Instructions for use

no Testet for deg i vårt prøvekjøkken
58
perforerte dampbeholderen, størrelse XL, på en slik
måte at de ikke berører hverandre. Still inn som angitt i
tabellen.
Gjøre ferdig konserveringen
Åpne apparatdøren etter angitt tilberedningstid. Ta først
sylteglassene ut av ovnsrommet når de er helt avkjølt.
Tørk ut av ovnsrommet etterpå.
Safting
Legg bærene i en bolle før saftingen og tilsett sukker.
La stå i minst en time slik at de trekker til seg saft.
Ha så bærene over i den perforerte dampbeholderen,
størrelse XL, og sett den inn på høyde 2. Skyv inn
universalpannen under den for å fange opp saften. Still
inn som angitt i tabellen.
Etter tilberedningstiden helles bærene i en klut, og
resten av saften presses ut.
Tørk ut av ovnsrommet etterpå.
Anbefalte innstillingsverdier
Tidene som er angitt i innstillingstabellen, er
standardverdier for konservering av frukt og grønnsaker
og safting av frukt. De kan bli påvirket av
romtemperatur, antall glass, mengde, varme og
kvaliteten på innholdet i glassene. Opplysningene
gjelder for runde 1-litersglass.
Anvendt varmetype:
■ ‹ Damping
Desinfisere flasker og hygiene
Du kan desinfisere kokekar og tåteflasker på en enkel
måte med apparatet. Fremgangsmåten tilsvarer vanlig
sterilisering.
Desinfisere flasker
Rengjør alltid flaskene med en flaskebørste rett etter
bruk. Vask dem deretter i oppvaskmaskinen.
Plasser flaskene slik i dampbeholderen, størrelse XL, at
de ikke berører hverandre. Start programmet
"Desinfisering". Tørk av apparatet etter desinfiseringen.
Tørk av flaskene med en ren klut etter desinfiseringen.
Hygiene
Apparatet egner seg også til klargjøring av syltetøy-
eller konserveringsglass med lokk.
Etterbehandling av syltetøy er også mulig. Dette
forlenger syltetøyets holdbarhet.
Anbefalte innstillingsverdier
Bruk kun feilfrie, rene glass og lokk. Rengjør dem helst i
oppvaskmaskinen først. Kokekaret må tåle varme og
damp.
Anbefalt tid avhenger av glassene som brukes.
Anvendt varmetype:
■ ‹ Damping
Rett Tilbehør/kokekar Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Varighet i
min.
Konservering
Grønnsaker, f.eks. gulrøtter 1-liters sylteglass + dampkoker XL 1
‹
100 30-120
Steinfrukt, f.eks. kirsebær, plommer 1-liters sylteglass + dampkoker XL 1
‹
100 25-30
Kjernefrukt, f.eks. epler, jordbær 1-liters sylteglass + dampkoker XL 1
‹
100 25-30
Utpressing av saft
Bringebær Dampkoker 2
‹
100 30-45
Rips Dampkoker 2
‹
100 40-50
Rett Tilbehør Innset-
tingshøy-
de
Varmety-
pe
Temperatur i
°C
Varighet
i min.
Hygiene
Klargjøre marmelade- eller sylteglass Dampkoker XL 1
‹
100 10-15
Etterbehandle marmeladeglass Dampkoker XL 1
‹
100 15-20
Sterilisere rene kokekar* Dampkoker XL 1
‹
100 15-20
* Denne fremgangsmåten tilsvarer vanlig sterilisering.