Instructions for use

it Testati nel nostro laboratorio
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Carta da forno
Utilizzare solo carta da forno adatta per la temperatura
selezionata. Tagliare sempre la carta da forno nella
misura giusta.
Impostazioni consigliate
Nella tabella è indicato il tipo di riscaldamento ottimale
per diversi piatti. La temperatura e la durata della
cottura dipendono dal tipo e dalla quantità di impasto.
Per questo motivo sono indicati intervalli e non valori
precisi. La prima volta provare con i valori più bassi.
Una temperatura più bassa permette una doratura più
uniforme. Se occorre, la volta successiva impostare un
valore più alto.
Avvertenza: I tempi di cottura non si accorciano
impostando temperature più alte. Le torte o i pasticcini
cuocerebbero bene soltanto fuori e non dentro.
I valori indicati si riferiscono all'inserimento dei cibi nel
vano di cottura freddo. Così si risparmia fino al 20% di
energia. Se si preriscalda il forno, ridurre i tempi di
cottura indicati di alcuni minuti.
I cibi per cui è necessario il preriscaldamento sono
opportunamente segnalati nella tabella. Inserire la
pietanza e l'accessorio nel vano di cottura soltanto
dopo il preriscaldamento.
Per la la cottura al forno di ricette non indicate,
orientarsi in base ai piatti simili riportati nella tabella.
Per ulteriori informazioni consultare la sezione Consigli
per la cottura al forno riportata in appendice alla tabella.
Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di
cottura per ottenere un risultato di cottura ottimale e
risparmiare fino al 20% di energia.
Tipo di riscaldamento utilizzato:
■ ‚ Aria calda
Pietanza Accessori/stoviglie Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Potenza mi-
croonde in
watt
Durata in
min.
Dolci in stampi
Torta morbida, semplice Stampo a ciambella/a cassetta 1
‚
140-160 - 55-70
Torta morbida, semplice Stampo a ciambella/a cassetta 1
‚
160-180 90 30-40
Torta alla frutta, con fondo sottile Stampo per Gugelhupf/a cerniera 1
‚
150-170 - 45-60
Torta alla frutta, con fondo sottile Stampo per Gugelhupf/a cerniera 1
‚
170-190 90 35-45
Fondi di torta a impasto morbido Stampo basso per torta 1
‚
140-160 - 20-40
Torta alla frutta o al quark con fondo
di pasta frolla
Stampo a cerniera Ø 26 cm 1
‚
160-170 - 65-85
Torta alla frutta o al quark con fondo
di pasta frolla
Stampo a cerniera Ø 26 cm 1
‚
160-180 90 45-55
Dolce svizzero (Schweizer Wähe) Teglia per pizza 1
‚
180-200 - 50-60
Crostata Stampo per crostata, lamiera nera 1
‚
190-200 - 25-40
Ciambella lievitata Stampo per Gugelhupf 1
‚
150-160 - 65-75
Torta lievitata in stampo a cerniera Stampo a cerniera Ø 28 cm 1
‚
150-160 - 25-35
Pan di Spagna, 2 uova Stampo basso per torta 1
‚
160-170* - 20-30
Pan di Spagna, 3 uova Stampo a cerniera Ø 26 cm 1
‚
160-170* - 30-45
Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera Ø 28 cm 1
‚
150-170* - 30-50
Dolci in teglia
Torta morbida con copertura Teglia 1
‚
150-170 - 20-40
Torta morbida, 2 livelli Leccarda + teglia 3+1
‚
150-170 - 35-50
Torta di pasta frolla con copertura
asciutta
Teglia 1
‚
160-180 - 30-45
Torta di pasta frolla con copertura
asciutta, 2 livelli
Leccarda + teglia 3+1
‚
150-170 - 40-55
Torta di pasta frolla con copertura
umida
Leccarda 1
‚
150-170 - 65-85
Dolce svizzero (Schweizer Wähe) Leccarda 1
‚
180-200 - 45-55
Torta lievitata con copertura asciutta Teglia 1
‚
150-170 - 20-35
* preriscaldamento
** preriscaldare per 5 min. senza utilizzare la funzione di riscaldamento rapido