Instruction Manual
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
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Si se desea hornear recetas propias, tomar como
referencia un alimento similar que figure en la tabla.
Retirar los accesorios no utilizados del interior del
aparato. Esto permite obtener un grado de cocción
óptimo y ahorrar hasta un 20 por ciento de energía.
¡Atención!
Nunca verter agua en el compartimento de cocción
caliente ni colocar un recipiente con agua sobre la
base del del mismo. La oscilación térmica puede
provocar daños en el esmalte.
Tipos calentam. utilizados:
■ ‚ Aire caliente
■ ƒ Calor superior/inferior
■ ‡ Termogrill
■ ˆ Grill superficie amplia
■ ‰ Grill, superficie reducida
Plato Accesorios Altura de
inserción
Tipo ca-
lentam.
Temperatu-
ra en °C
Duración
en minu-
tos
Pan
Pan blanco, 750 g Bandeja universal o molde rectangular 1
ƒ
180-200* 30-40
Pan blanco, 750 g Bandeja universal o molde rectangular 1
‚
210-220* 10-15
180-190 25-35
Pan mixto, 1,5 kg Bandeja universal o molde rectangular 1
ƒ
230-240* 10-15
200-210 40-50
Pan mixto, 1,5 kg Bandeja universal o molde rectangular 1
‚
210-220* 10-15
180-190 40-50
Pan integral, 1 kg Bandeja universal 1
ƒ
230-240* 10-15
200-210 40-50
Pan integral, 1 kg Bandeja universal 1
‚
210-220* 10-15
180-190 40-50
Torta de pan Bandeja universal 1
ƒ
250-270 20-30
Torta de pan Bandeja universal 1
‚
220-240 20-30
Panecillos
Panecillos/baguettes, prehorneados Bandeja universal 2
ƒ
200-220 10-20
Panecillos, dulces, frescos Bandeja de horno 1
ƒ
170-180* 15-25
Panecillos, dulces, frescos Bandeja de horno 1
‚
160-170* 15-25
Panecillos dulces, frescos, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 3+1
‚
150-160* 20-30
Panecillos frescos Bandeja de horno 1
ƒ
180-200 25-35
Panecillos frescos Bandeja de horno 1
‚
170-190 25-35
Baguette, prehorneada, refrigerada Bandeja universal 2
ƒ
200-220 10-20
Panecillos, congelados
Panecillos/baguettes, prehorneados Bandeja universal 2
ƒ
200-220 15-25
Bollería salada horneada, porciones de masa Parrilla 1
ƒ
220-240 15-25
Bollería salada horneada, porciones de masa Parrilla 1
‚
200-220 15-25
Croissant, porciones de masa Bandeja de horno 1
‚
150-170* 20-35
Tostadas
Gratinar tostadas, 4 unidades Parrilla 2
‰
290 5-15
Gratinar tostadas, 12 unidades Parrilla 2
‡
250 5-15
Dorar tostadas Parrilla 3
ˆ
290 3-6
* Precalentar