Instructions for use

Testat i vårt provkök. sv
61
Upptining
Upptiningsnivån passar bra för att tina djupfryst frukt,
grönsaker och bakvaror. Använd ugnsinställning 4D-
varmluft för att tina upp bakprodukter. Fågel, kött och
fisk är bäst att tina upp i kylskåpet.
Ta ut det frusna livsmedlet ur förpackningen innan du
tinar det.
Lägg djupfryst frukt och grönsaker i den perforerade
ångbehållaren, storlek XL och skjut in långpannan
därunder. På så sätt blir inte livsmedlet stående i
upptiningsvattnet och droppande vätska fångas upp.
Vid djupfrysta livsmedel, där vätskan i livsmedlet skall
behållas, som t.ex. spenat används långpannan eller ett
porslinskärl på gallret.
Lägg bakvaror direkt på gallret.
Rekommenderade inställningsvärden
Tiderna i tabellen är riktvärden. De beror på livsmedlets
kvalitet, frystemperatur (-18°C) och egenskaper. Det
finns tidsintervall angivna. Ställ först in den kortare tiden
och förläng vid behov.
Tips: Platta eller portionsförpackade matvaror tinar
snabbare än om de är i block.
Blomkål (500 g) Galler + långpanna
¸
85 40 - 50 Vacca med vatten, smör, salt och
muskot.
Champinjoner, kvartade
(500 g)
Galler + långpanna
¸
85 20 - 25 Vacca med smör, rosmarin, lite vitlök
och salt.
Endiver, halva
(4 - 6 st.)
Galler + långpanna
¸
85 40 - 45 Vacca med apelsinjuice, socker, salt,
smör och timjan.
Grön sparris, hel
(600 g)
Galler + långpanna
¸
85 20 - 30 Blanchera före vaccningen, så förblir
den vackert grön.
Vacca med smör, lite socker och pep-
par.
Morotsslantar, 0,5 cm
(600 g)
Galler + långpanna
¸
90 70 - 80 Vacca med apelsinjuice, curry och
smör.
Potatis, skalad och klyftad (800 g) Galler + långpanna
¸
95 35 - 45 Vacca med smör och salt.
Bra tillbehör, t.ex. i sallader.
Körsbärstomater, hela eller delade
(500 g)
Galler + långpanna
¸
58 25 - 35 Blanda röda och gula körsbärstomater.
Vacca med olivolja, salt och socker.
Pumpa, 2 x 2 cm-tärningar (600 g) Galler + långpanna
¸
90 25 - 35 Tillagningstiden kan variera beroende
på pumpsorten.
Zucchini, 1 cm-skivor (600 g) Galler + långpanna
¸
85 25 - 30 Vacca med olivolja, salt och timjan.
Sockerärtor, hela
(500 g)
Galler + långpanna
¸
85 5 - 10 Vacca med smör och salt.
Dessert
Ananas, 1,5 cm-skivor (400 g) Galler + långpanna
¸
85 70 - 80 Vacca med smör, honung och vanilj.
Äpplen, skalade, 0,5 cm-skivor (2 - 4 st.) Galler + långpanna
¸
85 15 - 25 Vacca med kolasås.
Tillagningstiden kan variera beroende
på äppelsorten.
Bananer, hela
(2 - 4 st.)
Galler + långpanna
¸
65 20 - 25 Vacca med smör, honung och vanilj-
stång.
Päron, skalade, klyftade
(2 - 4 st.)
Galler + långpanna
¸
85 25 - 35 Söta med honung eller socker.
Kumquats, delade
(12 - 16 st.)
Galler + långpanna
¸
85 75 - 80 Skölj av med varmvatten, dela och
kärna ur.
Vacca med smör, vaniljstång, honung
och aprikosmarmelad.
Vaniljsås (0,5 l) Galler + långpanna
¸
80 15 - 25 Blanda samman 0,5 l mjölk, 1 ägg,
3 äggulor, 80 g socker, skrapet från en
vaniljstång och vacca.
Livsmedel Tillbehör Ugns-
funktion
Temperatur i
°C
Tillag-
ningstid i
min.
Tips/råd