Usage Tips

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Modes de cuisson utilisés :
■ ‚ Air pulsé
■ ‡ Gril air pulsé
■ ˆ Gril grande surface
■ • Micro ondes
Plat Accessoires/ustensiles Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Puissance
micro-ondes
en watts
Durée en
min.
Porc
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Récipient ouvert 1
‡
180-200 - 120-130
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Récipient fermé 1
‡
180-200 180 40-50
Rôti de porc avec couenne par ex.
épaule, 2 kg
Récipient ouvert 1
‡
190-200 - 130-140
Rôti de porc, 1,5 kg Récipient ouvert 1
‡
220-230 - 70-80
Rôti de porc, 1,5 kg Récipient fermé 1
‡
230-240 90 50-60
Filet mignon de porc, 400 g Grille 2
‡
220-230 - 20-25
Carré de porc avec os, 1 kg (rajouter
un peu d'eau)
Récipient fermé 1
‡
210-220 - 60-80
Carré de porc avec os, 1 kg Récipient ouvert 1
•
- 360 40-50
Côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur Grille 3
ˆ
250 - 16-20
Médaillons de porc, 3 cm d'épaisseur
(préchauffer 5 min.)
Grille 3
ˆ
290* - 8-12
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg Récipient ouvert 1
‡
210-220 - 40-50
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé 1
‡
200-220 - 130-140
Rosbif, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 1
‡
220-230 - 60-70
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium Grille 2
ˆ
290 - 15-20
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur**** Grille 2
ˆ
290 - 20-30
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 1
‡
160-170 - 100-120
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient fermé 1
‚
200-210 90 70-80
Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 1
‡
200-220 180 30
90 30-40
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Récipient ouvert 1
‡
170-190 - 50-70
Selle d'agneau avec os** Récipient ouvert 1
‡
180-190 - 40-50
Selle d'agneau avec os** Récipient ouvert 1
‡
190-210 90 30-40
Côtes d'agneau*** Grille 2
ˆ
290 - 12-18
Saucisses
Saucisses à griller Grille 2
ˆ
290 - 10-20
* Préchauffer
** Sans retourner
*** Enfourner la poêle universelle en dessous, au niveau 1
**** Retourner après 2/3 du temps de cuisson