Installation Instructions

da Sådan lykkes det
34
Anbefalede indstillinger for desserter og kompot
Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Ovnfunk-
tion
→Side9
Temperatur i °C Mikrobølgeef-
fekt i W
Varighed i
min.
Budding af buddingpul-
ver
Fad med låg 1 - 600 5 - 8
1
Yoghurt Portionsforme Ovnbund 40 - 45 - 8-9 h
Mælkeris,
125g+500ml mælk
Fad med låg 1 - 1. 600
2. 180
1. 10
2. 20 - 25
1
Frugtkompot, 500g Fad med låg 1 - 600 9 - 12
Popcorn til mikrobølger,
1pose à 100g
2
Fad uden låg 1 - 600 4 - 6
1
Rør forsigtigt rundt i retten 1 - 2 gange.
2
Læg den lukkede pose på fadet.
25.8 Særlige tilberedningsmåder og andre
anvendelser
Oplysninger og anbefalede indstillinger for særlige til-
beredningsmåder og andre anvendelser, f.eks. lang-
tidsstegning eller henkogning.
Langtidsstegning
Langsom tilberedning af fine stykker kød ved lav tem-
peratur, f.eks. mørt kød af okse, kalv, svin, lam eller
fjerkræ.
Langtidsstegning af fjerkræ eller kød
Bemærk:Det er ikke muligt at indstille tidsforskudt drift
ved ovnfunktionen langtidsstegning.
Krav:Ovnrummet er koldt.
1.
Anvend kun fersk og hygiejnisk fejlfrit kød uden ben.
2.
Stil fadet på risten i ovnen på rillehøjde 1.
3.
Forvarm ovnrummet og fadet i ca. 15minutter.
4.
Brun kødet kraftigt på alle sider på kogezonen.
5.
Læg derefter straks kødet i det forvarmede fad, og
sæt det i ovnen.
For at holde en ensartet temperatur i ovnen, skal
ovndøren holdes lukket under langtidsstegningen.
6.
Tag kødet ud af ovnrummet efter langtidsstegnin-
gen.
Anbefalede indstillinger for langtidsstegning
Ret Tilbehør / fade Rillehøjde Brunings-
tid i min.
Ovnfunktion
→Side9
Temperatur i
°C
Varighed i
min.
Andebryst, rosa, à 300g Fad uden låg 1 6 - 8 95
1
45 - 60
Svinefilet, hel Fad uden låg 1 4 - 6 85
1
45 - 70
Oksefilet, 1kg Fad uden låg 1 4 - 6 85
1
90 - 120
Kalvemedaljoner, 4cm
tykke
Fad uden låg 1 4 80
1
40 - 60
Lammeryg, udbenet, à
200g
Fad uden låg 1 4 85
1
30 - 45
1
Forvarm apparatet.
Optøning
Apparatet kan bruges til optøning af dybfrostretter.
Tilberedningsanvisninger for optøning
¡ Med driftstypen "Mikrobølger" kan dybfrossen frugt,
grøntsager, fjerkræ, kød, fisk eller bagværk tøs op.
¡ Tag frosne madvarer ud af emballagen inden optø-
ningen.
¡ Anvend varmebestandige og mikrobølgeegnede
fade med låg.
¡ Anbefalede indstillinger for retter med dybfrosttem-
peratur (-18°C).
¡ Optøning lykkes bedre i flere trin. Disse trin er angi-
vet under hinanden i de anbefalede indstillinger.
¡ Vend eller omrør retten 1-2 gange.
Store stykker skal vendes flere gange. Del retterne i
mindre stykker i løbet af processen.
Tag optøede dele ud af af ovnrummet.
¡ Lad de optøede retter hvile yderligere i 10 til 30 mi-
nutter i den slukkede ovn, så temperaturen udlig-
nes.