Installation Instructions

Näin onnistut fi
29
24.3 Valmistusohjeita paistamiseen,
haudutukseen ja grillaukseen
¡ Suositusasetukset koskevat jääkaappilämpötilassa
olevia paistettavia tuotteita sekä paistovalmiita,
ilman täytettä olevia lintuja.
¡ Aseta lintu astiaan rintapuoli tai nahkapuoli alaspäin.
¡ Käännä paisti, grillattava tuote tai kokonainen kala,
kun ilmoitetusta ajasta on kulunut n. ½ - ⅔.
Paistaminen ritilällä
Paistettavasta tuotteesta tulee ritilällä joka puolelta
erityisen rapeaa. Paista esimerkiksi suurikokoinen lintu
tai useampia lintuja samanaikaisesti.
¡ Paista samanpainoisia ja -paksuisia paloja.
Grillattavat palat ruskistuvat tasaisesti ja ne pysyvät
mehukkaina.
¡ Aseta paistettava tuote suoraan ritilälle.
¡ Ota tippuvat nesteet talteen työntämällä uunipannu
uunitilaan yhtä alemmalle tasolle ritilän alle.
¡ Kaada uunipannuun paistettavan tuotteen koosta ja
tyypistä riippuen enintään ½litraa vettä.
Talteen otetusta nesteestä voit valmistaa kastikkeen.
Sen lisäksi käryä muodostuu vähemmän ja uuni
pysyy puhtaampana.
Paistaminen astiassa
Uunitila pysyy puhtaampana, kun ruoka valmistetaan
kannellisessa astiassa.
Yleistä astiassa paistamisesta
¡ Käytä kuumuutta kestävää, uunikäyttöön sopivaa
astiaa.
¡ Aseta astia ritilälle.
¡ Parhaiten sopivat lasiset astiat.
¡ Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.
Paistaminen avoimessa astiassa
¡ Käytä korkeaa paistovuokaa.
¡ Jos sinulla ei ole muuta sopivaa astiaa, käytä
uunipannua.
Paistaminen suljetussa astiassa
¡ Käytä sopivaa, hyvin sulkeutuvaa kantta.
¡ Lihaa paistettaessa pitää lihan ja kannen välisen
etäisyyden olla vähintään 3cm. Liha voi turvota.
VAROITUS‒Palamisvaara!
Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi
avataan kypsennyksen päätyttyä. Höyry ei ole
lämpötilasta riippuen näkyvää.
▶
Nosta kantta takaosasta, jotta kuuma höyry tulee
ulos sinusta poispäin.
▶
Pidä lapset poissa laitten läheltä.
Grillaus
Grillaa ruoat, joihin haluat rapean pinnan.
¡ Grillaa samanpainoisia ja -paksuisia grillipaloja.
Grillattavat palat ruskistuvat tasaisesti ja ne pysyvät
mehukkaina.
¡ Laita grillipalat suoraan ritilälle.
¡ Ota tippuva neste talteen työntämällä uunipannu
vähintään yhtä alemmalle tasolle ritilän alle.
Huomautukset
¡ Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä.
Se on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu
asetetusta lämpötilasta.
¡ Grillatessa voi muodostua savua.
24.4 Valmistus mikroaaltouunissa
Kun valmistat ruokia mikroaaltotoiminnolla, voit
lyhentää kypsennysaikaa huomattavasti.
Yleistä
¡ Kypsennysaika määräytyy mikroaaltouunia
käytettäessä kokonaispainon perusteella.
Jos kypsennät muun kuin annetun määrän, apuna
on perusperiaate: Kaksinkertaiseen määrää vaatii
lähes kaksinkertaisen kypsennysajan.
¡ Ruoista siirtyy lämpöä astiaan. Astiat voivat
kuumentua erittäin kuumiksi.
¡ Käyttöohjeen pääosasta löydät tiedot siitä, miten
mikroaaltouuni ja mikrokombi-uunitoiminto
asetetaan.
– →"Mikroaaltouuni-yhdistelmä", Sivu 14
– →"Mikroaaltouuni", Sivu 13→"Mikroaaltouuni",
Sivu 14
Kypsennys tai haudutus mikroaaltouunissa
¡ Käytä kannellista, mikrokäyttöön soveltuvaa astiaa.
Voit käyttää kantena myös lautasta tai mikrokäyttöön
tarkoitettua erikoisfoliota.
¡ Käytä viljatuotteille korkeaa kannellista astiaa,
esim.riisille. Vilja kuohuu kypsennettäessä
voimakkaasti. Lisää nestettä suositusasetusten
mukaan.
¡ Huuhtele elintarvikkeet äläkä kuivaa niitä. Lisää
ruokiin 1-3ruokalusikallista vettä tai
sitruunanmehua.
¡ Levitä ruoka astiaan matalaksi. Matala ruoka kypsyy
nopeammin kuin korkea.
¡ Käytä suolaa ja mausteita säästeliäästi. Ruokien
ominaismaut säilyvät mikroaaltouunissa
valmistettaessa pääosin hyvin.
¡ Käännä tai sekoita ruokaa välillä 2-3kertaa.
¡ Anna ruoan vetäytyä kypsennyksen jälkeen
2-3minuuttia.
24.5 Pakastetuotteiden käsittely
¡ Älä käytä pakasteita, joissa on runsaasti jäätä.
¡ Poista jää.
¡ Pakasteet on esikypsennetty osittain epätasaisesti.
Epätasainen ruskistus ei katoa myöskään
paistettuna.
24.6 Valmisruokien käsittely
¡ Ota valmisruoka pakkauksestaan.
¡ Jos lämmität tai kypsennät valmisruoan astiassa,
käytä kuumutta kestävää astiaa.