen. Klipp alltid till bakplåtspapperet
så att det passar.
Ta ut alla tillbehör som inte ska användas ur ugnen. Så
får du det bästa tillagningsresultatet och sparar upp till
20 procent energi.
Använda ugnsfunktioner:
■ ‡ Termogrillning
■ „ Pizzaläge
■ Grill ˆstor grillyta
■ • Mikro
Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Mikroeffekt i
watt
Tillag-
ningstid i
minuter
Fisk
Fisk, grillad, hel 300 g, t.ex. forell Öppen form 1
‡
170-190 - 20-30
Fisk, grillad, hel 300 g, t.ex. forell Galler 2
ˆ
250 90 15-20
Fisk, ångkokt, hel 300 g, t.ex. forell Kärl med lock 1
•
- 600 3
360 2-7
Fisk, hel, grillad 1,5 kg, t.ex. lax Öppen form 1
‡
170-190 - 30-40
Fisk, ångkokt, hel 1,5 kg, t.ex. lax Kärl med lock 1
•
- 600 10
360 10-15
Fiskfiléer
Fiskfilé, opanerad, grillad Galler 2
ˆ
220* - 15-25
Fiskfilé, opanerad, ångkokt, 400 g Kärl med lock 1
•
- 600 4
360 5-15
Fiskkotletter
Fiskkotlett, 3 cm tjock** Galler 2
ˆ
290 - 18-22
Fisk, frusen
Fisk, hel 300 g, t.ex. forell Kärl med lock 1
•
- 600 5
360 7-12
Fiskfilé, opanerad Kärl med lock 1
„
210-230 - 25-40
Fiskfilé, opanerad, 400 g Kärl med lock 1
•
- 600 10-15
Fiskfilé, gratinerad Galler 2
‡
220-240 - 35-45
Fiskfilé, gratinerad, 400 g Öppen form 1
‰
290 360 15-20
Fiskpinnar*** Bakplåt 1
„
220-240 - 10-20
Fiskrätter
Fiskterrin, 1000 g Terrinform 1
•
- 360 20-25
* Förvärm
** Skjut in långpannan därunder på fals 1
*** vänd emellanåt