User Instructions

Testattu koekeittiössämme fi
63
Sulatus
Sulatusteho soveltuu pakastettujen hedelmien ja
vihannesten sulattamiseen. Käytä leivonnaisten
sulattamiseen 4D-kiertoilmatoimintoa. Sulata
siipikarjaliha, liha ja kala mieluiten jääkaapissa.
Ota pakastettu elintarvike sulatusta varten pois
pakkauksesta.
Laita pakastetut hedelmät ja vihannekset reiälliseen
höyrytysastiaan, koko XL, ja työnnä uunipannu sen alle.
Elintarvike ei jää silloin sulavaan veteen ja tippuva neste
kerätään talteen. Kun sulatat pakasteen, jossa nesteen
on jäätävä elintarvikkeeseen (esim. pakastettu
kermapinaatti), käytä uunipannua tai ritilälle laitettavaa
astiaa.
Aseta leivonnainen ritilälle.
Suositellut asetusarvot
Taulukossa ilmoitetut ajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat
elintarvikkeiden laadusta, pakastuslämpötilasta (-18 °C)
ja koostumuksesta. Tiedot on annettu aika-alueina.
Aseta ensin lyhin aika ja pidennä sitä tarvittaessa.
Ohje: Litteät pakasteet tai annospakkaukset sulavat
nopeammin kuin yhtenä isona kappaleena pakastetut
elintarvikkeet.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ CircoTherm kiertoilma
■ “ Sulatusteho
Kirsikkatomaatit, kokonaiset tai puolite-
tut (500 g)
Ritilä + uunipannu
¸
58 25 - 35 Sekoita yhteen punaisia ja keltaisia kir-
sikkatomaatteja.
Tyhjiöpakkaa oliiviöljyn, suolan ja soke-
rin kera.
Kurpitsa, 2 x 2 cm kokoisina kuutioina
(600 g)
Ritilä + uunipannu
¸
90 25 - 35 Kypsennysaika voi vaihdella kurpitsala-
jin mukaan.
Kesäkurpitsa, viipaleina 1 cm (600 g) Ritilä + uunipannu
¸
85 25 - 30 Tyhjiöpakkaa oliiviöljyn, suolan ja timja-
min kera.
Sokeriherneet, kokonaiset
(500 g)
Ritilä + uunipannu
¸
85 5 - 10 Tyhjiöpakkaa voin ja suolan kera.
Jälkiruoka
Ananas, viipaleina 1,5 cm (400 g) Ritilä + uunipannu
¸
85 70 - 80 Tyhjiöpakkaa voin, hunajan ja vaniljan
kera.
Omenat, kuorittuina, viipaleina 0,5 cm
(2 - 4 kpl)
Ritilä + uunipannu
¸
85 15 - 25 Tyhjiöpakkaa karamellikastikkeen kera.
Kypsennysaika voi vaihdella omenalajin
mukaan.
Banaanit, kokonaiset
(2 - 4 kpl)
Ritilä + uunipannu
¸
65 20 - 25 Tyhjiöpakkaa voin, hunajan ja vanilja-
tangon kera.
Päärynä, kuorittu, lohkoina
(2 - 4 kpl)
Ritilä + uunipannu
¸
85 25 - 35 Makeuta hunajalla ja sokerilla.
Kumkvatit, puolitetut
(12 - 16 kpl)
Ritilä + uunipannu
¸
85 75 - 80 Huuhtele kuumalla vedellä, puolita ja
poista kivi.
Tyhjiöpakkaa voin, vaniljatangon, huna-
jan ja aprikoosimarmeladin kera.
Vaniljakastike (0,5 l) Ritilä + uunipannu
¸
80 15 - 25 Sekoita yhteen 0,5 l maitoa,
1 kananmuna, 3 keltuaista, 80 g soke-
ria, vaniljatangon sisus ja tyhjiöpakkaa.
Elintarvike Varusteet Uuni- toi-
minto
Lämpötila °C Kypsenny
saika min
Vihje/ohje
Ruoka Välineet Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Aika mi-
nuutteina
Leipä, sämpylät
yleensä Leivinpelti 1
‚
50 40-70
Kakku
Kakku, mehukas Leivinpelti 1
‚
50 70-90
Kakku, kuiva Leivinpelti 1
‚
60 60-75