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Faire réchauffer des plats au microondes
Les plats peuvent être réchauffés au microondes ou
bien être décongelés et réchauffés en une seule étape.
Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Les plats
réchauffent plus rapidement et de manière plus
homogène dans les récipients adaptés aux
microondes. Les différents ingrédients du plat peuvent
se réchauffer plus ou moins vite.
Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de
bien répartir les aliments uniformément en les
disposant le plus à plat possible dans le récipient. Les
aliments ne doivent pas être superposés.
Couvrez les aliments. Vous obtiendrez ainsi un meilleur
résultat de cuisson. Si vous ne disposez pas d'un
couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette
ou du film micro-ondable.
Remuez de temps en temps deux à trois fois les
aliments ou retournez-les. Une fois réchauffées, laissez
encore reposer les préparations 1 à 2 minutes pour
que la température s'égalise.
Si vous réchauffez des aliments pour bébé, déposez le
flacon sans tétine ni couvercle sur la grille. Une fois
chauffé, bien remuer ou mélanger le flacon et contrôler
impérativement la température.
Les mets transmettent la chaleur au récipient. Même en
mode microondes strict, il peut devenir très chaud.
Viande & volaille
Poulet, entier, 1,2 kg* Récipient ouvert 1
•
- 180 10
- 90 10-15
Morceaux de volaille, 250 g* Récipient ouvert 1
•
- 180 10
- 90 10-15
Canard, 2 kg* Récipient ouvert 1
•
- 180 10
- 90 40-50
Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande
crue), 800 g*
Récipient ouvert 1
•
- 180 15
- 90 10-15
Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande
crue), 1 kg*
Récipient ouvert 1
•
- 180 15
- 90 20-30
Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande
crue), 1,5 kg*
Récipient ouvert 1
•
- 180 15
- 90 25-35
Viande, en morceaux ou tranches, p. ex. ragoût
(viande crue), 500 g*
Récipient ouvert 1
•
- 180 8
- 90 5-10
Viande hachée, mixte, 200 g* Récipient ouvert 1
•
- 90 8-15
Viande hachée, mixte, 500 g* Récipient ouvert 1
•
- 180 5
- 90 10-15
Viande hachée, mixte, 1000 g* Récipient ouvert 1
•
- 180 10
- 90 20-30
Poisson
Poisson, entier, 300 g* Récipient ouvert 1
•
- 180 3
- 90 10-15
Filet de poisson 400 g* Récipient ouvert 1
•
- 180 5
- 90 10-15
Fruits, légumes
Baies, 300 g Récipient ouvert 1
•
- 180 5-10
Légumes 600 g Récipient ouvert 1
•
- 180 10
- 90 8-13
Autres
Beurre surgelé, 125 g Récipient ouvert 1
•
- 90 7-9
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Température
en °C
Puissance mi-
cro-ondes en
watts
Durée en
min.
* Retourner après 1/2 du temps