Instruction Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
37
baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te
verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw
gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen
in de binnenruimte. Sommige gerechten lukken het best
wanneer ze in meerdere stappen worden gebakken.
Deze zijn in de tabel aangegeven.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor
deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige
vorm.
Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk
volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de
tabel.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Attentie!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ ‚ Hetelucht
■ ƒ Boven- en onderwarmte
■ ‡ Thermogrillen
■ ˆ Grill, groot
■ ‰ Grill, klein
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Brood
Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 1
ƒ
180-200* 30-40
Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 1
‚
210-220* 10-15
180-190 25-35
Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede of rechthoekige vorm 1
ƒ
230-240* 10-15
200-210 40-50
Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede of rechthoekige vorm 1
‚
210-220* 10-15
180-190 40-50
Volkorenbrood, 1 kg Braadslede 1
ƒ
230-240* 10-15
200-210 40-50
Volkorenbrood, 1 kg Braadslede 1
‚
210-220* 10-15
180-190 40-50
Plat rond brood Braadslede 1
ƒ
250-270 20-30
Plat rond brood Braadslede 1
‚
220-240 20-30
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 2
ƒ
200-220 10-20
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1
ƒ
170-180* 15-25
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 1
‚
160-170* 15-25
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
‚
150-160* 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 1
ƒ
180-200 25-35
Broodjes, vers Bakplaat 1
‚
170-190 25-35
Baguette, voorgebakken, gekoeld Braadslede 2
ƒ
200-220 10-20
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebakken Braadslede 2
ƒ
200-220 15-25
Pretzels, ongebakken Rooster 1
ƒ
220-240 15-25
Pretzels, ongebakken Rooster 1
‚
200-220 15-25
Croissant, ongebakken Bakplaat 1
‚
150-170* 20-35
Toast
Toast grillen, 4 stuks Rooster 2
‰
290 5-15
* voorverwarmen