Instructions for use

Lär dig enheten sv
9
Huvudmeny
Tryck till på 0 för att komma till huvudmenyn.
--------
Menyn ugnsfunktioner
Enheten har olika ugnsfunktioner. Du får upp menyn
ugnsfunktioner direkt när du slår på enheten.
Vid temperaturinställningar över 275°C sänker enheten
temperaturen efter ca 40 minuter till ca 275°C.
Meny Användning
¢
Ugnsfunktioner
Ställ in den ugnsfunktion och temperatur du vill ha för
maten ~ "Slå på och av enheten" pâ sidan 13.
‹
Ångning
Ångtillagning ~ "FullSteam - ångkokning"
pâ sidan 15
£
Bak- och ugnssteksguide
Rekommenderade inställningar för bakning och ugns-
stekning ~ "Bak- och ugnssteksguide" pâ sidan 21
²
Ångprogram
Ånga mat ~ "Program" pâ sidan 22
4
MyProfile
Anpassa enhetens inställningar individuellt
~ "Grundinställningar" pâ sidan 20
E
Home Connect-guide
Koppla upp enheten mot mobil slutenhet ~ "Home
Connect" pâ sidan 24
,
Avkalkning
ª
Torkning
Torkar ugnsutrymmet efter ångning ~ "Efter varje
ångning" pâ sidan 18
š
EasyClean
Rengör lättsmutsad ugn ~ "Rengöringsfunktionen"
pâ sidan 27
Ugnsfunktion Temperatur Användning
‚
CircoTherm-varmluft* 40 - 200°C För bakning eller ugnsstekning på en eller flera falsar.
Fläkten i ugnens bakvägg fördelar värmen från ringelementet jämnt i ugnen.
ƒ
Över-/undervärme* 50 - 250°C För vanlig bakning och ugnsstekning på en fals. Passar bra för kakor med saftig
fyllning.
Värmen blir jämnt fördelad ovan- och underifrån.
‡
Termogrill* 50 - 250°C För ugnsstekning av kött, fågel, hel fisk och stora köttbitar.
Grillelementet och fläkten slår på och av i intervall. Fläkten sprider varmluften runt
maten.
„
Pizzaläge 50 - 250°C För tillagning av pizza och mat som kräver kraftig undervärme.
Värmen kommer underifrån och från ringelementet i bakväggen.
…
Brödbakläge* 180 - 240°C För bakning av bröd, småfranska och bakverk som kräver hög temperatur.
ˆ
Grill, stor grillyta 50 - 275°C För grillning av platta grillbitar som t.ex. biffar, korv eller varma smörgåsar och
gratinering.
Hela ytan under grillelementet blir uppvärmd.
‰
Grill, liten grillyta 50 - 275°C För grillning små mängder biff, korv eller varma smörgåsar och gratinering.
Mittdelen på grillelementet blir varm.
†
Undervärme 30 - 250°C För tillagning i vattenbad och eftergräddning.
Värmen kommer underifrån.
Š
Anpassad tillagning 70 - 120°C För skonsam och långsam tillagning av påbrynta, möra köttstycken i öppen form.
Värme med låg temperatur kommer jämnt ovan- och underifrån.
Œ
Jäsläge** 2 lägen För jäsning av jäs- och surdegar samt syrning av yoghurt.
Degen jäser snabbare än i rumstemperatur. Degytan torkar inte ut
¸
Sousvide ** 50 - 95°C Vakuumtillagning på låg temperatur 50 - 95°C och 100% ånga: passar för kött,
fisk, grönsaker och desserter.
Maten blir vakuumförsluten i särskilda, värmetåliga kokpåsar med kammarva-
kuummaskin. Skyddshöljet bevarar närings- och smakämnena.
“
Upptiningsläge** 30 - 60°C För skonsam upptining av djupfryst mat.
«
Varmhållning* 60 - 100°C För varmhållning av färdiglagad mat.