Installation & Assembly Instructions

it Funziona così
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Cottura arrosto sulla griglia
Cuocendola sulla griglia, la pietanza da arrostire rima-
ne particolarmente croccante su tutti i lati. Cuocere ad
esempio contemporaneamente pollame di grandi di-
mensioni o più pezzi.
¡ Procedere con la cottura arrosto di porzioni di spes-
sore e peso simili così rosolano in modo uniforme e
rimangono succosi.
¡ Collocare la pietanza da cuocere direttamente sulla
griglia.
¡ Per raccogliere i liquidi che gocciolano, spingere la
leccarda un livello al di sotto della griglia.
¡ A seconda delle dimensioni e del tipo di arrosto, ag-
giungere fino a ½ litro d'acqua nella leccarda.
Con il fondo di cottura raccolto si può preparare
una salsa. Inoltre si produce meno fumo e il vano
cottura rimane meno sporco.
Cottura arrosto in pentola
Se durante la preparazione si cuoce con il coperchio, il
vano cottura rimane molto più pulito.
Informazioni generali per la cottura arrosto in pentola
¡ Utilizzare stoviglie refrattarie che possono essere
utilizzate nel forno.
¡ Collocare la stoviglia sulla griglia.
¡ Si addice meglio una stoviglia in vetro.
¡ Rispettare le istruzioni del produttore della stoviglia.
Cottura arrosto in una stoviglia senza coperchio
¡ Utilizzare una teglia alta.
¡ Se non si dispone di una stoviglia adatta, utilizzare
la leccarda.
Cottura arrosto in una stoviglia con coperchio
¡ Utilizzare un coperchio appropriato che chiude be-
ne.
¡ La distanza tra la carne e il coperchio non deve es-
sere inferiore a 3 cm, in quanto durante la cottura la
carne può aumentare di volume.
AVVERTENZA‒Pericolo di scottature!
Dopo la cottura, l'apertura del coperchio può sprigiona-
re vapore molto caldo. A certe temperature il vapore
non è visibile.
▶
Sollevare il coperchio in modo che il vapore caldo
fuoriesca dalla parte opposta a quella del proprio
corpo.
▶
Tenere lontano i bambini.
Grill
Grigliare pietanze che devono diventare croccanti.
¡ Grigliare porzioni di spessore e peso simili così ro-
solano in modo uniforme e rimangono succosi.
¡ Disporre i pezzi da cuocere al grill direttamente sul-
la griglia.
¡ Per raccogliere i liquidi che gocciolano, spingere la
leccarda almeno un livello al di sotto della griglia.
Note
¡ L'elemento grill si attiva e disattiva costantemente.
Si tratta di un comportamento normale. La frequen-
za di ciò dipende dalla temperatura impostata.
¡ Durante la cottura con il grill può svilupparsi fumo.
20.4 Preparazione con microonde
Se si preparano le pietanze con il microonde, è possi-
bile ridurre considerevolmente il tempo di cottura.
Informazioni generali
¡ La durata di cottura si adegua al peso complessivo,
in caso di preparazione con microonde.
Se si desidera utilizzare una quantità diversa da
quella indicata, la regola di base può essere d'aiu-
to:una quantità doppia necessita pressoché del
doppio del tempo di cottura.
¡ I cibi trasmettono il calore alle stoviglie. Le stoviglie
possono surriscaldarsi.
¡ Nella parte principale delle istruzioni per l'uso si tro-
vano informazioni sulla modalità di impostazione del
microonde e della combinazione con microonde.
– →"Modalità combinata microonde", Pagina 16
– →"Microonde", Pagina 14→"Microonde", Pagina
15
Come cuocere o stufare al microonde
¡ Utilizzare stoviglie adatte al microonde, con coper-
chio. Per coprire, utilizzare un piatto o una pellicola
specifica per microonde.
¡ Per i cereali, ad es. il riso, utilizzare una stoviglia al-
ta con coperchio. Durante la cottura i cereali produ-
cono molta schiuma. Aggiungere del liquido se-
guendo le indicazioni riportate nelle impostazioni
consigliate.
¡ Sciacquare gli alimenti e non asciugarli. Aggiungere
1-3 cucchiai di acqua o di succo di limone nelle pie-
tanze.
¡ Distribuire le pietanze nella stoviglia in piano. Le pie-
tanze collocate in modo orizzontale si scaldano più
rapidamente.
¡ Utilizzare sale e spezie in quantità ridotte. Con la
preparazione con microonde, il gusto tipico degli ali-
menti viene conservato.
¡ Girare o mescolare la pietanza 2-3 volte.
¡ Dopo la cottura lasciare riposare la pietanza per 2-3
minuti.
20.5 Preparazione di prodotti surgelati
¡ Non utilizzare prodotti surgelati molto ghiacciati.
¡ Rimuovere il ghiaccio.
¡ Prodotti surgelati sono precotti in parte in maniera
non uniforme. La doratura non uniforme può mante-
nersi anche al termine della cottura al forno.
20.6 Preparazione dei piatti pronti
¡ Togliere i piatti pronti dalla confezione.
¡ Se si riscalda o si prepara un piatto pronto, utilizza-
re una stoviglia refrattaria.